農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)，是產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型的重要路徑之一，也是經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下供給側(cè)改革的重要舉措之一。簡單來說，這一平臺(tái)的核心任務(wù)在于發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民增收，為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民服務(wù)。

因我國農(nóng)產(chǎn)品供給存在質(zhì)量不高、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不多等問題，增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給放在突出位置成為了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容，也是依托優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的特色小鎮(zhèn)需要肩負(fù)的首要任務(wù)。顯然，能打造出獨(dú)具特色的農(nóng)產(chǎn)品成為了農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)的顯著優(yōu)勢，所以農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)在發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售、轉(zhuǎn)化升值等方面，往往會(huì)發(fā)揮更積*的作用，致力于成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聚集的平臺(tái)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程和提升涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)競爭力。

農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)成為香餑餑，“蔬菜之鄉(xiāng)”便是其中的一塊活招牌。這次，35斗盤點(diǎn)了國內(nèi)一些**的單品類蔬菜之鄉(xiāng)，從其資源稟賦、發(fā)展成績、技術(shù)創(chuàng)新，以及附加值等角度來看這些蔬菜之鄉(xiāng)到底香不香。

世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉(xiāng)

圖源：人民網(wǎng)

疏菜百味，我們先從相當(dāng)有味兒的大蒜講起。

“世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉(xiāng)?！苯疣l(xiāng)縣是全國**的大蒜之鄉(xiāng)，也是全國大蒜的“種植培育、儲(chǔ)藏加工、貿(mào)易物流、信息發(fā)布、價(jià)格形成”五大中心。在2015年中國品牌價(jià)值評價(jià)活動(dòng)中，“金鄉(xiāng)大蒜”品牌價(jià)值評估高達(dá)182.32億元，2019年底該品牌入選2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

大蒜成為金鄉(xiāng)的一張**，一與山東人喜好吃蒜的因素有關(guān)，二是有金鄉(xiāng)本地的資源稟賦做基礎(chǔ)。金鄉(xiāng)縣總的來說是微斜平地，地勢平緩，耕地以潮土為主，有大面積疏松土質(zhì)適于須根系作物生長，并且經(jīng)過多年培肥改良，土壤肥力較高，包括鈣、鎂、鈉等在內(nèi)的微量元素含量較高，能有效地促進(jìn)大蒜的正常生長發(fā)育，提高單產(chǎn)。

金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)量大，產(chǎn)業(yè)化也完善，生產(chǎn)端機(jī)械化，加工端規(guī)?；?，銷售端多元化。

在生產(chǎn)端，金鄉(xiāng)縣推進(jìn)大蒜標(biāo)準(zhǔn)化種植，帶動(dòng)全縣三品一標(biāo)種植面積達(dá)42萬畝，重點(diǎn)打造標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地核心區(qū)10000畝。依托國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)優(yōu)勢，規(guī)劃布局了萬畝大蒜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，制定全程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，建立完善的溯源體系，建設(shè)大蒜育種實(shí)驗(yàn)室，推廣先進(jìn)種植模式，全程實(shí)施綠色防控，機(jī)械化種收，成為當(dāng)前世界大蒜*先進(jìn)種植模式的先行先試之地。

在加工端，金鄉(xiāng)縣建成了全國*大的大蒜及食品加工區(qū)——食品產(chǎn)業(yè)園。加強(qiáng)科技研發(fā)，購置研發(fā)設(shè)備總數(shù)達(dá)1000余臺(tái)套，研發(fā)投入超過8000萬元，年均增長10%。此外，還成立了金鄉(xiāng)縣大蒜研究所，圍繞重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展科研攻關(guān)，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作及科技成果的轉(zhuǎn)化。其研制開發(fā)出黑蒜制品、硒蒜膠囊、大蒜多糖等9大系列105個(gè)深加工產(chǎn)品，進(jìn)一步拉長了大蒜產(chǎn)業(yè)鏈條，提升了大蒜附加值。

