國人夏季的消遣是什么？啤酒加燒烤，美國人也一樣。但不同的是，葡萄酒正在迅速占領(lǐng)美國市場。美國超市Trader Joe’s剛推出新款葡萄酒，就已經(jīng)賣斷貨，原來秘訣是......

當(dāng)然，美國人愛喝葡萄酒這是一部分因素。根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織發(fā)布的數(shù)據(jù)，美國一直保持著全球*大葡萄酒消耗國的地位，在2016年一共消費(fèi)了318萬升的葡萄酒。

但更重要的是，它掌握了這個(gè)夏季葡萄酒銷售的兩大趨勢。

一方面，罐裝葡萄酒正成為流行。事實(shí)上，美國新聞網(wǎng)站The Daily Beast把罐裝葡萄酒稱為“2017年夏天的飲料”。

見多了玻璃瓶和軟木塞包裝的葡萄酒，罐裝葡萄酒在市場上還算是比較新鮮。相比于傳統(tǒng)包裝，罐裝更符合消費(fèi)者對冷、重量輕、便攜的需求。有時(shí)候一瓶葡萄酒容量太多，對獨(dú)飲來說并不太實(shí)用。而且罐裝葡萄酒的制作成本更低，也更容易回收。

對于千禧一代來說，便攜性已經(jīng)成為影響他們選購的重要因素。在戶外飲酒，或者舉辦燒烤和屋頂派對時(shí)，不需要開瓶器和玻璃器皿就能喝到葡萄酒，簡單方便的形式讓他們更加享受。

近年來，所有品牌的罐裝葡萄酒銷售量都在迅速增長，從2012年的200萬美元到2016年的近152 0173 3840萬美元。2015年到2016年，罐裝葡萄酒銷量更是翻番。雖然這不及葡萄酒市場的1％，但這一比例還會持續(xù)增長。

Trader Joe’s正推出的Simpler Wines葡萄酒采用的就是罐裝的形式，一罐187mL，以四罐一包進(jìn)行售賣。

另一方面，桃紅葡萄酒（rosé）正成為夏季飲品的**。Simpler Wines中就包含白葡萄酒和桃紅葡萄酒兩種口味。

其實(shí)，桃紅葡萄酒已經(jīng)成了葡萄酒品類中的新寵。根據(jù)Nielsen發(fā)布的數(shù)據(jù)，在過去 52 周內(nèi)，桃紅酒在美國的銷售額增長了 53%，銷售額約為 2.07 億美金，與之相比的是葡萄酒整個(gè)品類才增長 4%。

桃紅酒是夏季很受歡迎的飲料，其粉紅的顏色看上去也十分“夏日”。同時(shí)，Nielsen的觀測數(shù)據(jù)顯示，它的受歡迎程度可能會超越夏季，延展到一整年中。之前德國*大連鎖超市Aldi 的桃紅酒在芝加哥發(fā)售，**之內(nèi)就被搶光了。

愛喝桃紅酒的不止是美國人，德國零售商Lidl 在英國市場賣的桃紅葡萄酒銷售額增長了 50%，光是過去一個(gè)月就增長了 15%。

“雖然桃紅酒只占了整個(gè)葡萄酒市場的 1.5%，但是它增長速度是其他品類達(dá)不到的”，Nielsen在報(bào)道里寫到。

社交媒體的傳播也是影響桃紅葡萄酒流行的重要因素。根據(jù)Nielsen數(shù)據(jù)顯示，42%的人喜歡將他們正在喝酒的照片上傳到社交媒體上，45％的人在選擇喝酒時(shí)會受到社交媒體的影響。

對于年輕人特別是女性消費(fèi)者來說，粉紅的顏色本身就無可抗拒，同時(shí)上鏡也更好看，樂于在社交平臺上分享也就不足為奇了。

當(dāng)然，Trader Joe’s的葡萄酒能如此暢銷，與其廉價(jià)的特色也分不開。Trader Joe’s本身就以廉價(jià)但優(yōu)質(zhì)而聞名，此次推出的4瓶一包的Simpler Wines售賣價(jià)只有3.99美元。

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