中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會秘書長、濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院副教授劉世松認(rèn)為，政府相關(guān)部門應(yīng)采取更多的行動，從供給側(cè)和需求端兩個(gè)層面進(jìn)行系統(tǒng)有效的政策引導(dǎo)和扶持。短期，幫助葡萄酒行業(yè)盡快恢復(fù)正常生產(chǎn)秩序；中期，幫助葡萄酒行業(yè)度過疫情沖擊后的困難階段；長期，繼續(xù)促進(jìn)葡萄酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、結(jié)構(gòu)優(yōu)化，以實(shí)現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　目前低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)已經(jīng)陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，當(dāng)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)之后，政府應(yīng)及時(shí)出臺系統(tǒng)的扶持政策，推動葡萄酒企業(yè)走出困境。中國葡萄酒行業(yè)目前正處于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的重要階段，新冠肺炎疫情對本就連續(xù)下降的葡萄酒行業(yè)沖擊較大，企業(yè)經(jīng)營困難，如果能制定出臺系統(tǒng)的財(cái)稅減免政策、金融保險(xiǎn)政策、產(chǎn)業(yè)幫扶政策等，將*大幫助葡萄酒企業(yè)早日走出疫情所帶來的困境。

　　具體來說，加大稅費(fèi)減降力度，根據(jù)葡萄酒產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)出臺財(cái)政補(bǔ)貼政策，可幫助葡萄酒企業(yè)提升經(jīng)營活力；引導(dǎo)銀行貸款向骨干企業(yè)和有競爭力的企業(yè)流動，增加保險(xiǎn)補(bǔ)貼，對葡萄酒企業(yè)進(jìn)行精準(zhǔn)扶持；對葡萄酒企業(yè)集中的省市產(chǎn)區(qū)，設(shè)立葡萄酒產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)基金，加大對釀酒葡萄基地建設(shè)、基礎(chǔ)科學(xué)研究、品牌文化建設(shè)以及積*探索“新六產(chǎn)”融合發(fā)展的葡萄酒莊的扶持力度，推進(jìn)葡萄酒企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

　　從長期來看，政府要進(jìn)行科學(xué)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展頂層設(shè)計(jì)，制定系統(tǒng)的促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，建立健全推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決策機(jī)制，全面幫助葡萄酒企業(yè)解決在基地發(fā)展、品牌塑造、科技創(chuàng)新、文化建設(shè)等方面的短板，積*推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性改革。

　　在基地發(fā)展方面，可以把葡萄酒產(chǎn)業(yè)納入鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)重點(diǎn)支持范圍予以扶持，對連片種植的釀酒葡萄基地、合作社或種植戶實(shí)行政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)財(cái)政補(bǔ)貼政策。在品牌塑造方面，建立產(chǎn)區(qū)葡萄酒地理標(biāo)志傳播系統(tǒng)，積*組團(tuán)開展產(chǎn)區(qū)推介、產(chǎn)品展示和文化推廣等活動，打造產(chǎn)區(qū)品牌和企業(yè)品牌，擴(kuò)大品牌影響力。在科技創(chuàng)新方面，對建設(shè)智能化工廠或數(shù)字化車間的企業(yè)給予補(bǔ)貼，用好研發(fā)費(fèi)用企業(yè)所得稅稅前加計(jì)扣除政策等。在文化建設(shè)方面，支持構(gòu)建“葡萄酒+”模式，鼓勵葡萄酒企業(yè)與文化旅游、消費(fèi)服務(wù)、健康頤養(yǎng)、金融投資等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造一批有特色、有品位、有市場的葡萄酒園區(qū)。

　　生產(chǎn)搞好了，還須銷得出去。葡萄酒的市場短板要補(bǔ)上，就得解決需求端的問題。劉世松建議，要積*推動葡萄酒“線上+線下”結(jié)合的新零售模式，對嘗試電商平臺的葡萄酒流通企業(yè)給予一定的費(fèi)用支持，幫助中小微葡萄酒經(jīng)銷商開展社區(qū)銷售與推廣，開展新零售模式探索。

　　隨著住宿餐飲、商貿(mào)零售、旅游景區(qū)等實(shí)體服務(wù)業(yè)逐步恢復(fù)，政府相關(guān)部門可通過政策扶持、減免稅費(fèi)、獎勵補(bǔ)貼等方式，刺激消費(fèi)需求，釋放消費(fèi)潛能。企業(yè)可根據(jù)葡萄酒消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)需求個(gè)性化、服務(wù)產(chǎn)品化和場景體驗(yàn)化的商業(yè)模式構(gòu)建。

　　更為重要的是，要大力推進(jìn)葡萄酒流通渠道智能化管理、品牌化營銷、專業(yè)化服務(wù)和便捷化消費(fèi)。一是積*推進(jìn)“葡萄酒+服務(wù)”“線上+線下”“零售+體驗(yàn)”等融合發(fā)展，讓線下的網(wǎng)點(diǎn)渠道資源、服務(wù)優(yōu)勢與互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等電商新技術(shù)新應(yīng)用相結(jié)合，全渠道融合發(fā)展新零售；二是通過制定促進(jìn)健康消費(fèi)產(chǎn)業(yè)政策措施，**葡萄酒企業(yè)組團(tuán)出擊，參加國內(nèi)外葡萄酒展會大賽，傳播葡萄酒品牌，提高葡萄酒產(chǎn)品影響力，進(jìn)一步引導(dǎo)消費(fèi)需求釋放；三是加強(qiáng)對一二三產(chǎn)融合的葡萄酒莊的扶持力度，鼓勵酒莊建立全渠道的葡萄酒消費(fèi)客戶體驗(yàn)通道，實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值的*大化，激發(fā)葡萄酒文化旅游的消費(fèi)潛力。