在銷售端，除了線下蒜商采購，金鄉(xiāng)縣還引入了線上交易、電子拍賣等交易模式，規(guī)劃建設(shè)跨境電商物流園、蒜通天下等電商項(xiàng)目，與阿里巴巴、海爾等進(jìn)行深層次、全方位合作，建立海爾COSMOPlat金鄉(xiāng)大蒜示范基地。近年金鄉(xiāng)全縣大蒜冷藏能力達(dá)到了420萬噸，超過全國總量的70%以上，產(chǎn)品出口至160多個(gè)國家和地區(qū)。作為國內(nèi)大蒜的主要出口地，正常情況下，金鄉(xiāng)每個(gè)月出口大蒜10多萬噸，國內(nèi)每個(gè)月的大蒜消耗量也在10萬噸左右。

由于近兩年來大蒜價(jià)格持續(xù)走低，從2017年6月起，全國大蒜價(jià)格就一路下跌，蒜農(nóng)種植熱情有所減退，為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，種植面積有所減少。2016年種植面積為58萬畝，2017年為62萬畝，2018年為60萬畝，2019年為53萬畝。但總體而言，種植面積都保持在50萬畝以上，這與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶常年養(yǎng)成的種植習(xí)慣有關(guān)，而*關(guān)鍵的因素是當(dāng)?shù)氐拇笏鈨r(jià)格保險(xiǎn)政策。

自2015年起，金鄉(xiāng)推行大蒜目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)，以每年種植大蒜的盈虧點(diǎn)為目標(biāo)價(jià)格，2020年定為1.73元/斤，保險(xiǎn)公司對跌幅部分進(jìn)行賠付，讓農(nóng)戶保住本，吃下“定心丸”。另外，金鄉(xiāng)農(nóng)民雖然常年種植大蒜，但種蒜早已不是**的經(jīng)濟(jì)來源，政府部門引導(dǎo)他們?nèi)谌敕N植、收儲(chǔ)、加工、銷售等大蒜產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，催生亦農(nóng)亦工亦商的“三棲”經(jīng)營者。

玉田包尖白菜，是為人間“玉菜”

圖源：河北新聞網(wǎng)

河北省唐山市玉田縣白菜種植歷史悠久，玉田白菜因耐貯藏、產(chǎn)量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細(xì)密、味甜嫩脆等特點(diǎn)而聞名中國，素有“玉菜”之稱，是白菜中的上品。2006年，玉田縣被中國果菜論壇組委會(huì)授予“中國大白菜之鄉(xiāng)”稱號。

玉田是傳統(tǒng)的蔬菜種植大縣，玉田包尖白菜距今已有二百多年的種植歷史。玉田地處燕山南麓，位于渤海之濱，雨熱同季，土壤肥沃，貫通玉田全境的奧陶水系和霧謎山水系中的礦物質(zhì)含量更是比較高。獨(dú)特的氣候、地理和水系條件成就了玉田包尖白菜上乘的品質(zhì)。

經(jīng)過長期的種植和篩選，玉田包尖白菜形成了三個(gè)品系，即大包尖、二包尖和小包尖。大包尖菜棵大，品質(zhì)稍差，且管理上需要大水大肥，20世紀(jì)90年代中期已被淘汰；小包尖品質(zhì)好，產(chǎn)量低，只有小面積種植，目前以二包尖為主。2008年，玉田包尖白菜地理標(biāo)志證明商標(biāo)通過了國家商標(biāo)局的審定，成為河北省的蔬菜類地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

發(fā)展至2019年，玉田白菜種植面積17萬畝左右，產(chǎn)量約110萬噸，其中除了名為“包尖白菜”的玉田晚熟品種外，多數(shù)為老百姓熟悉的北京三號、天津青，以及黃心菜三種系列品種。產(chǎn)品熱銷至北京、天津、湖南、廣州、貴州、上海、東北三省、內(nèi)蒙古、香港等各地區(qū)大批發(fā)市場及商超，同時(shí)遠(yuǎn)銷加拿大、俄羅斯、泰國、新加坡等海外地區(qū)。

近年來，玉田包尖菜在生產(chǎn)過程中全面實(shí)施了增施有機(jī)肥、高垅栽培和病蟲害無害化防治等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，使其更加盡顯珍品本色。盡管如此，玉田大白菜的市場行情卻并不如以前，連續(xù)幾年大白菜都是“白菜價(jià)”。

