近日，為滿足消費者對優質水果的需求，做強做亮藍莓特色產業，提升我國藍莓產業品牌影響力和競爭力，由中國優質農產品開發服務協會、國際農業協會聯盟共同主辦的2020國際藍莓品牌大會線上舉行。會議期間，領導、專家的致辭和演講貫穿“全球共享·莓好生活”主題，圍繞新消費時代藍莓產業的創新技術、商業營銷模式、藍莓營養健康應用及深加工產品研發趨勢進行深入研究探討，對藍莓企業建設發展之路，提升藍莓品牌的核心競爭力，打造滿足消費者美好需求的藍莓健康產品提供了方案和思路。

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　　產量居全球第二位

　　藍莓原產北美地區，我國于上世紀80年代引進，2000年前后開始規模種植。早期由于巨大的市場潛力和經濟效益，產業發展速度很快，全球超過58個國家發展藍莓種植。近十余年來，全球藍莓栽培面積和產量均成倍增長。

　　我國藍莓產業經過近20年的發展，已覆蓋全國27個省市，種植面積80多萬畝，產量達18.5萬噸，居全球第二位，制定相關國家、行業、地方、團體等標準57項，培育“兩品一標”藍莓產品266個，形成了較為完善的藍莓產業體系，涌現出一批叫得響、過得硬、有影響的藍莓精品品牌。

　　“中國栽培面積在近十年發展比較快，2016—2017年增加近20萬畝。”中國優質農產品開發服務協會藍莓產業分會副會長、中國園藝學會小漿果分會副理事長於虹表示，這期間，我國藍莓產業經受了生產技術、自然災害、市場競爭等嚴格考驗，目前已形成一定規模，成就了一批個體、藍莓農戶、藍莓農莊以及相當一批規模大小不等的藍莓中小企業和少數規模較大的龍頭企業。產業發展中的一系列瓶頸問題，諸如品種和地域的選擇、壯苗繁育、優質高產栽培、粗精加工技術等都得到有效突破，其中一些優質高產的果園，無論是產量還是果實品質，均已達到北美**果園水平。

　　目前，中國已初步形成由北到南6個生產區域：以保護地栽培為特色的遼東半島產區，鮮食與加工兼顧的山東半島產區，加工與鮮食品種兼顧的長江流域，以加工品種為主的貴州、四川產區，以早熟鮮食品種為主的云南產區以及正在形成中的以鮮食為主的華南產區，各產區的生態特征不同，其相應的試驗品種也各異。中國優質農產品開發服務協會常務副會長何平表示，國家戰略引導、省部級政策扶持、科研院所的技術支持、地方招商引資優惠政策等全方位的扶持，使大量優質的人力、科技和資本有序地注入到藍莓產業中，推動了我國藍莓產業快速發展。健康的消費理念和生活方式以及人均消費水平的提高，為藍莓產業提供了廣闊的發展市場和前景。通過近幾年的努力，我國在藍莓產業有序布局和發展、藍莓產業專業組織及服務平臺建設、藍莓科研技術應用、藍莓及其深加工產品的開發和市場營銷等方面取得了一些成效和成果。“中國藍莓產業將在未來10年里成為世界藍莓產業的技術、研發和市場中心，藍莓產量有望突破100萬噸，種植面積或近200萬畝，整體產值約1000億元。”

　　產業發展處于陣痛期

　　“種植起步晚，產業化晚。”中國優質農產品開發服務協會藍莓產業分會會長、吉林農業大學教授李亞東表示，國內藍莓產業走的是引進、消化吸收和模仿式創新道路。目前我國藍莓生產的主栽品種基本上來源國外，新品種創新以及栽培技術方面都相對落后。“我國藍莓平均單產只有全球的1/3，是世界*高產量國家智利的1/5。栽培技術落后導致產量和品質低下，造成國內藍莓產品市場競爭力比較差。”

　　“藍莓產業還在剛剛起步的階段。”做藍莓銷售的北京佰瑞通達國際貿易有限公司總經理李勤龍表示，2019年我國藍莓種植面積15萬畝，產量10萬噸，種植面積以每年30%的速度遞增，但藍莓的種植面積遠遠趕不上草莓的種植面積。此外，藍莓產業在種植、銷售以及品牌宣傳方面所做的工作仍然欠缺。部分基地種植商，只關注藍莓原產地的品質，缺乏采收、加工、分選、包裝、運輸等方面的管理。

