隨著經濟的發展，人們生活水平不斷提高，可支配收入不斷增長，消費也自然不斷升級，消費目標也從國內產品更多地轉移到了進口產品。但擁有奧利奧、趣多多等多個知名品牌的全球食品巨頭億滋近來風波不斷，在剛剛重組咖啡業務后不久，又被曝出正在對中國市場銷售人員進行裁員，以精減開支。在主業餅干板塊銷售不振的影響下，億滋的營收近年來增長疲軟，也從側面表明，進口食品市場并不像想象中那么大，單純地一味鋪大攤子，并不能實現真正的繁榮。

裁員+剝離板塊：疲軟的事實

億滋被曝正在中國進行名為“喜馬拉雅項目”的計劃，該計劃主要涉及億滋在華銷售環節，即將銷售人員轉簽到經銷商旗下，或者采取銷售合同到期后不續簽的方式精減銷售人員隊伍。據報道，該變相裁員計劃已在華東地區試行，未來會在全國范圍內展開。

在業內人士看來，削減員工數量是企業慣用的減少開支的方法，例如上周乳業巨頭恒天然宣布為了節約資金、提高效率裁撤523個工作崗位。實際上，去年初億滋就曾表示正在建立和加速削減成本的努力，以達到在供應鏈成本和一般管理費用上取得**的成果。這一次億滋向銷售人員開刀，表明其削減成本計劃已經開始落地。

削減成本是其出路之一，而另一條路則是調整產品結構，專注零食業務，后者也在近期塵埃落定。

7月2日晚間，億滋宣布已經和帝怡完成了早前宣布的咖啡業務交易，億滋將以入股的方式把旗下咖啡品牌和帝怡公司進行合資，組建出一家新的咖啡公司。億滋可以從該交易中得到大約38億歐元的現金以及合資公司44%的股權，取名JDE的合資公司總部設在荷蘭。對于中國市場而言，該交易意味著中國消費者熟悉的麥斯威爾咖啡將交由帝怡母公司打理，億滋在中國的咖啡工廠以及銷售人員也將組建一家咖啡新工廠，億滋不再插手麥斯威爾今后的運營，由此麥斯威爾被踢出了億滋中國的產品大本營。

增補主業短板，調整產品結構促增長

作為億滋*具成長性的中國市場也疲態盡顯，億滋相關人士去年在談及中國市場表現時表示，受餅干業務拖累中國市場內生性收入出現下降，出現了個位數的低水平增長。僅有近兩年才進入中國市場的炫邁口香糖業務表現出了強勁增長，超過了7%。

也正是看到了口香糖板塊的增長希望，億滋在剝離咖啡業務的同時，也將另一款全球知名的口香糖品牌“Trident清至”在7月初引入中國市場，欲通過差異化的定位來創造第二個炫邁。

對億滋而言，口香糖業務是其*亮眼的板塊，由此可以明顯看出億滋在中國市場取長棄短的戰略布局，未來億滋也會通過引進新品牌、新產品來持續刺激中國市場，以保證新興市場的增長動力。（編輯/余多橋）