2020大熱的美容成分——玻尿酸

玻尿酸，又名透明質酸，在醫美領域是頂流。我國醫藥級玻尿酸終端產品市場發展迅速，年復合增長率達10%以上。而口服玻尿酸在日本、韓國、美國、英國等地已普遍應用。2020年，日本市面有152 0173 3840種食品中含玻尿酸成分，截至2020年5月，全球含玻尿酸的食品超過了2000個。

截止到2020年，在日本功能性標識食品的受理產品中，玻尿酸是*受歡迎的口服美容成分，添加玻尿酸和神經酰胺等成分以提高保濕作用的產品占9成以上。資料顯示，到2024年，全球食品級玻尿酸終端市場規模可達32億元。

玻尿酸為何能獲得青睞？

1、護膚美顏，補水保濕

**，玻尿酸具有*強的保水性，1g玻尿酸可以牢牢鎖住自身重量1000倍的水分，是自然界已發現的保水性能*好的物質，因此也被稱為“天然保濕因子”。

其次，玻尿酸具有立體補水的作用。大分子的玻尿酸，在皮膚表面形成透氣水膜，減少內部水分流失；小分子的玻尿酸在內部輸送水分；寡聚玻尿酸進入真皮層補水，透皮吸收率高達69.5%。

玻尿酸還可以防曬美白，修復皮膚。玻尿酸可抑制和清除紫外線照射產生的自由基，防止黑色素沉淀；而且，在損傷部位，玻尿酸可與血液中的血纖蛋白結合，促進皮膚創傷愈合。

玻尿酸具有保濕補水，防曬修復的功能，從而深受愛美人士的喜愛。

2、保護骨關節健康，提高免疫力

在骨關節健康方面，口服玻尿酸可減輕關節疼痛和僵硬，改善關節不適癥狀，增強骨質，保持骨強度，保護骨關節健康，對于骨質疏松的老年人效果尤其顯著。并且玻尿酸還可以改善心血管系統，提高免疫力，促血管生成，滿足老年人對于提高免疫力等健康需求。

可是，口服玻尿酸真的有用嗎？

人體內的透明質酸是動態平衡的過程，既有分解，也有合成。口服透明質酸在腸道內被酶降解后，以分子量較小的單糖或非單糖形式在腸道內被吸收，然后在體內合成酶的作用下被重新合成大分子透明質酸鈉。

2008年國外團隊在同位素標定的動物試驗中證實喂食透明質酸后，能在骨骼、關節、皮膚等部位中監測到信號,大部分信號在48小時后仍然可以被監測到。

證明透明質酸口服后可以被人體消化吸收,并可廣泛分布到人體各組織內。

可是，“相比其他場景，食品級玻尿酸終端產品市場規模明顯較低，現階段主要集中應用在保健食品上，整體成熟度還有較大的提升空間。”艾瑞咨詢CEO阮京文表示。

但，迎來了轉機——

玻尿酸食品國產化

今年1月7日，食品安全標準與監測評估司（CFSA）發布“三新食品”公告，宣布透明質酸鈉成為新食品原料，將透明質酸鈉（玻尿酸）擴大使用范圍為乳及乳制品，飲料類，酒類，可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果、冷凍飲品。原文點擊回顧：喜大普奔！口服美容再添猛料，透明質酸鈉擬擴大應用至普通食品

這意味著，在我國玻尿酸不但可以成為護膚品、保健品的成分，還可以是我們隨時隨地可以看到的零食、飲料等普通食品，這讓玻尿酸市場再次沸騰。

“當前國內市場玻尿酸應用于保健及普通食品的政策均已全面開放，隨著消費者認知的進一步提升,將帶動玻尿酸食品級應用的快速增長。”艾瑞咨詢CEO阮京文表示。

那么玻尿酸究竟可以怎么“吃”呢？小編為您整理了國內外玻尿酸食品種類的代表。

食品玻尿酸盤點

一、好吃的零食玻尿酸：

1. WonderLab玻尿酸夾心軟糖

圖源：WonderLab旗艦店

2月3日，WonderLab上市**口服玻尿酸軟糖，成為國內**個上市銷售口服的玻尿酸食品的品牌WonderLab推出的玻尿酸夾心軟糖，核心原料為來自華熙生物的專利原料——HAPLEX?Plus透明質酸鈉。

除了透明質酸鈉，這款玻尿酸夾心軟糖中還添加了神經酰胺和維生素C成分。三個成分“各司其職”，透明質酸鈉有效幫助肌膚補水，同時輔以神經酰胺、維生素C進行鎖水。該軟糖采用誘人白桃果汁味，并且比普通糖果還大33%，0脂肪0蔗糖，1顆軟糖熱量只有13.4大卡，軟糖口感Q彈，富含夾心，果味十足。

2. 日本ASAHI朝日玻尿酸&膠原蛋白美容果凍

日本**品牌ASAHI朝日的玻尿酸&膠原蛋白美容果凍，主打一口即食，吃出美顏。其中含15種有益成分，玻尿酸、膠原蛋白、維生素B1、蜂王漿、乳酸、神經酰胺、維生素A、維生素B2、B6、B12、維生素C、維生素D、維生素E、煙酸。采用清新桃子水果味，隨時享用，無糖、無咖啡因，睡前食用也無負擔。

