作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
消費(fèi)者正在采取一種更加積*主動(dòng)的方式來改善他們的健康狀況,包括功能性營(yíng)養(yǎng)、天然成分和使用自我護(hù)理的保健食品。這些是ADM的*新發(fā)現(xiàn),它展現(xiàn)了消費(fèi)者在健康方面五種生活方式的轉(zhuǎn)變。 1、改善了個(gè)人健康與保健的動(dòng)力與目標(biāo) 大流行在全球范圍內(nèi)的程度與經(jīng)驗(yàn)各不相同,但有一個(gè)普遍的觀點(diǎn)就是,人們都重新重視預(yù)防疾病和保障健康。如,有76%的消費(fèi)者表示,由于COVID-19的出現(xiàn),使他們會(huì)吃得更加健康,41% 的人計(jì)劃進(jìn)行更多的體育鍛煉。 因此,對(duì)于時(shí)間緊迫、熱衷于主動(dòng)促進(jìn)健康的消費(fèi)者來說,功能性飲料對(duì)幫助他們鍛煉有非常重要的作用。 2、管理身心健康 51%的消費(fèi)者計(jì)劃在未來12個(gè)月內(nèi)改善他們對(duì)心理健康和情緒健康的認(rèn)知,越來越多的人投身于調(diào)節(jié)自身的情緒健康。從鍛煉和冥想到食用有利于改善情緒的食物,人們對(duì)保持身體和心理健康平衡的愿望與期待正在推動(dòng)功能性食品的創(chuàng)新。 3、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng) 近三分之二的全球消費(fèi)者對(duì)定制食品和飲料感興趣,因?yàn)椋@些食品和飲料是為滿足他們的個(gè)人營(yíng)養(yǎng)需求定制的。也因此,食品、飲料和補(bǔ)充劑使個(gè)性化和高度針對(duì)性的解決方案成為可能,從而促進(jìn)腸道健康和整體健康。 ADM還指出,隨著對(duì)飲食影響健康的更深入了解,越來越多的人在家庭烹飪和熟食中選擇有益健康、營(yíng)養(yǎng)豐富的成分,尤其注重纖維和蛋白質(zhì)。 4、對(duì)免疫力的熱切關(guān)注 自COVID-19以來,全球65%的消費(fèi)者更關(guān)心免疫問題,人們對(duì)此正從被動(dòng)關(guān)注轉(zhuǎn)向更積*和全面的尋求免疫幫助。消費(fèi)者正將益生菌、維生素C和D等支持免疫功能的解決方案融入日常生活,具有支持健康免疫系統(tǒng)功能成分的產(chǎn)品將越來越吸引消費(fèi)者的注意。 5、“放縱”是有目的的 在大流行期間,作為一種自我保健的方式,許多人會(huì)允許自己放縱地食用食物和飲料。消費(fèi)者意識(shí)到,只要這些選擇是有目的的,而不是沖動(dòng)的,放縱食用食物會(huì)發(fā)揮積*作用。 ADM報(bào)告稱,由于COVID-19,全球56%的消費(fèi)者會(huì)定期購(gòu)買安慰食品。這為飲料、零食和糖果產(chǎn)品提供了新的機(jī)遇,即美味與功能性具備的功能性零食。 ADM 和 Kerry 等供應(yīng)商創(chuàng)造了含有功能性成分的糖漿,可以添加到咖啡中 參考來源: http://www.szlhsb.com/news/functional-nutrition-adm-spotlights-five-consumer-shifts-for-holistic-self-care.html
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
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