作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
新冠肺炎疫情防控形勢近日嚴峻復雜,為確保進口冷鏈食品“全受控、無遺漏”安全管理的落實,湖州市吳興區市場監管局迅速行動,進一步強化進口冷鏈食品生產經營單位監管,嚴格把牢進口冷鏈食品“安全關”。
吳興區市場監管局食品生產與流通監督管理科副科長潘靜悅介紹,對于使用進口冷鏈食品的食品生產企業,進口冷鏈食品入湖前需先線上提交“三證一碼”進行審核,審核通過后方可入湖。
“入湖后,我們會進行專項檢查,指導經營單位熟練掌握‘浙冷鏈’系統,要求首站經營戶上傳相關檢驗檢疫、核酸檢測和消毒證明,并賦碼;指導進口冷鏈食品經營單位落實進貨查驗制度,嚴格要求進口冷鏈食品掃碼出入庫。”潘靜悅說。
吳興區金鎖路上的湖州良中良食品有限公司是此次冷鏈防控行動的“模范標兵”。該公司的冷庫門口貼有進口冷鏈專用庫的標識,進口冷鏈食品進入公司后,**進行消殺,然后再根據“浙冷鏈”碼入庫。當冷鏈食品需要出庫使用時,專業人員會穿著專用的冷鏈制服和工具去拆分?!皩τ趯I處理冷鏈食品的人員,我們每周都會做核酸檢測,處理食材也都有專門的車間和工具,車間工具每周都會進行消殺,非重點崗位人員每月都會進行核酸檢測?!痹摴編旃茇熑稳藙⒔s介紹。
此外,該局還利用“浙冷鏈”系統及時檢測轄區內“未掃碼”“未賦碼”等冷鏈食品并對其進行實地檢查,打造線上線下智控聯動。截至目前,該局已累計檢查各類市場主體4152 0173 3840家次,激活“浙冷鏈”企業188家,檢查冷鏈運輸車1581輛,溯源碼賦碼14838張,掃碼26881張,連續6個月來每日賦碼、掃碼率均為****,暫未發現有進口冷鏈食品相關違法違規行為。
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