天貓：平臺上優質大閘蟹交易量交易同比去年增長35%

22日，陽澄湖大閘蟹在蘇州正式開捕。從天貓方面獲悉，現場**簍大閘蟹在捕撈后直接在天貓上銷售。這也是連續第5年天貓**陽澄湖大閘蟹。據其數據顯示，在陽澄湖開捕前，全國吃貨們就早早在天貓下單大閘蟹，平臺上優質大閘蟹交易量交易同比去年增長35%。（Donews）

被指國慶節后或提價5% 海天味業漲停

9月24日，或受提價消息影響，海天味業漲停，報100.74元/股，市值超4243億元。**財經記者從多位知情人士獲悉，目前海天味業經銷商在傳言國慶后提價，上市公司還沒發正式通知，提價幅度或為出廠價上漲5%，二批商價格與終端價格或上漲15%。涉及品類包括醬油、醬料、蠔油等主要品類，提價涉及的產品或將占公司整體收入的90%以上。一位不愿具名的分析人士稱，公司目前正在觀察終端價是否向上挺住、其他對手是否跟隨提價，進而決定是否落實到出廠價的提升。（小食代）

叮咚買菜成立吃之以恒新公司，經營范圍含智能農業管理等

天眼查App顯示，9月18日，資陽吃之以恒農業科技有限公司成立，法定代表人為郭維舞，注冊資本1000萬人民幣，經營范圍包括技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；水產品批發；智能農業管理；供應鏈管理服務；普通貨物倉儲服務等。（天眼查）

永輝撤銷七大戰區 改為省區總經理負責制

9月23日消息，永輝CEO李松峰在媒體溝通會上表示，對永輝進行組織變革。永輝將撤銷原有七大戰區，改為總部平臺直管，省區總經理負責的新型組織架構。其中平臺包含以法務、財務、人力等職能部門為主的后臺服務，和以采購、供應鏈、營銷、科技等板塊為支持的中臺服務，省區則相當于前臺運營部門，主要提升門店運營能力和顧客服務度。而原有戰區負責人，一部分將調任平臺，負責生鮮品類采購等某一具體條線；另一部分則負責獨立省區。（電商報）

日本基因編輯魚獲批銷售，研發者：肉量增加2成，且口感軟糯

9月17日，運用基因編輯技術進行品種改良來增加肉量的真鯛作為“基因編輯食品”向日本相關部門進行了申報，并獲得受理。繼番茄之后，真鯛作為第二種基因編輯食品在日本國內獲得批準。據報道，這種真鯛使用基因編輯技術，抑制了名為“肌肉生長抑制素（Myostatin）”的基因發揮作用，使肌肉容易生長。據稱可食用的肌肉增加約2成。（界面）