中國**山姆旗艦店將在上海開業(yè)

據(jù)澎湃新聞9月21日消息，沃爾瑪旗下的會員制超市山姆在內(nèi)地的**旗艦店將于9月26日在上海浦東外高橋正式營業(yè)。這將會是山姆在中國運營的*大店鋪，建筑總體量約7萬平方米，涵蓋餐飲、娛樂、生活及教育等領(lǐng)域的服務(wù)區(qū)域，并提供1100余個會員專享停車位。山姆是*早將付費會員制零售引入中國的零售商。隨著付費會員制逐漸被消費者接受，越來越多企業(yè)加入這一賽道，2019年，山姆在美國的競爭對手開市客開出上海首店，總購物面積將近1.4萬平方米，而盒馬則在2020年10月開出了X會員店，占地面積1.8萬平方米。（**財經(jīng)）

瑞幸咖啡稱將與美國證券集體訴訟達(dá)成和解

昨天，瑞幸咖啡發(fā)布聲明，宣布公司在重組計劃和資本市場披露方面取得多項進(jìn)展，包括：公司與美國集體訴訟的原告代表簽署了 1.875 億美元的和解意向書；公司已向開曼法院正式提交了對可轉(zhuǎn)債債權(quán)人的債務(wù)重組方案；公司正式向美國證券交易委員會（SEC）遞交了包括經(jīng)審計的財務(wù)報告在內(nèi)的 2020 年年報。（財聯(lián)社）

三頓半**線下概念門店落戶上海

以凍干咖啡著稱的咖啡品牌三頓半**線下概念店落戶上海安福路，店鋪名稱為「into_the force（原力飛行）」。店內(nèi)產(chǎn)品除了現(xiàn)制咖啡和面包以外，還有它招牌的盒裝即溶凍干咖啡，以及陶瓷杯、水瓶和帆布包等零售產(chǎn)品。（愛范兒）

喜茶全球**手造店落戶深圳

9 月 19 日，喜茶全球**手造店在深圳南頭古城正式營業(yè)。該門店以回歸手造的方式為特點，現(xiàn)場制作創(chuàng)新飲品。三層的空間分別規(guī)劃了手炒冰、手造茶、手沖茗茶系列產(chǎn)品的制作和展示。（愛范兒）

李子柒作品停更兩個多月

今年7月14日，李子柒在發(fā)布完*新一條視頻《柴米油鹽醬醋茶》后，在迄今為止的兩個多月時間里便再無更新。有細(xì)心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，李子柒一條秒刪的回復(fù)內(nèi)容中提到“資本好手段”。天眼查顯示，李子柒簽約的公司名為杭州微念，其中各大資本紛紛入駐其中。在字節(jié)跳動入股之前，杭州微念已完成6輪融資，投資方包括華映資本、辰海資本、新浪微博、華興新經(jīng)濟基金、眾源資本等。（中國證券報）

羅森有意接手天虹旗下便利店

近日，天虹股份發(fā)布公告稱擬轉(zhuǎn)讓全資子公司天虹微喔便利店（深圳）有限公司****股權(quán)。截至2021年6月30日，其擁有便利店205家，店鋪分布于華南區(qū)域。羅森(中國)投資有限公司有意參與受讓標(biāo)的股權(quán)。（食業(yè)家）

叮咚買菜成立吃之以恒新公司，經(jīng)營范圍含智能農(nóng)業(yè)管理等

天眼查App顯示，9月18日，資陽吃之以恒農(nóng)業(yè)科技有限公司成立，法定代表人為郭維舞，注冊資本1000萬人民幣，經(jīng)營范圍包括技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；水產(chǎn)品批發(fā)；智能農(nóng)業(yè)管理；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；普通貨物倉儲服務(wù)等。（天眼查）

茶百道成立職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

天眼查App顯示，9月18日，成都市茶百道職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限公司成立，注冊資本500萬人民幣，法定代表人為戴利，經(jīng)營范圍為營利性民辦職業(yè)技能培訓(xùn)機構(gòu)。（天眼查）

佐餐鹵制品零售額超千億元

中金公司研報稱，2020年佐餐、休閑鹵制品行業(yè)零售額為1632、908億元，2015-2020年CAGR分別約7%、12%。預(yù)計2025年佐餐鹵制品零售額有望達(dá)約2289億元，未來五年CAGR 7%。佐餐鹵制品標(biāo)準(zhǔn)化程度高于餐飲業(yè)，具備全國擴張潛力，未來集中度有望持續(xù)提升，龍頭有望受益。佐餐鹵制品行業(yè)具有產(chǎn)品普適性強、供應(yīng)鏈及加盟體系標(biāo)準(zhǔn)化、可控性高的特點，因此行業(yè)未來有望誕生萬店品牌。（中金公司）

日本基因編輯魚獲批銷售，研發(fā)者：肉量增加2成，且口感軟糯

9月17日，運用基因編輯技術(shù)進(jìn)行品種改良來增加肉量的真鯛作為“基因編輯食品”向日本相關(guān)部門進(jìn)行了申報，并獲得受理。繼番茄之后，真鯛作為第二種基因編輯食品在日本國內(nèi)獲得批準(zhǔn)。據(jù)報道，這種真鯛使用基因編輯技術(shù)，抑制了名為“肌肉生長抑制素（Myostatin）”的基因發(fā)揮作用，使肌肉容易生長。據(jù)稱可食用的肌肉增加約2成。（界面）