作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
紅藻,也被稱為愛爾蘭海苔、角叉菜和 Chondrus Crispus,這是一種富含維生素和礦物質食物。目前它在健康行業備受推崇,通常被稱為“大自然的多種維生素”,富含鐵、鎂、鈣、鉀以及維生素 A、D 和 E。?此外,它的蛋白質含量高,熱量指數低,還可以改善新陳代謝、幫助腸道健康……其他的益處還在發掘中。
大量的藥片、凝膠、肥皂,甚至蜂蜜都將海苔作為提神、抗病的天然食物。它不僅僅可以用作健康食品,它還可以進入產品中,在護膚品、植物奶和酸奶中用作增稠劑、穩定劑和乳化劑。
海菜和海藻含有一系列纖維和植物營養素,這些營養素通常陸地植物沒有。研究表明,含有海藻的飲食可能有助于降低患慢性病的風險,包括某些類型的癌癥。它還可能有助于子宮內膜異位癥,因為它有助于分解雌激素,并有助于減輕抑郁癥。?食用海藻可以促進抗體和 T 細胞的產生,從而增強人體免疫系統。
除此之外,它還可以用作植物蛋白的來源。據估計,到2054年,每年將需要 5600 萬噸藻類作為替代蛋白質來源,這將占全球蛋白質需求的 5.94%。
來源:https://plantbasednews.org/lifestyle/food/what-are-the-health-benefits-of-sea-moss/
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