如何提升產(chǎn)品溢價(jià)是玉田包尖菜面臨的難題，而進(jìn)行數(shù)字化建設(shè)或許是可探索方向之一。以進(jìn)行數(shù)字化建設(shè)的可信農(nóng)場為例，2020年2月起，博世中國慈善中心與北京樂平公益基金會(huì)可信農(nóng)場攜手發(fā)起“農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)助力鄉(xiāng)村振興”扶貧項(xiàng)目，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化升級。

可信農(nóng)場以衛(wèi)星、無人機(jī)、氣象站、傳感器、種植記錄小程序構(gòu)成蔚縣大白菜物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，覆蓋白菜種植完整周期。在項(xiàng)目一期落地的白家莊子村，可信農(nóng)場已經(jīng)完成“數(shù)字化高山農(nóng)場”的升級改造，一方面通過數(shù)據(jù)收集進(jìn)行數(shù)據(jù)反饋，結(jié)合可信農(nóng)場農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)模型及種植技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累，在證實(shí)農(nóng)戶誠實(shí)種植的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)種植過程，保證產(chǎn)品高品質(zhì)；另一方面提取作物生長的關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)記錄，形成完整的種植過程追溯信息，與白菜一同進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)，證明產(chǎn)品透明性及安全性，提升產(chǎn)品溢價(jià)。

曹縣蘆筍配香羹，支柱產(chǎn)業(yè)振鄉(xiāng)村

圖源：大眾網(wǎng)菏澤

2003年，曹縣縣委、縣政府提出發(fā)展蘆筍產(chǎn)業(yè)，成立蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，使曹縣蘆筍向規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。同年，曹縣被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國蘆筍之鄉(xiāng)”。近年來，曹縣已成為國內(nèi)主要的蘆筍集散地。

曹縣地處魯西南黃河中下游平原，土壤疏松，有機(jī)質(zhì)含量豐富，透氣性好，光照、雨水充足，非常適宜種植蘆筍。1976年，曹縣開始種植蘆筍，但面積小，產(chǎn)量較少，主要銷往外地。隨著蘆筍種植效益的提高，面積逐年擴(kuò)大。

曹縣生產(chǎn)的蘆筍以個(gè)大均勻、色澤白嫩，營養(yǎng)豐富而享譽(yù)內(nèi)外。主要產(chǎn)品有蘆筍罐頭、保鮮蘆筍、蘆筍茶、蘆筍醋、蘆筍汁、蘆筍粉、蘆筍糖漿、蘆筍酒和蘆筍保健品等20余種。曹縣積*引導(dǎo)筍農(nóng)實(shí)行無公害、標(biāo)準(zhǔn)化種植，培育有機(jī)蘆筍生產(chǎn)基地和無公害農(nóng)產(chǎn)品基地，打破了國際綠色壁壘，產(chǎn)品出口美國、德國、荷蘭、法國、巴西、日本、西班牙、比利時(shí)、意大利、澳大利亞等10余個(gè)國家和地區(qū)。

為進(jìn)一步推廣蘆筍產(chǎn)品，推動(dòng)蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以及宣傳獨(dú)具特色的“蘆筍文化”，從2007年開始，中國蔬菜流通協(xié)會(huì)和山東省菏澤市人民政府、曹縣人民政府主辦的國際蘆筍節(jié)每年定期舉行。

2018年2月12日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“曹縣蘆筍”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。同年7月，在曹縣蘆筍新品種育種繁殖基地啟動(dòng)儀式新聞發(fā)布會(huì)上，曹縣農(nóng)業(yè)局局長張世珍介紹了曹縣蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況。他表示，近幾年來，全縣蘆筍種植面積發(fā)展到12萬畝，年產(chǎn)量近10萬噸，年加工能力12萬噸，年出口創(chuàng)匯7500萬美元，從業(yè)人員10萬人，蘆筍產(chǎn)業(yè)已成為曹縣*具優(yōu)勢的外向型農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

