中國**山姆旗艦店將在上海開業

據澎湃新聞9月21日消息，沃爾瑪旗下的會員制超市山姆在內地的**旗艦店將于9月26日在上海浦東外高橋正式營業。這將會是山姆在中國運營的*大店鋪，建筑總體量約7萬平方米，涵蓋餐飲、娛樂、生活及教育等領域的服務區域，并提供1100余個會員專享停車位。山姆是*早將付費會員制零售引入中國的零售商。隨著付費會員制逐漸被消費者接受，越來越多企業加入這一賽道，2019年，山姆在美國的競爭對手開市客開出上海首店，總購物面積將近1.4萬平方米，而盒馬則在2020年10月開出了X會員店，占地面積1.8萬平方米。（**財經）

羅森有意接手天虹旗下便利店

近日，天虹股份發布公告稱擬轉讓全資子公司天虹微喔便利店（深圳）有限公司****股權。截至2021年6月30日，其擁有便利店205家，店鋪分布于華南區域。羅森(中國)投資有限公司有意參與受讓標的股權。（食業家）

佐餐鹵制品零售額超千億元

中金公司研報稱，2020年佐餐、休閑鹵制品行業零售額為1632、908億元，2015-2020年CAGR分別約7%、12%。預計2025年佐餐鹵制品零售額有望達約2289億元，未來五年CAGR 7%。佐餐鹵制品標準化程度高于餐飲業，具備全國擴張潛力，未來集中度有望持續提升，龍頭有望受益。佐餐鹵制品行業具有產品普適性強、供應鏈及加盟體系標準化、可控性高的特點，因此行業未來有望誕生萬店品牌。（中金公司）

每日優鮮中秋消費數據：簡裝月餅受追捧

9月22日，據每日優鮮中秋消費*新數據顯示，“輕裝”月餅備受歡迎，今年中秋，小盒裝、單個裝和簡裝月餅占到了平臺整體銷量的9成。此外，人們對大閘蟹的消費認知拓寬，選蟹不再局限于陽澄湖。（新京報）

百勝中國：預計在五年內提高總計資本支出至約50億美元至65億美元

9月23日，百勝中國公告，公司將于北京時間2021年9月23日上午八時舉辦虛擬投資者日。公司預計將在未來五年內提高總計資本支出至約50億美元至65億美元以實現內生增長。大部分資本支出將用于加快核心品牌的增長、門店翻新、擴大新興品牌規模以及加強供應鏈和數字化基礎建設。（界面新聞）

健康零食品牌“ffit8”完成數千萬元A+輪融資

36氪獲悉，健康零食品牌“ffit8”已于近日完成數千萬元A+輪融資，由BAI資本領投，復星銳正資本、厚為資本（芒果次元基金）跟投。本輪融資將主要用于品類擴展和供應鏈建設。（36氪）

良品鋪子參股成立兒童食品公司

天眼查App顯示，近日，武漢良品兒童食品有限公司成立，注冊資本2000萬人民幣，法定代表人為徐喆，楊紅春任董事長，經營范圍含食品銷售；食品互聯網銷售；嬰幼兒配方食品生產；餐飲服務等。股權穿透圖顯示，該公司由寧波廣源聚創投資有限公司、寧波品合企業管理合伙企業（有限合伙）共同持股，良品鋪子股份有限公司通過直接及間接持股為兩者大股東，疑似實際控制人為楊紅春。（天眼查）

通用磨坊2022財年一季度收入增長4%至45億美元

近日，通用磨坊發布2022財年**季度業績報告。在截至8月29日的*新季度中，該公司的凈銷售收入增長4%至45億美元，有機凈銷售收入增長為兩個百分點，期內營業利潤下降1%至8.44億美元。（財經網）