作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
新式餐飲品牌“肥汁米蘭”宣布完成過億元A輪融資。本輪融資由不二資本領(lǐng)投,三角資本跟投,老股東紅點(diǎn)創(chuàng)投追加投資,光源資本擔(dān)任**財(cái)務(wù)顧問。本輪融資將主要用于肥汁米蘭全**店拓展,及品牌、供應(yīng)鏈和團(tuán)隊(duì)建設(shè)等。
肥汁米蘭創(chuàng)立于2017年, 是一家以經(jīng)營(yíng)米線為主的直營(yíng)餐飲品牌。長(zhǎng)期以來,在中國(guó)市場(chǎng),主打米線產(chǎn)品的餐飲品牌大多以云南、廣西風(fēng)味為主,而肥汁米蘭是**主打粵式風(fēng)味的玩家。從店型來看,肥汁米蘭目前主要有3種,街邊店、商場(chǎng)店以及概念店。例如,**家開在南京的門店屬于概念店,與當(dāng)?shù)氐牟惋嬀揞^紅公館共同開發(fā)一幢歷史保護(hù)建筑——小西湖,城市更新重點(diǎn)示范片區(qū)。
本輪領(lǐng)投方不二資本認(rèn)為,餐飲服務(wù)是線下的大需求,圍繞這個(gè)場(chǎng)景的體驗(yàn)創(chuàng)新和連鎖化經(jīng)營(yíng)是一個(gè)大趨勢(shì)。不二高度認(rèn)同肥汁米蘭團(tuán)隊(duì)在“創(chuàng)新+品質(zhì)+運(yùn)營(yíng)”上的持續(xù)投入,由此產(chǎn)生的“口味研發(fā)能力”和“數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力”將為公司帶來長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力。
圖源:pixabay
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
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