圖源：豌豆公主網站

3. DHC含玻尿酸的水果味糖果

DHC推出的這款水果味糖果，可以維持皮膚和黏膜健康。其中添加玻尿酸、膠原蛋白和VC成分等營養成分。

二、好喝的口服液玻尿酸：

4. 華熙生物玻尿酸飲用水——水肌泉

3月22日——世界水日，全球玻尿酸龍頭企業華熙生物正式推出國內**玻尿酸飲用水“水肌泉”。該產品打破了國產玻尿酸飲用水的空白，將口服玻尿酸帶入更廣人群、更高頻次的使用場景。

該產品配方*簡——純凈水+玻尿酸，無添加、無防腐，采用無菌灌裝。每瓶水中內含66mg食品級玻尿酸，在喝水的同時就能補充玻尿酸。其口感柔和順滑，為了消費者飲用水肌泉后，口腔中能有一段時間持續水潤效果，華熙生物對所含食品級玻尿酸的分子量進行了復配，使口感更加潤滑。同時，這還是一款0糖0脂0卡的飲用水產品，充分滿足時下消費者日益增長的健康需求。

圖源：華熙生物

5. 漢口二廠玻尿酸氣泡水

3月18日，漢口二廠推出**功能性飲品玻尿酸氣泡水——哈水，這是國內**添加玻尿酸的氣泡水。主打“隨時隨地補充玻尿酸”的口服美容概念，將補水美膚融入生活日常。

該產品采用華熙生物的專利玻尿酸原料，每瓶“哈水”含68mg透明質酸鈉（玻尿酸）。成分上，0糖、0脂、0卡，輕松飲用無負擔。口味上，選擇了檸檬天竺葵風味。包裝上，哈水采用了護膚品中“安瓶”的設計，透明的藍色PET瓶，輔以亮黃色的標簽，瓶身上還印著透明質酸鈉相關小科普。

圖源：漢口二廠

6. Coca Cola含玻尿酸的烏龍茶飲料

Coca Cola公司從2020年12月14日起，在日本首次推出功能性標示食品「からだ巡茶　モイスティア」，這是日本**款保濕健康巡茶。該產品添加了120mg玻尿酸，主要為皮膚干燥人群研發，可以改善肌膚干燥的情況。

圖源：可口可樂身體巡茶官網

7. Asahi玻尿酸的酸奶飲品

Asahi朝日的這款酸奶飲品是功能性標示食品，添加了玻尿酸成分，宣稱滋潤皮膚、增加皮膚水分，推薦給皮膚干燥的人群。

8. POLA INNER LIFTIA QQ玻尿酸&膠原蛋白飲

POLA推出QQ膠原蛋白飲，該產品促進膠原蛋白自我更新，促進透明質酸循環。雙管齊下，快速實現“彈亮潤”肌膚。

該產品每瓶含50mg玻尿酸，并在膠原蛋白和鐵基礎上，添加了植物胎盤素以及多種植物提取物，滿足需要提升肌膚彈力和水潤感的人群的需求。該口服液50ml一瓶，開瓶即飲，采取容易入口的蜜桃酸奶口味。。

三、其他：

9. 日本FANCL 納米玻尿酸片

FANCL納米玻尿酸片賣點為“拒絕一時水嫩，盡享徹底水潤好皮膚”。

該玻尿酸片，食用方法為一日一片，方便食用；一袋30片，通過30天的食用，從內到外改善膚質。該產品采用微小玻尿酸分子，易被人體吸收，三重保濕，打造水潤好皮膚。

總結

數據顯示，相對于男性，女性更加關注“健康”。其中，以玻尿酸為例的美容食品更是女性消費者關注的一大類市場。夏日來臨，美容美體產品的渴求更顯迫切。精準營養認為，玻尿酸等美容食品將成為今夏大健康行業的一大熱門類型產品！

關注國內外的該類型產品可發現，該類主打隨時隨地補充玻尿酸，如華熙生物的玻尿酸礦泉水、漢陽二廠的玻尿酸氣泡水。因此，將功能性賦予高頻快消品上，將玻尿酸應用于高頻使用場景下，將會是玻尿酸普食應用的新思路。

那么，什么劑型的玻尿酸更受青睞呢？Yina在開年的精準營養&創新中藥游學論壇中專門介紹過「功能食品零食化」、「食品的本質依然是好吃」這兩個趨勢。隨著玻尿酸開放為新資源食品原料，又將功能食品零食化這一趨勢推向新的高潮。在技術上，食品級透明質酸原料質量要求相對其他級別較低，在國際市場上，透明質酸食品已經非常普及，品類豐富。

隨著“健康中國2030”的落地，功能性食品價值凸顯，居民人均可支配收入增長，健康消費進一步升級，具有功效和營養的功能性食品受到越來越多人青睞，女性關注美容養顏、補水保濕；老年人對骨骼關節健康需求較高，功能食品的功能需求細分化，玻尿酸在這些需求上具有核心功效。

綜上所述，兼具「好吃、營養、隨時補充」等特點的玻尿酸零食飲料，果凍、軟糖劑型兼具這些特點，未來必將迎來爆發。

參考資料：

華熙生物Bioactive：2020*受歡迎的美容成分玻尿酸，它在食品行業有多少創新可能？

艾瑞咨詢研究院：2020年透明質酸應用場景白皮書