作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
面對國內運動營養市場的一片藍海,企業如何搶占先機脫穎而出?
艾蘭得中國區產品總監葉瀟認為,決勝的關鍵在于如何觸達并鏈接到消費者,這里面包含幾個含義:一是,如何通過內容方式教育消費者,讓他們逐步了解并接受產品。第二跟渠道有關,能不能快速而方便地買到想要的產品。如今運動營養品70%的銷售為線上,但是隨著新零售的崛起,渠道發展也發生了巨大的轉變,如何做到線上線下胡同,利用渠道的變革觸達更多的用戶,解決他們買不買到得到得問題。
*后是消費者買不買得起的問題,現在運動營養品的消費群體偏年輕為主,但是他們的相對購買力比中年人要差一些;因此產品要實現多樣化,讓消費者買得起。這些對上游原料、生產、品牌商們來說,具體就是如何順應消費者需求,產生一個合適同時價位合理的產品,從而真正走上大眾市場。這才是運動營養品在未來決勝的關鍵。
凌瑾女士補充道,對產品來說,競爭優勢主要體現在產品本身的被接受度,其次還來自于產品原料、功能性、包裝方便性、使用方便性,以及消費者對它的了解。如果單純從食品技術來說,這些都不是問題,*重要的還是如何讓消費者,尤其是一些輕運動參與者,加強對營養補充的概念認知。在中國,運動健身是一個趨勢,但并不是每個消費者都有意識在運動前中后補充適當的營養,而且到底什么才是適度的營養,對其教育和傳播仍是必須的。
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