蘆筍產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為曹縣全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，從曹縣出發(fā)的蘆筍加工產(chǎn)業(yè)龍頭的巨鑫源公司是國內(nèi)*大的集蘆筍育種、種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的實(shí)體性綜合企業(yè)，主要從事蘆筍的科學(xué)研究、精深加工和高值化利用，擁有國家發(fā)明專利30項(xiàng)，省級科技成果鑒定6項(xiàng)。巨鑫源集團(tuán)創(chuàng)建于1999年，于2009年10月在澳大利亞上市。

濟(jì)南農(nóng)業(yè)看濟(jì)陽，濟(jì)陽農(nóng)業(yè)看曲堤

圖源：濟(jì)陽廣播電視臺(tái)

“濟(jì)南農(nóng)業(yè)看濟(jì)陽，濟(jì)陽農(nóng)業(yè)看曲堤。”曲堤鎮(zhèn)加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，發(fā)展黃瓜大棚2.6萬個(gè)，占地5萬余畝，黃瓜逐漸成為曲堤農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，曲堤也因此被譽(yù)為“中國黃瓜之鄉(xiāng)”。

2018年，全鎮(zhèn)黃瓜產(chǎn)量達(dá)6.5億公斤，產(chǎn)值超過15億元，帶動(dòng)農(nóng)民增收9000萬元。菜農(nóng)人均純收入超過3萬元，全鎮(zhèn)2.6萬戶菜農(nóng)存款總額達(dá)18億元，80%的黃瓜種植戶年純收入可達(dá)10萬元。同時(shí)，通過發(fā)展扶貧大棚、安排貧困戶在扶貧棚務(wù)工和實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)分紅，實(shí)現(xiàn)了1000余人貧困群眾徹底脫貧致富。

早在20世紀(jì)80年代，曲堤黃瓜便開始規(guī)?；⒃O(shè)施化、集約化種植，這既得益于曲堤的地理位置優(yōu)勢，又是技術(shù)加持的結(jié)果。曲堤地處黃河下游沖積平原，受氣候、土壤、日照等因素影響，產(chǎn)出的黃瓜色澤鮮亮、條直刺密、清脆甘甜，屬于瓜中上品。再加上當(dāng)?shù)匾劳凶灾鲃?chuàng)新的秸稈反應(yīng)堆技術(shù)給黃瓜提供充足的二氧化碳，通過光合作用，讓黃瓜在無需化學(xué)肥料、農(nóng)藥的基礎(chǔ)上達(dá)到品質(zhì)高低碳無污染的目的。

在生產(chǎn)端，曲堤按照“南稻、中菜、北蒜”的總體規(guī)劃，依托“市場+基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，建成了黃瓜種植示范園，種植大棚的“配置”發(fā)展成了“鋼筋鐵骨”“智能操控”。整個(gè)生產(chǎn)、管理、流通過程，完全按照綠色食品黃瓜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行，確保了產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)為加強(qiáng)品牌維護(hù)，基地積*參加市級以上組織的各類農(nóng)產(chǎn)品展示活動(dòng)，產(chǎn)品包裝統(tǒng)一使用“曲堤”商標(biāo)、山東省**商標(biāo)、綠色食品標(biāo)志。

在銷售端，曲堤建立了專門的黃瓜批發(fā)市場，在不斷擴(kuò)大基地規(guī)模、提升黃瓜品質(zhì)的基礎(chǔ)上拓展黃瓜銷路。曲堤黃瓜批發(fā)市場日上市量*高峰達(dá)160萬斤，年產(chǎn)量超過10億斤，交易額超過15億元，成為全國*大的優(yōu)質(zhì)黃瓜專業(yè)批發(fā)市場。通過市場交易，“曲堤牌”黃瓜打入了上海、深圳、廣州、哈爾濱等50多個(gè)城市，遠(yuǎn)銷俄羅斯、哈薩克斯坦等國，并被肯德基、麥當(dāng)勞連鎖店定為專用食品。

曲堤黃瓜產(chǎn)業(yè)和黃瓜專業(yè)批發(fā)市場的輻射功能吸引了大批商戶來曲堤投資興業(yè)，聚集了大量人流、物流、資金流、信息流。截至2018年，曲堤的商貿(mào)業(yè)戶已達(dá)3000余家，涉及餐飲、農(nóng)資、木材等多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，并形成“一街一品”的規(guī)模化經(jīng)營格局，年安置就業(yè)3000余人，增加稅收超過600萬元。

