?近日，“享味歐陸——歐盟制造”主題活動在北京舉辦。該活動由歐盟贊助，意大利牛奶及乳制品協會負責推廣，旨在增進中國消費者對歐洲乳制品的了解，讓更多人接觸到歐洲的高品質牛奶及乳制品。

意大利牛奶及乳制品協會主席Assolatte用一段視頻為活動揭開序幕，他在視頻中強調了乳制品行業在歐盟的重要性，歐盟的年均乳制品生產總量約為1.55億噸。中國是歐洲乳制品*重要的市場之一，近年來，意大利牛奶及乳制品進口量大幅增加，特別是新鮮奶酪和馬斯卡彭奶酪。

“享味歐陸——歐盟制造”活動始于2020年11月，將持續三年。未來，協會將舉辦大量的推廣活動，讓中國人更加了解歐洲牛奶及乳制品的優異品質。

資深營養學家徐雅文對歐洲乳制品（包括牛奶、黃油、酸奶和奶酪等）的特點及益處進行了介紹，并就當下消費者感興趣的一些話題，比如產品熱量、日常健康飲食等提出建議。她還針對乳糖不耐受人群介紹了多種無乳糖產品，并就如何合理攝入乳制品以及乳制品的*佳飲食搭配提出了實用的建議。

活動*后，經驗豐富的意大利主廚法比奧·法蘭伽（Fabiao Falanga）用各類乳制品為嘉賓們烹飪美味菜肴，讓嘉賓們通過視覺和味覺來切實感受歐洲乳制品的魅力所在。