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微盟智慧餐飲高峰論壇落地上海

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

日前,“數字餐飲 私域增長”微盟智慧餐飲三店一體高峰論壇在上海舉辦,吸引業內人士共話行業發展新理念、新觀察。此次會議圍繞以“三店一體(堂食+外賣+商城)”為核心、以“私域運營”為抓手的餐飲數字化議題,云集眾多餐飲行業精英和知名餐飲品牌。其中,超越會會長&新榮記副總裁蒲世球在致辭中表示,消費環境在近兩年迅速發生變化,餐飲數字化升級成為所有企業必須面對的課題。如今,精通數字化、了解消費者的“新餐飲品牌”變得炙手可熱,數字化能力已成為未來保障餐飲企業長期發展的重要原動力。

微盟集團**副總裁兼微盟智慧餐飲總裁白昱表示,2020年是中國餐飲行業發展的分水嶺,在過去一年里,90%的品牌出現了經營虧損,50%的品牌出現了關店情況,但也有7%的老品牌開設了新店,另外新開餐飲門店里有20%是新品牌?;谶@些數據,他總結到,伴隨著餐飲行業頭部效應日益增強、新消費崛起,餐飲企業之間的盈利差距逐步加大,新品牌存活率明顯降低。

今年以來,企業微信加速迭代,尤其在與視頻號徹底打通后,更是成為商家布局有效私域的重要陣地。另一方面,新消費熱潮帶來餐飲新機遇,一批新品牌與新品類快速崛起,2021年上半年餐飲行業融資事件遍布各大品類,刷新行業融資紀錄,也引發了行業新思考。


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