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石家莊長(zhǎng)安區(qū)開(kāi)展“守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”宣傳活動(dòng)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

?石家莊市長(zhǎng)安區(qū)西兆通鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法隊(duì)近日聯(lián)合鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所在南石家莊社區(qū),開(kāi)展了“尚儉崇信 守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”主題宣傳活動(dòng)及餐飲食品安全現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)。長(zhǎng)安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人,西兆通鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)人大代表及學(xué)校幼托機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、餐飲企業(yè)代表、媒體記者等百余人參加活動(dòng)。

活動(dòng)**介紹了市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)餐飲行業(yè)食品安全質(zhì)量提升、食堂明廚亮灶等工作的具體做法及成效鞏固,隨后組織各單位參觀學(xué)習(xí)了冀菜盛宴餐飲公司在“4D食品安全管理體系”方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),全面推進(jìn)后廚透明監(jiān)控化管理。

本次活動(dòng)旨在讓轄區(qū)餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂等學(xué)習(xí)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),做到整理到位、責(zé)任到位、培訓(xùn)到位、執(zhí)行到位,積*打造“透明廚房,陽(yáng)光操作”,打通餐飲后廚與消費(fèi)者之間的障礙,全面提升餐飲食品安全保障水平。此次活動(dòng)共發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)100本和食品安全基本知識(shí)讀本100本,營(yíng)造了良好的宣傳氛圍。


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