日前，科技部重點研發計劃項目“特色食用木本油料種實增值加工關鍵技術”項目組赴陜西省延安市黃龍縣核桃基地開展現場調研。項目總負責人兼項目課題五負責人西北大學申燁華教授，項目課題一負責人北京林業大學蘇淑釵教授，項目課題二中糧工科(西安)國際工程有限公司史宣明研究員以及項目協作單位陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司侯國鋒等參與此次調研。

調研組在黃龍縣委副書記黃利榮、副縣長李曉民、干果公司負責人陳永杰、縣核桃中心主任王輝等陪同下，先后到黃陵三岔鎮四條梁村***核桃示范基地、黃龍縣生態工業園區、石堡鎮磊莊村***核桃示范基地、黃龍縣干果公司加工廠、縣干果公司崾崄***核桃示范基地，通過實地查看、聽取匯報、技術交流等方式，全面了解了黃龍縣核桃產業發展現狀。

在座談會上，王輝、陳永杰分別對全縣核桃產業發展、核桃加工銷售情況進行了匯報，提出了當地核桃產業存在的問題。申燁華詳細介紹了國家科技部重點研發計劃項目“特色食用木本油料種實增值加工關鍵技術”相關內容，將黃龍產業發展中的問題和項目研究結合，重點介紹了核桃“采收加工——評價調控——高值產品”全產業鏈中提質增效的關鍵技術。同時，介紹了課題“木本油料生物活性物的高值化利用及功能產品開發”中的提質增效的技術路線，雙方進行了詳細的交流和溝通。

蘇淑釵介紹了項目課題“木本油料種實采收與預處理”的基本情況，并就黃龍縣核桃晚霜危害的問題從灌溉、修剪、施肥、品種選育等多個角度提出了解決方案。同時，雙方就早熟核桃的修剪、核桃園管理以及核桃自動化采摘等問題進行了討論。北京林業大學陳鋒軍副教授就核桃智能分選系統如何識別核桃不同品種、不同成熟期為大家做了詳細介紹。史宣明介紹了項目課題“木本油料提質增效加工關鍵技術與設備研究”的主要內容和完成情況，雙方就提升核桃產品附加值，降低企業生產成本、拓寬核桃銷售等問題展開了深入的探討。

雙方經過初步討論，擬把黃龍國家核桃示范區作為重點研發計劃項目實驗基地，將當地核桃產業的提質增效和項目落地深度結合，開展核桃產業、人才、技術等方面的深度合作。

黃龍縣地處陜北黃土高原丘陵溝壑區和渭北高原過渡地帶，晝夜溫差大，光照時間長，是核桃*佳適生區。黃龍核桃面積累計達到28萬畝，2020年黃龍核桃產量達8768噸，產值達到1.14億元。

國家科技部重點研發計劃項目“特色食用木本油料種實增值加工關鍵技術”以產業提質增效為目標，圍繞木本油料種實集約化機械采收與預處理、木本油產業鏈增值加工技術體系、食用油品質評價技術體系、副產物的資源化清潔利用、食用或日化等終端高值產品開發等環節中的共性關鍵技術和基礎科學問題，下設特色食用木本油料種實采收及預處理、木本油料提質增效加工關鍵技術和設備研發、木本油脂品質評價與調控關鍵技術研究、木本油料副產物活性物分離制備及綜合利用、木本油料生物活性物的高值化利用及功能產品開發等五大課題19項研究任務。