作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
8月30日,中央紀委國家監(jiān)委網(wǎng)站發(fā)布一篇早間評論文章,標題為《網(wǎng)紅餐飲企業(yè)需守住安全底線》。文中指出:“小龍坎”火鍋店使用黑作坊加工假冒“鮮鴨血”,“蜜雪冰城”奶茶店使用過期食品原料,“華萊士”快餐店炸雞掉地上后繼續(xù)使用,“大潤發(fā)”超市售賣隔夜臭肉……近日,網(wǎng)紅餐飲品牌的食品安全問題接連曝出,引發(fā)社會廣泛關注,加劇對食品安全的憂慮。 并且,這些被曝出食安問題的餐飲品牌知名度高、規(guī)模大、門店多,理應成為食品安全的“模范生”,卻沒想到成為了食安的反面教材,真是讓人大跌眼鏡。 中紀委指出:要保障食品安全,首要的是餐飲企業(yè)經(jīng)營者要嚴格自律。要主動擔起食品安全**負責人的責任。餐飲企業(yè)的長遠發(fā)展,*終依靠的是食品的安全與質(zhì)量。若放棄了食品安全這條底線,再紅的品牌也只能是自毀招牌。
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