作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
隨著我們的生活越來(lái)越好,很多人已經(jīng)不追求大魚(yú)大肉的美食,更多的人喜歡返璞歸真,喜歡吃簡(jiǎn)單健康的食物,*近面包界又出了一款彩虹面包,目的于滿足那些減肥愛(ài)美、不喜歡吃全麥面包的人。所謂的彩虹面包,就是利用南瓜汁、西瓜汁、胡蘿卜汁放全麥粉進(jìn)行調(diào)色,改變?nèi)藗?全麥面包味道古板的形象。據(jù)AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員表示彩虹面包雖然好吃,但在食品企業(yè)制作彩虹面包時(shí),沒(méi)有配備消毒設(shè)備,就很容易導(dǎo)致彩虹面包被微生物污染,從而縮短彩虹面包的保質(zhì)期。
專業(yè)開(kāi)發(fā)食品安全保障方案的上??稻孟炯夹g(shù)有限公司的周總工程師認(rèn)為,采用先進(jìn)的雙核臭氧發(fā)生器和動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī),可有效避免彩虹面包發(fā)霉變質(zhì),并延長(zhǎng)彩虹面包的保質(zhì)期。
全麥彩虹吐司就是全麥吐司的顏值升級(jí)版,它配料中有各個(gè)口味的果醬,果泥,還有果味面粉,它里面纖維素的含量通常比全麥吐司要多出很多,是一款非常好吃的減脂點(diǎn)心。不過(guò)據(jù)據(jù) AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員*近搜集的數(shù)據(jù)表示全麥彩虹吐司的原料品質(zhì)良莠不齊,衛(wèi)生環(huán)境和工廠設(shè)施環(huán)境也讓人擔(dān)憂。建議消費(fèi)者有針對(duì)性選擇,不要食用添加色素的全麥彩虹面包,也不要購(gòu)買(mǎi)那些菌落總數(shù)和大腸桿菌超標(biāo)的面包。上??稻孟炯夹g(shù)有限公司的周總工程師認(rèn)為只要使用臭氧發(fā)生器和動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī),就不會(huì)發(fā)生這樣的問(wèn)題。
所謂的臭氧發(fā)生器,就是臭氧可以立即和不飽和有機(jī)化合物反應(yīng)。三個(gè)氧原子全部加成到雙鍵或三鍵上。另外,臭氧可作為一種強(qiáng)效的殺菌劑,破壞分子細(xì)胞壁使細(xì)菌,病毒,真菌等微生物失活殺滅,對(duì)于面包糕點(diǎn)企業(yè)是一種性價(jià)比*高的選擇。而動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)主要應(yīng)用于內(nèi)包、冷卻車間,在工人工作的時(shí)候開(kāi)啟動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī),能夠?qū)⒖諝庵械奈⑸镏虏【霗C(jī)體,從而保證彩虹面包的新鮮度,有效延長(zhǎng)彩虹面包的保質(zhì)期。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
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