2020年，黃瓜市場貢獻(xiàn)街道財(cái)政超過1000萬元；黃瓜產(chǎn)業(yè)所覆蓋的85個(gè)村的村集體經(jīng)濟(jì)收入全部達(dá)到5萬元以上，僅黃瓜產(chǎn)業(yè)一項(xiàng)村，集體全部達(dá)到3萬元以上，有的村達(dá)到了30萬元；棚均純收入10萬元以上，老百姓存款近20億元。

未來，曲堤鎮(zhèn)將繼續(xù)挖掘黃瓜產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，瞄準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化高端化發(fā)展方向，打造黃瓜文化小鎮(zhèn)、智慧小鎮(zhèn)和品質(zhì)小鎮(zhèn)。同時(shí)，著力構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈條，釋放“新六產(chǎn)”帶動(dòng)效應(yīng)，把黃瓜產(chǎn)業(yè)作為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)勁動(dòng)力，帶動(dòng)更多群眾增收。到今年，曲堤黃瓜種植面積將會(huì)達(dá)到10萬畝，年產(chǎn)量20億斤，年產(chǎn)值突破30億元。

蔬菜之鄉(xiāng)壽光，菜籃子煉成記

圖源：壽光農(nóng)商銀行

聊到蔬菜之鄉(xiāng)，還有一個(gè)地方不得不提，那就是山東壽光。

壽光與農(nóng)業(yè)的淵源由來已久，追溯歷史，世界**部農(nóng)學(xué)巨著《齊民要術(shù)》的作者賈思勰就曾生長于此；而就地理位置來說，壽光市屬于平原地帶，地勢平坦，四季分明，冬季日照時(shí)間長，這為蔬菜種植提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

壽光發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)較早，也是冬暖式大棚蔬菜的發(fā)祥地。壽光開始發(fā)展大棚蔬菜是1989年，當(dāng)時(shí)普遍施化肥以提高蔬菜產(chǎn)量，單一的化肥品種導(dǎo)致土壤板結(jié)，地力下降，影響了蔬菜品質(zhì)?；诖私逃?xùn)，壽光決定從源頭抓起，走綠色發(fā)展之路。2011年，壽光在全國**實(shí)施沃土工程，推廣生物有機(jī)肥及土壤深翻、秸稈還田等土壤改良技術(shù)，到2020年已經(jīng)累計(jì)改良土壤近30萬畝，土壤有機(jī)質(zhì)含量由原來的1.6%提升到1.87%左右。

土壤改良是壽光走綠色發(fā)展道路的舉措之一，此外，壽光也積*推動(dòng)蔬菜大棚升級換代，向農(nóng)業(yè)智能化邁進(jìn)。2019年壽光將AI人工智能引入蔬菜大棚管理，利用國網(wǎng)山東省電力公司主建的能源大數(shù)據(jù)中心為數(shù)字化匯聚平臺(tái)，通過物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，自動(dòng)采集調(diào)控蔬菜種植、生長環(huán)境等數(shù)據(jù)，由此改變蔬菜大棚的管護(hù)模式，促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。

當(dāng)然，壽光不僅僅是重視蔬菜生長所需的土壤環(huán)境和大棚設(shè)施，同時(shí)也積*推動(dòng)蔬菜種業(yè)更上一層樓。近年來，壽光市在推動(dòng)育種水平提升、培育壯大種子種苗企業(yè)的同時(shí)，不斷加強(qiáng)資源整合。

壽光將國家蔬菜工程技術(shù)研究中心壽光試驗(yàn)站、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)體系壽光試驗(yàn)站、山東省蔬菜工程技術(shù)研究中心、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)壽光蔬菜研究院等研發(fā)機(jī)構(gòu)資源力量進(jìn)行整合，引導(dǎo)蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)出資1.5億元注冊成立了壽光蔬菜種業(yè)集團(tuán)，從市科技專項(xiàng)資金中列支1000萬元扶持開展育種研發(fā)，構(gòu)筑了各類要素集聚的研發(fā)平臺(tái)，建設(shè)了分子育種實(shí)驗(yàn)室，獲批“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部設(shè)施蔬菜種質(zhì)創(chuàng)新重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”、“山東省設(shè)施蔬菜分子育種省級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”。

