日前，英國(guó)泰萊公司（Tate&Lyle）宣布全資收購(gòu)美國(guó)甜葉菊解決方案業(yè)務(wù)公司Sweet Green Fields（SGF），計(jì)劃通過(guò)建立完全整合的供應(yīng)鏈和商業(yè)組織來(lái)優(yōu)化發(fā)展。

近幾年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)天然成分的偏愛，以及對(duì)人工合成甜味劑的持續(xù)爭(zhēng)論，促使以甜菊糖、羅漢果、糖醇類為代表的天然甜味劑受到市場(chǎng)的追捧。

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隨著消費(fèi)者對(duì)低糖、低熱量的食品和飲料的需求持續(xù)增長(zhǎng)，甜菊糖已成為全球使用量增長(zhǎng)*快的低熱量甜味劑之一。數(shù)據(jù)顯示，在全球范圍內(nèi)，2015年—2019年上市的含有甜菊糖的產(chǎn)品復(fù)合年增長(zhǎng)率為15%。另有數(shù)據(jù)表明，2019年全球食品飲料新品中，甜菊糖作為甜味劑的使用量已僅次于三氯蔗糖和安賽蜜。

在亞太地區(qū)，甜菊糖產(chǎn)業(yè)更是飛速增長(zhǎng)。自2012年以來(lái)，亞太地區(qū)甜菊糖產(chǎn)品的銷量增長(zhǎng)達(dá)到了40%，同時(shí)歐洲地區(qū)增長(zhǎng)21%，北美增長(zhǎng)19%，拉美增長(zhǎng)17%。2016年—2024年，亞太地區(qū)甜菊糖應(yīng)用市場(chǎng)的復(fù)合年增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)達(dá)5.7%，將成為世界上甜菊糖應(yīng)用消費(fèi)量*大的市場(chǎng)，其次是歐洲和北美。到2020年，亞太地區(qū)的甜菊糖應(yīng)用市場(chǎng)預(yù)計(jì)將達(dá)到2.083億美元。日本和中國(guó)將成為其中*大的甜菊糖應(yīng)用消費(fèi)市場(chǎng)。

甜菊糖如此受歡迎的原因，與其天然健康、低使用成本，以及廣泛的應(yīng)用范圍和良好的復(fù)配使用能力是分不開的，并且甜菊糖在全球范圍內(nèi)的法規(guī)已相對(duì)完善，很容易進(jìn)入各種市場(chǎng)。而新一代甜菊糖成分Reb D和Reb M也已解決甜菊糖存在的后苦和余味，使其擁有和糖一樣的口感。可以預(yù)計(jì)，下一個(gè)10年，甜菊糖將仍然占據(jù)天然甜味劑市場(chǎng)的主要份額，這也是食品配料巨頭如此看好它的原因。

甜菊糖行業(yè)近年來(lái)正在不斷地出現(xiàn)收購(gòu)、合資等情況，其中的原因既有企業(yè)間業(yè)務(wù)上的互補(bǔ)，也有巨頭進(jìn)一步拓展產(chǎn)品組合和市場(chǎng)的需要。

此次收購(gòu)，SGF將為泰萊帶來(lái)種類豐富的甜菊糖產(chǎn)品組合以及全面整合的甜菊糖供應(yīng)鏈，其中包括甜菊葉采購(gòu)、品種培育、成熟的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目以及高效益生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，并通過(guò)位于中國(guó)安吉的甜菊糖生產(chǎn)研發(fā)設(shè)施，進(jìn)一步擴(kuò)大泰萊在增長(zhǎng)較快的亞太地區(qū)的業(yè)務(wù)。

另外，2018年11月，嘉吉和帝斯曼建立合資企業(yè)Avansya，雙方持股各50%。合作后，帝斯曼提供菌株開發(fā)和發(fā)酵工藝方面的專業(yè)技術(shù)，嘉吉?jiǎng)t通過(guò)其自有的工廠和原料，提供大規(guī)模發(fā)酵生產(chǎn)甜菊糖的能力，合資企業(yè)生產(chǎn)甜菊糖苷Reb D和Reb M產(chǎn)品。2020年4月，宜瑞安和譜賽科達(dá)成協(xié)議，宜瑞安將收購(gòu)譜賽科75豫的股權(quán)。收購(gòu)譜賽科后，宜瑞安將在甜菊糖領(lǐng)域獲得更強(qiáng)的研發(fā)能力和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，并借助其營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和全球工廠進(jìn)一步擴(kuò)大譜賽科甜菊糖產(chǎn)品的市場(chǎng)業(yè)務(wù)。而此前，宜瑞安還宣布成為美國(guó)甜味劑生產(chǎn)商SweeGen公司旗下甜味劑的**全球分銷商。