作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
我國是全球*大的茶葉生產國,同時也是全球**生產綠、紅、青、黑、白、黃六大茶類的國家。據《2018中國茶葉行業發展報告》顯示,2018年中國茶產量躍居世界**,占全球產量的45%。但受宏觀經濟影響和貿易限制,2018年中國茶葉銷量增幅同比減少1.05個百分點。如今的傳統茶行業面臨發展瓶頸,轉型升級迫在眉睫。
圖源Pixabay
從行業銷售的傳統渠道來看,一般分為三種:批發給茶商、自己設點銷售以及包裝后進入超市,渠道已經漸趨同質化。但得益于電商平臺的愈發成熟,新渠道為茶行業注入了新的增長動力,各渠道間的互動性也相對增強。不僅如此,電商平臺還能夠節約開店成本,有效解決在傳統主流渠道中,高成本造成產品高售價的一系列相關問題,有利于使得平民化的茶企品牌興起。再加上在消費升級的大背景之下,消費者對產品服務有了全新的需求,因此傳統茶企們也在不斷完善自身功能服務,產業鏈甚至已經延伸到茶旅游等多個領域,逐步形成多層次的品牌結構以及以茶葉產業供應鏈升級為依托的資源整合。
同時,不少互聯網資本也開始對這個傳統行業有所動作,除了天貓的新零售茶館外,京東電商也入駐了西湖龍井原產地,設立“京東茶葉無公害基地”。網易的嚴選茶,小米的“平仄茶葉”等產品也表明這個萬億級的傳統茶市場正受到關注。
朱丹蓬認為,在目前的市場形勢下,如何將品牌*大化,以及如何夯實供應鏈和產業鏈是傳統茶企*應該考慮的問題。但歸根結底,未來競爭的關鍵依舊是在于產品品質以及場景的培育。“在市場上,品質的重要性大于品牌,這就是為什么傳統大品牌會沒落,一些小而美的產品會受到青睞,只有品質有了保障,品牌能凸顯差異化優勢。在品質與品牌兩方面都做好的前提下,再思考自身如何能夠全方位、全時段、全場景地融入到消費者生活中,做好場景培育,將有利于吸收新生代消費者的流量”。
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