作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
隨著健康意識和消費水平的升級,兒童零食市場的熱潮已經(jīng)到來。兒童零食市場也逐漸趨于健康化、營養(yǎng)化、多元化,未來兒童零食市場可能有更多細分。瞄準兒童零食賽道的品牌該怎樣入局?業(yè)內人士給出了如下建議:
**,健康、營養(yǎng)是家長首要關注點。根據(jù)凱度消費者指數(shù)數(shù)據(jù)對比分析,有4—14歲兒童的家庭會購買價格相對較高的兒童食品,這些零食是他們認為比較健康的產(chǎn)品,天然、健康、無添加是媽媽們購買零食時*關注的因素,其次是營養(yǎng)、成分、配方搭配、保質期和品牌。家長非常注重兒童零食的功能性,有針對家長選購兒童食品時營養(yǎng)訴求的調查報告顯示,47.4%的消費者希望兒童食品可以含有膳食纖維、幫助腸道健康;有43.9%的消費者希望可以含有益生菌;有42.1%的消費者希望可以補充鈣鐵鋅等微量元素;有42.1%的消費者希望可以提高免疫力;有38.6%的消費者希望可以健腦、益智。
其次,還是要做兒童愛吃的零食。兒童和家長選購兒童零食時存在著不同的偏好。根據(jù)《2019兒童零食市場研究報告》,70.9%的兒童在選購零食時,更關注零食是否好吃。雖然家長十分注意兒童零食的營養(yǎng)構成,但兒童自身仍更喜歡口感投其所好、包裝新奇有趣的食品。德國預防研究和流行病學研究所研究者蘭法表示,對于口味的喜好受到文化的影響,不過,兒童發(fā)展喜愛味道的過程,各國兒童都一樣。研究結果發(fā)現(xiàn),不管哪個國家,兒童隨著年紀增長,都會開始喜愛上重甜與咸的口味。重口味零食是健康的重災區(qū),如何運用創(chuàng)新的原材料、采取合適的加工方式來取得兩者的平衡,是零食生產(chǎn)商的創(chuàng)新切入口。
再次,讓吃零食變得更有趣。不僅口味好,兒童零食還要“好玩”。體驗經(jīng)濟時代,還要求品牌、產(chǎn)品與生活、社交、休閑娛樂緊密結合,調動視覺、聽覺、觸覺等感官來打造場景,滿足消費者多元化的消費需求。本土休閑零食在兒童零食市場主要以有趣的IP形象、抓人眼球的包裝設計、寓教于樂的親子互動為孩子打造不一樣的體驗感。
此外,小包裝、方便攜帶也很重要。在零食包裝上,兒童零食更需要注意方便、實用。小朋友常常吃到一半會被其他事物分散注意力,可以關上蓋子密封或帶有封裝條的包裝對兒童來說更實用。的一項研究顯示,到2022年,用于糖果和休閑食品包裝的“小袋”需求量預計每年將增長3.8%,達到34億美元。
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