經(jīng)過不斷投入和培育，目前，壽光全市從事蔬菜種子及育苗的單位發(fā)展到401家，自主研發(fā)蔬菜新品種140個(gè)（其中，獲得植物新品種權(quán)保護(hù)的蔬菜新品種82個(gè)）。國產(chǎn)種子在壽光的占有率由2010年的54%提升到70%以上，其中黃瓜、圓茄、絲瓜、苦瓜、豆類、西葫蘆、甜瓜、櫻桃番茄等作物國產(chǎn)品種占有率已達(dá)90%以上，形成了國產(chǎn)化種子占主導(dǎo)地位的新格局。

壽光蔬菜種業(yè)創(chuàng)新持續(xù)為蔬菜行業(yè)的穩(wěn)定和突破發(fā)展創(chuàng)造前提條件，在實(shí)際生產(chǎn)過程中，為了堅(jiān)守安全監(jiān)管底線，確保種出來的蔬菜質(zhì)量不出問題，2019年，壽光市創(chuàng)新推行全域網(wǎng)格化監(jiān)管機(jī)制，開發(fā)了網(wǎng)格化智慧監(jiān)管系統(tǒng)。將全市劃分為28個(gè)網(wǎng)格，配備56名監(jiān)管員、28輛專用車，對全市農(nóng)資市場、合作社和種植戶的農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全進(jìn)行全天候監(jiān)管。

在產(chǎn)銷端，壽光農(nóng)商銀行為推動(dòng)“三農(nóng)”金融服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展，逐步提升縣域支付結(jié)算服務(wù)水平，依托中國銀聯(lián)研發(fā)的產(chǎn)銷服務(wù)平臺(tái)，暢通了蔬菜收購商、合作社、農(nóng)戶的資金結(jié)算渠道，解決了農(nóng)村支付結(jié)算的痛點(diǎn)，打通了鄉(xiāng)村振興金融服務(wù)“*后一公里”。截至2月末，壽光農(nóng)商銀行已拓展蔬菜合作社895戶，綁定農(nóng)戶3.8萬戶，有效交易3.6萬筆，交易金額11.2億元。

小結(jié)

五個(gè)“蔬菜之鄉(xiāng)”有的發(fā)展較順利，有的則經(jīng)歷了不少挑戰(zhàn)，但相同的是都不曾停下發(fā)展步伐，蔬菜產(chǎn)量不斷更新，技術(shù)持續(xù)創(chuàng)新。而從以上梳理的這些“蔬菜之鄉(xiāng)”的成長軌跡，我們至少可以發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)規(guī)律：

**，打造特色農(nóng)產(chǎn)品往往具有較獨(dú)特的農(nóng)業(yè)資源稟賦，地理位置、氣候條件、土壤情況、水資源等都可能是當(dāng)?shù)?基本的農(nóng)業(yè)基因優(yōu)勢；

第二，“蔬菜之鄉(xiāng)”是一張自帶光環(huán)的名片，但能否長期保持優(yōu)勢地位還需要在生產(chǎn)、加工、銷售、轉(zhuǎn)化升值等環(huán)節(jié)積*作為，品種培育是一種方式，種植技術(shù)革新帶來的附加值可能更大；

第三，隨著市場供需關(guān)系變化，價(jià)格變化常常容易引起種植戶盲目跟風(fēng)過分?jǐn)U大或減少種植面積，這種情況下適當(dāng)引導(dǎo)和政策保護(hù)對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定性和競爭力提升具有重要意義；

第四，打造特色農(nóng)產(chǎn)品對于致力于成為農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)的地區(qū)來說僅僅是一個(gè)起點(diǎn)，圍繞這一品牌搭建全產(chǎn)業(yè)鏈，甚至發(fā)揮輻射作用吸引更多資本和資源進(jìn)入才是長久之策。

綜上，這些蔬菜之鄉(xiāng)還香不香？好好做，自然是香的。