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保健品行業(yè)白皮書以營養(yǎng)保健食品維持健康成為一種生活方式

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  日前,天貓發(fā)布《2020年保健品行業(yè)白皮書》(以下簡稱“白皮書”),從行業(yè)發(fā)展、細分功能市場、細分功能策略人群和營銷趨勢等方面進行了解析。

  白皮書指出,近年來,中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,通過營養(yǎng)保健食品維持健康成為一種生活方式。2007年,我國營養(yǎng)保健食品市場規(guī)模551億元,預(yù)測到2022年市場規(guī)模達到2300億元以上;與發(fā)達國家及地區(qū)相比,中國人均成人營養(yǎng)保健食品消費額還存在較大差距,目前,中國有近四分之一的消費者一年購買兩種及以上功能產(chǎn)品。

圖源pixabay

  白皮書將營養(yǎng)保健食品細分為13個品類。從市場規(guī)模來看,運動營養(yǎng)、腸胃營養(yǎng)占主導(dǎo)地位;改善睡眠、男性營養(yǎng)以及兒童營養(yǎng)類飛速發(fā)展。運動營養(yǎng)、腸胃營養(yǎng)以及口服美容是驅(qū)動行業(yè)發(fā)展的主力成交品類;潛力市場則圍繞男性活力、眼部保健以及改善睡眠類產(chǎn)品。

  運動營養(yǎng)品類中,除了乳清蛋白占據(jù)主體成交地位之外,膳食補充劑型飲料、氨基酸類產(chǎn)品增速驅(qū)動品類發(fā)展。腸胃營養(yǎng)市場中,益生菌快速增長,低GI(血糖生成指數(shù))食品為趨勢品類。口服美容產(chǎn)品以膠原蛋白和維生素E類為主。提升免疫力類產(chǎn)品中,靈芝、參類、石斛提取物以及維生素、混合蛋白是主要品類。骨骼營養(yǎng)聚焦在氨糖和骨膠原蛋白。心腦血管管理方面,魚油和輔酶Q10類產(chǎn)品持續(xù)穩(wěn)速增長。男性活力依然是以牡蠣、貝殼和瑪咖提取物類產(chǎn)品占據(jù)主流市場,鹿產(chǎn)品提取物具備潛力。眼部保健類產(chǎn)品中,葉黃素軟糖劑型較受市場歡迎,產(chǎn)能供不應(yīng)求。改善睡眠的品類中,褪黑素的增長比較穩(wěn)健。有助于孕嬰營養(yǎng)的亞麻酸產(chǎn)品成翻倍增長態(tài)勢,兒童營養(yǎng)方面,維生素AD的增速比較突出。

  在品牌分布方面,腸胃營養(yǎng)、運動營養(yǎng)、口服美容等領(lǐng)域中,海外品牌占據(jù)比較大的滲透份額。從市場規(guī)模的增速來看,國產(chǎn)品牌在小眾功能市場釋放潛力,如提升免疫力、骨骼營養(yǎng)及心腦血管、兒童營養(yǎng)等市場快速增長。報告認為,品牌正在迭代過程中,未來會引入更多的品牌,或是從平臺的角度孵化更多的新銳品牌,以滿足消費者在營養(yǎng)領(lǐng)域不同的需求。

  白皮書顯示,營養(yǎng)保健食品目前購買基數(shù)*大的人群依然是都市銀發(fā),核心主力購買的人群圍繞著資深中產(chǎn)、精致媽媽和新銳白領(lǐng),增速*高、進入品類新客*多的是小鎮(zhèn)青年、z世代、小鎮(zhèn)中年和都市藍領(lǐng)。人均消費力比較突出的人群是都市銀發(fā)、精致媽媽、新銳白領(lǐng)以及資深中產(chǎn),其主要購買力體現(xiàn)在購買件數(shù)上。

  z世代和小鎮(zhèn)青年成為運動營養(yǎng)領(lǐng)域的主力消費人群,但小鎮(zhèn)中老年和都市藍領(lǐng)亦不乏消費潛力。腸胃營養(yǎng)人群分布較為均衡,整體來說,中老年人群為主力軍,都市銀發(fā)在腸胃營養(yǎng)的購買增速會比其他人群更高一些。提升免疫力消費人群結(jié)構(gòu)存在兩*分化的趨勢,年輕人群及中老年人群占比更高,且增速更加突出。疫情當(dāng)中凸顯都市銀發(fā)在提升免疫力方面有比較大的需求。睡眠問題日益年輕化,z世代人群逐漸成為改善睡眠相關(guān)產(chǎn)品的主力軍。雖然現(xiàn)在的核心主力購買人群是新銳白領(lǐng),但是z世代和小鎮(zhèn)青年對于睡眠類功效性商品的需求量在這一領(lǐng)域的增速非常高。

  此外,白皮書還指出,特醫(yī)食品在我國市場發(fā)展空間非常大,預(yù)估我國至少有70%的特醫(yī)食品需求亟待被滿足。特醫(yī)食品市場教育、市場供給和專業(yè)線商品研發(fā)等方面尚有非常大的發(fā)展空間。


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