近日，2019北京茉莉花茶節(jié)啟動儀式暨北京市第九屆商業(yè)服務(wù)業(yè)技能大賽評茶員項(xiàng)目表彰大會在北京舉辦。此次活動以“體驗(yàn)京味茶文化，共品茉莉花茶香”為主題，由北京市茶業(yè)協(xié)會、中國茶葉流通協(xié)會、北京市消費(fèi)者協(xié)會、北京商聯(lián)會、馬連道建設(shè)指揮部、西城區(qū)廣外街道辦事處聯(lián)合主辦，吸引近百余人參會。

圖源Pixabay

　　北京市茶業(yè)協(xié)會會長白文祥表示，從20世紀(jì)80年代到21世紀(jì)初，茉莉花茶長期占據(jù)北京茶葉市場總銷售額的70%以上。雖然近年來受到宏觀經(jīng)濟(jì)形勢及新興茶類的影響，全國茉莉花茶產(chǎn)銷有所調(diào)整，但茉莉花茶始終在北京市場占據(jù)不可撼動的位置。

　　中國茶葉流通協(xié)會副秘書長肖星介紹，2018年，我國茉莉花茶內(nèi)銷量約為9.42萬噸，占茶葉內(nèi)銷總量的4.93%；內(nèi)銷額為152 0173 3840.67億元，占全茶類內(nèi)銷總額的5.9%；內(nèi)銷均價(jià)為每公斤166.32元，比國內(nèi)茶葉均價(jià)高約19.38%。

　　中國茶葉流通協(xié)會調(diào)查顯示，2018年茉莉花茶傳統(tǒng)市場的銷售情況整體向好，主要呈現(xiàn)出五大特點(diǎn)：一是市場地位穩(wěn)固；二是消費(fèi)人群增加，年輕一代的消費(fèi)群體正在形成，并逐漸成為消費(fèi)主力；三是消費(fèi)需求提升；四是消費(fèi)能力提升；五是電商渠道發(fā)力，如橫縣花茶品牌企業(yè)通過電子商務(wù)平臺進(jìn)行銷售，2018年網(wǎng)上銷售量增長17.5%，企業(yè)銷售量平均增長15%—20%，個(gè)別企業(yè)甚至達(dá)到40%。

　　張一元、吳裕泰公司的負(fù)責(zé)人圍繞如何以轉(zhuǎn)型升級、**創(chuàng)新發(fā)展等方面做了經(jīng)驗(yàn)交流，提出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題和對策以及如何發(fā)揮***、傳承創(chuàng)新作用等方面的意見，并開展了茉莉花茶產(chǎn)品品鑒。

　　會上，大賽組委會成員，非遺傳承人、**評茶師沈虹對評茶員大賽進(jìn)行了技術(shù)點(diǎn)評。白文祥說，此次技能大賽在考試內(nèi)容和方式上增加了服務(wù)技能模擬考核，較往屆有所創(chuàng)新，突顯了提技能促服務(wù)的主旨，真正以競賽的方式搭建起了茶產(chǎn)業(yè)技能型人才交流技藝、共同成長的平臺，對推動富有工匠精神和具備職業(yè)水準(zhǔn)的評茶員專業(yè)技能人才隊(duì)伍建設(shè)具有積*的意義。

　　北京市茶業(yè)協(xié)會監(jiān)事長任長青宣讀大賽表彰決定：授予吳裕泰茶葉有限公司等10家單位“優(yōu)秀組織獎”；授予霍文斌等7位同志“優(yōu)秀組織工作者”稱號；授予劉偉悅等10名同志“優(yōu)秀技術(shù)能手”稱號；授予張翀等20名同志“技術(shù)能手”稱號，并舉行頒獎儀式。