　　農業農村部農產品質量安全監管司司長肖放認為，我國藍莓產業標準化水平不高，有影響力的大品牌較少，核心技術和自主品種還存在突出短板，個別地區藍莓產品的質量安全風險隱患依然存在，需要在發展現代產業、提升質量品質方面下狠功夫。尤其是在當前新冠肺炎疫情防控常態化形勢下，藍莓生產和銷售受較大影響，更要重視產品質量安全，防止突發質量安全事件對藍莓產業造成難以挽回的影響。

　　哈爾濱北墾農機有限公司總經理王曉會表示，我國藍莓種植的歷史相對短，機械化方面也明顯落后于歐美國家。隨著藍莓的規模化和產業化發展以及勞動力成本的上漲和勞動力資源的逐漸短缺，機械化發展已經成為不可替代、不可扭轉的趨勢。我國企業在小眾機械方面的研發能力和熱情相對欠缺，在解決藍莓集約化問題方面，短時間以內還要依靠進口設備。

　　當前，藍莓產業發展處于陣痛期。何平表示，藍莓產業發展呈現六大態勢，一是未來將以鮮果為主要市場，優異的鮮果品質成為市場的追求；二是價格杠桿因素將驅動老藍莓果園的更新換代，生產效能不高的品種將被逐步替代；三是國際漿果巨頭對我國藍莓產業的投資將倒逼國內企業進行技術改進與升級；四是“優勢產區、優勢品種、優異品質”三優理念指導下的區域化生產將成為主流，而不適宜種植藍莓的地區，其產業發展將步履緩慢甚至逐漸萎縮；五是在“全產業鏈生產”企業主導、布局和掌握鮮果市場前提下，“家庭農場”和“種植大戶”將成為主要的生產模式；六是以藍莓果汁、飲料、果干為主導的加工產品將穩步快速發展，并帶動以加工原料為目標的加工品種種植。

　　加快與國際接軌

　　品牌產業是一個產品競爭力和市場地位的核心體現，更是企業的生命所在、靈魂所系。何平認為，我國藍莓產業發展之路的關鍵在于品種培育，掌握核心技術是占領未來產業制高點的制勝法寶。

　　農業農村部總農藝師廣德福表示，推動品牌強農，中國藍莓產業發展要始終堅持質量**、效益優先的原則，打造更多名優品牌，更好地滿足群眾消費升級和國家發展的需要，持續做好“小藍莓大產業”“小藍莓大健康”“小藍莓大金融”“小藍莓大行動”四篇文章，全力推進產業提檔升級。

　　肖放表示，構建全產業鏈標準體系、構建清晰的生產者責任制度、構建互通的認證機制，有助于提升藍莓產業品牌競爭力、公信力、影響力。要圍繞現代產業發展和品牌建設需要，對標國際先進水平，加快優良品種引進和培育，優化提升生產標準，加快健全加工、儲運、包裝標識標準，積*研制特色營養品質標準，構建優質藍莓品種為主線的全產業鏈標準體系。鼓勵優勢主體主動創新、制定和實施高標準，將技術和知識產權優勢轉化為品牌優勢，培育一批有國際影響力的藍莓優勢產品和產區。“我國藍莓產業要以更加開放的姿態，進一步推動與相關國家和地區藍莓產品互認合作，支持藍莓企業開展綠色、有機和地理標志農產品認證，鼓勵企業‘走出去’開展國際組織和有關國家的質量認證。以認證為**，加強藍莓產業國際交流，提升互認水平，促進世界藍莓優質品牌合作發展。”

　　農業強不強，關鍵看品牌。農業農村部市場與信息化司司長唐珂表示，中國藍莓產業增速快，消費潛力大，已經成為眾多國際公司的必爭之地。在此背景下，推進品牌強農，已經成為**藍莓產業高質量發展，提升中國藍莓國際競爭力的戰略選擇。“營造全社會關心藍莓品牌發展的輿論氛圍，提升中國藍莓品牌知名度、美譽度、忠誠度，更進一步引導行業主體共同面對國際市場，加快中國藍莓產業與國際接軌，在深度交流中找差距、補短板、強優勢，對推動中國藍莓產業的健康穩步發展至關重要。”