繼賣咖啡、賣菜之后，那個賣石油的大佬——中石化又開始賣螺螄粉了！中石化的螺螄粉啥味兒？汽油味嗎？

除中石化外，中國煙草、中石油這些在許多人眼里“掙大錢”的暴利行業大佬們在2020年也紛紛跨界轉型做起了食品飲料的“小生意”——中國煙草推出護肺飲料“不染湯”，中國石油推出功能飲料“好客之力”。

如今，中石化又將目光投向了大熱的螺螄粉市場，在零售領域再落一子，中石化與螺螄粉，又將擦出怎樣的火花？

圖片來源：微信公眾號“中石化”

一、中石化開賣“汽油味”螺螄粉

1月17日，中石化廣西石油分公司舉辦發布會，正式推出自有品牌“易姐姐螺螄粉”。中石化稱，易姐姐螺螄粉將在全國近3萬家易捷便利店上架，通過自營、產地直郵等模式出售。

該產品有兩種型式，水煮型制作約10分鐘、沖泡型制作約5分鐘。此前，易姐姐螺螄粉已經以盲盒形式進行預售，盲盒中包含多款不同口味和不同包裝形式的螺螄粉，每箱售價99元，含10～20包螺螄粉，1+n款螺螄粉的保密包裝。

圖片來源：微信公眾號“中石化”

中石化這次上架的“易姐姐”螺螄粉瞄準了時下大熱的兩大潮流元素：一個是2020年銷量與名氣暴漲的螺螄粉，另一個則是目前年輕群體關注度較高的盲盒。

中石化自成立易捷便利店正式布局零售領域以來，打造了卓瑪泉、賴茅、易小果、鷗露、易捷咖啡等一系列自有品牌，從借助渠道優勢入局生鮮電商賣菜，到加碼咖啡市場，再到入局螺螄粉，中石化的入場姿勢越來越年輕化、潮流化。

二、不止螺螄粉，也看上咖啡生意

眾所周知，中石化是個“不務正業”的加油站。2019年，中石化推出了自有品牌“易捷咖啡”，三大系列產品92#（黑白咖啡）、95#（時尚特飲）、98#（精品系列）被網友調侃為“石油咖啡”。

2020年12月，中石化易捷宣布與互聯網咖啡品牌“連咖啡”成立合資公司，雙方將共同建立兼具咖啡專業能力、互聯網創新能力的運營團隊，負責“易捷咖啡”的整體運營。同時，“易捷咖啡”門店首次落戶北京，在北京龍禹玉泉加油站正式對外營業。

圖片來源：微博用戶@中國新聞網

在一些發達國家，加油站便利店咖啡幾乎是標配，而在國內，咖啡市場還有大有可為。

依托2萬多家的線下門店，易捷咖啡含著“金湯匙”出生，在租金成本、人流量和強制停留時間等方面都有著得天獨厚的優勢。

加油站消費場景賦予了易捷咖啡以獨特性，但這種獨特性也有其短板所在。受加油站選址限制，易捷便利店所在地多為遠離商圈等人群密集區域，消費場景與消費人群都會受到約束，而加油站的輻射客群主要為加油司機，該客戶群體也并不是咖啡的剛需人群。

易捷咖啡想要在市場站穩腳跟，除了把握好加油站這一特殊消費場景，還得開拓更多消費可能，此次與“連咖啡”的合作，也許是易捷咖啡打造新的互聯網銷售模式，進軍全國市場的信號。

三、干掉你的可能不是同行

正如干掉泡面的可能是外賣，與你競爭的也可能原本八竿子打不著。

2020年生鮮電商風生水起，中石化再次找準風口，瞄準了萬千消費者的“菜籃子”。2020年2月，國內疫情正處于爆發期，中石化正式官宣開啟賣菜業務，結合自身渠道優勢打造了“不下車不開窗，一鍵送到后備箱”的消費場景。

消費者通過易捷加油APP中的“一鍵加油”下單后，有一個“配送到車”頁面，選擇“蔬菜禮包組合”，這份禮包售價99元，大約有14斤，含有西紅柿、豆角、胡蘿卜等10余種蔬菜和10個雞蛋，還能贈送一個口罩。

圖片來源：微博用戶@中國石化

除了布局國內市場，中石化還在走向國際化。2020年9月，中石化發布消息稱，中石化易捷旗下的“易捷海購”和中石化廣東石油在加油站里開設了首座跨境閃購店。據了解，跨境閃購店依托中石化加油站和便利店的網絡，結合“易捷海購”的全球供應鏈資源，打通跨境商品“*后一公里”。

風口源源不斷的出現，但繁華過后，幾家歡喜幾家愁。有時候，風口上的生意還沒來得及與對手短兵相接，就已經自我消亡了。中石化大動作不斷，將加油站與個人消費有效結合，發揮自身渠道優勢，找到消費者需求點，再及時提供便利，在主流賽道外走出了一條特色道路。

四、小結

根據易捷官方提出的數據顯示，在國外，成熟市場的加油站有近一半的利潤是來自非油品業務。從2008年謀劃轉型開始，無論是開便利店賣菜、賣咖啡、賣螺螄粉還是做跨境電商，中石化的跨界嘗試，都在探索自身資源優勢利用的更多可能性。在這過程中，找到風口只是**步，留住消費者才是盈利的開始。