網(wǎng)紅面包田園主義道歉：實(shí)測熱量超標(biāo)因配方里增加了谷朊粉

36氪獲悉，網(wǎng)紅面包@田園主義輕食家在官方微博發(fā)布致歉聲明，表示為提升產(chǎn)品品質(zhì)，加入谷朊粉，由于測算失誤，導(dǎo)致熱量超標(biāo)。田園主義提出的賠償方案為，對(duì)8月1日以后所有購買全麥面包原味產(chǎn)品消費(fèi)者進(jìn)行賠償，消費(fèi)者可選擇直接退款或待產(chǎn)品整改完成后等量賠付*新產(chǎn)品。公司表示，爭取在9月30日前完成全部售后。（36氪）

店員誤將道具當(dāng)飲品售賣致顧客洗胃，喜茶公司致歉

9月3日晚，茶飲品牌喜茶發(fā)布致歉聲明。聲明稱，8月29日，因喜茶上海一門店員工操作失誤將飲品陳列道具拿給顧客，導(dǎo)致該顧客誤飲后被送醫(yī)。喜茶隨后表示“提供所有的支持和*大誠意的補(bǔ)償”，并在喜茶全**店下架同款陳列道具。這是喜茶今年第二起操作不規(guī)范引發(fā)的食品安全問題。今年8月，廣州市市場監(jiān)管局在檢查中發(fā)現(xiàn)，“喜茶”“溜六六”“奈雪的茶”存在開封后的預(yù)包裝食品保存不當(dāng)，水池、冰箱、冰粒機(jī)等標(biāo)識(shí)不夠規(guī)范等問題。（一財(cái)）

茶顏悅色成立**生物科技公司

天眼查App顯示，9月2日，湖南省湘茗生物科技有限公司成立，法定代表人為孫翠英，注冊資本500萬人民幣，經(jīng)營范圍包括茶飲料及其他飲料制造；農(nóng)產(chǎn)品收購；農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)；食品的研發(fā)；食品檢測服務(wù)等，股東信息顯示，該公司由湖南茶悅文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司全資持股。

美菜網(wǎng)回應(yīng)大規(guī)模裁員：正進(jìn)行組織調(diào)整優(yōu)化，業(yè)務(wù)運(yùn)營正常

據(jù)界面新聞消息，美菜就媒體報(bào)道的“美菜內(nèi)部正經(jīng)歷裁員，部分城市或?qū)㈥P(guān)停服務(wù)”一事作出回應(yīng)，回應(yīng)原文如下：

美菜過去，現(xiàn)在和未來都會(huì)進(jìn)行正常的組織調(diào)整與優(yōu)化，不斷提高組織效能和專業(yè)能力，從而為客戶提供更好的服務(wù)和價(jià)值。同時(shí)，美菜所有的業(yè)務(wù)城市均在正常運(yùn)營。（財(cái)經(jīng)網(wǎng)）

手打檸檬茶「檸季」未來還想進(jìn)入消費(fèi)品賽道

2021 年 7 月，檸季在武漢開出**家位于湖南省外的門店。同月，檸季獲得了字節(jié)跳動(dòng)及順為資本數(shù)千萬元的 A 輪投資。品牌星球訪談了檸季的兩位聯(lián)合創(chuàng)始人，他們認(rèn)為做消費(fèi)品和開店是互相輔助、不沖突的，因?yàn)榫€下門店不僅能直面消費(fèi)者，也是測試產(chǎn)品，不斷試錯(cuò)鞏固和迭代品牌的地方。（品牌星球）

優(yōu)然牧業(yè)將于9月6日正式納入港股通

9月3日，上交所調(diào)整滬港通下港股通股票名單，優(yōu)然牧業(yè)正式納入港股通，將在下一港股通交易日即9月6日起生效。港股通是香港與中國大陸廣大資本市場投資者之間的股票買賣與投資的通道。能夠獲納港股通名單，表明了資本市場對(duì)納入企業(yè)投資價(jià)值的認(rèn)同以及對(duì)企業(yè)未來發(fā)展的高度認(rèn)可。納入港股通后，將更加方便內(nèi)地投資者進(jìn)行投資買賣，增加港股通企業(yè)股票的流動(dòng)性和交易量。（財(cái)經(jīng)網(wǎng)）

養(yǎng)樂多因活動(dòng)條款不規(guī)范被罰?

天眼查App顯示，近日，養(yǎng)樂多關(guān)聯(lián)公司上海益力多乳品有限公司新增一則行政處罰，處罰事由為經(jīng)營者在格式條款中排除消費(fèi)者解釋格式條款的權(quán)利，處罰結(jié)果為罰款0.3萬元，處罰單位為上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局。

「DOUBLE WIN」完成天使輪融資

連鎖咖啡品牌「DOUBLE WIN」成立于 2015 年，定位是「咖啡圈的一點(diǎn)點(diǎn)」，近期完成了天使輪融資。差異于傳統(tǒng)精品咖啡，DOUBLE WIN 喜歡做「風(fēng)味向」咖啡，在美式、拿鐵中融入水果等創(chuàng)意食材，以滿足多數(shù)消費(fèi)者「好喝」體驗(yàn)需要。目前在運(yùn)營 17 家直營門店且均實(shí)現(xiàn)盈利。（愛范兒）

糖友飽飽獲天使輪融資

糖友主食專研品牌「糖友飽飽」已于今年4月份獲得千萬元天使輪融資，由清科創(chuàng)投領(lǐng)投。本輪融資將用于產(chǎn)品研發(fā)、用戶運(yùn)營和市場推廣。（快消）

《2021北京餐飲業(yè)發(fā)展趨勢報(bào)告》發(fā)布，宵夜訂單規(guī)模增長明顯

9月5日， 2021北京餐飲品牌大會(huì)亮相2021年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)。北京烹飪協(xié)會(huì)、北商研究院聯(lián)合發(fā)布的《2021北京餐飲業(yè)發(fā)展趨勢報(bào)告》顯示，今年1月至7月，北京餐飲收入同比增長65.7%，增速較全國快23.4個(gè)百分點(diǎn)。2016年至2019年，宵夜時(shí)段的訂單規(guī)模增長近7倍。雖然2020年受到疫情等因素影響，宵夜訂單規(guī)模有所回落，但其下降程度并不高。

Seesaw 開設(shè)** Good Idea Hub

近日，連鎖咖啡品牌 Seesaw 在上海開設(shè)了** Good Idea Hub，以「日咖夜酒」為主題概念，呈現(xiàn)全時(shí)段、場景體驗(yàn)更豐富的潮流空間。差異于傳統(tǒng)精品咖啡，DOUBLE WIN 喜歡做「風(fēng)味向」咖啡，在美式、拿鐵中融入水果等創(chuàng)意食材，以滿足多數(shù)消費(fèi)者「好喝」體驗(yàn)需要。目前在運(yùn)營 17 家直營門店且均實(shí)現(xiàn)盈利。（愛范兒）

海底撈上新“撈面”耳飾

海底撈又出新周邊，海底撈在微商城上新一款撈面造型的耳飾，分為耳夾、耳鉤兩種形式，耳鉤款采用925純銀材質(zhì)，耳夾款為合金材質(zhì)配合硅膠墊。活動(dòng)售價(jià)21.5元一對(duì)。除了撈面耳飾，海底撈此前還推出口紅、食材造型的抱枕等多種文創(chuàng)周邊。（來源：海底撈微商城）