科學補水有益健康
作者：百檢網 時間：2021-12-20 來源：互聯網
對于人類來說，水的重要性毋庸置疑。人體內水分大約占體重的70%，這些水分既能幫助人體吸收食物中的營養物質，又能促進廢物排出體外，同時還具有維持體液正常滲透壓及電解質平衡、調節體溫、潤滑等作用。
調查報告顯示，65.9%的人渴了才喝水，17.5%的人只喝飲料，喝水比較隨意的人占11.6%?？梢?，大部分人對如何科學飲水還不夠了解，存在飲水量不足、飲水觀念不科學等問題。
專家表示，人們不僅要喝夠水，更要喝對水，只有正確的喝水才能充分發揮水在人體內的作用。
人體血液中所需的很多化學元素都可以從水中攝取，特別是礦物質。在營養學上，礦物質的地位不亞于維生素，它的缺失會導致各種疾病的發生，而天然礦泉水中的礦物質含量豐富。
很多人出于安全的考慮，只喝純凈水、蒸餾水，還有很多人在家中安裝了凈水器，對自來水進行深度處理。這樣做雖然在一定程度上進行了二次凈化，但是同時也失去了從飲用水中獲取礦物質的途徑。中國營養學會副理事長、北京大學公共衛生學院教授馬冠生表示，和人體健康相關的營養素有40多種，主要來自日常所食用的各種食物，其中飲用水提供的礦物元素對總體膳食攝入貢獻率占1%—20%。例如，對于鈣、鎂元素，飲用水可提供每日總攝入量的20%，而對于其他大部分元素，飲用水貢獻了總攝入量的5%以下。
德國柏林自由大學生化學教授、美國營養學會會員福曼認為，過度過濾的純凈水中可能已經失去了人體每天必須攝入的營養元素，對身體無益。
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》的建議，居民每日應飲水1.5—1.7升，以保證人體健康的生理所需。人們日常攝入的食物中已含有大量的水分，比如蔬菜中含有約90%的水分、水果含有約80%的水分、肉類和魚含有約70%的水分。因此，人們每天飲用152 0173 3840毫升的水就足夠了。
在種類方面，應多飲用白開水、礦泉水。通常，人體每天夜間經呼吸和皮膚蒸發要損失掉300—400毫升的水。因此每天起床后喝一杯水，不僅可以補充因身體代謝失去的水分，洗滌已排空的腸胃，還可以有效稀釋血液，降低血黏稠度。在日常生活中也要養成主動飲水的習慣，遵循“少量多次，小口慢飲”的原則。?
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