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“浙食鏈”讓玉環市食品有了“身份證”

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

使用支付寶、微信掃描產品包裝的二維碼,可以顯示產品保質期、來源等信息。玉環市食品安全管理近日再升級,“浙食鏈”實現該市部分企業預包裝食品和食用農產品全流程溯源。

“浙食鏈”按照“一碼集成”將食品從源頭、車間到餐桌的各個流轉環節進行掃碼,疊加相關信息和數據歸集,實現預包裝食品和食用農產品“廠場陽光、批批檢測、樣樣賦碼、件件掃碼、時時追溯、事事倒查”,使消費端達到“買賣明白、消費透明”。

工作人員正在幫助大潤發超市完成信息錄入

為順利實現“浙食鏈”平臺錄入,完成產品賦碼,玉環市市場監管局組織人員去到各大商超進行一對一指導。在永輝超市開展前期培訓、座談指導和現場教學,超市相關負責人完成“浙食鏈”平臺上產品信息的錄入、賦碼。通過支付寶、微信掃碼后看到,手機頁面上顯示了該產品的生產批號、保質期、來源等相關信息。“一直以來,我們都很看重食品安全問題,加入‘浙食鏈’后我們會嚴格按照入庫要求去清點庫存,做到食品每日新鮮。”該超市店長張雪梅說,“超市將以此為契機,更加注重食品安全,讓消費者吃到放心食品。”

在大潤發超市,玉環市市場監管局工作人員幫助產品完成信息錄入。“我們打算下周就把碼賦在各食品的條形碼旁邊,每一件食品都會擁有屬于自己的‘身份證’,顧客食用起來也會更放心,更安心。”玉環大潤發商業有限公司客服經理陳余東表示。

“通過‘浙食鏈’系統,市場監管局工作人員可以實時監督企業在原料采購、成品入庫、出廠檢驗到產品銷售環節是否落實食品安全主體責任。一旦發現食品安全問題,就能夠和食品企業快速對問題食品進行定位并實施召回,實現生產源頭受控。”玉環市市場監管局食品生產流通科科員瞿洪土介紹,“今年10月,‘浙江省動物防疫條例’將全面實施,轄區所有畜禽產品須在條例實施前,全部進入‘浙食鏈’系統,不留死角,全面實現畜禽產品無紙化交易。”

消費者可通過掃描在產品和外包裝箱上標注的“浙食鏈”二維碼了解產品的流轉信息,實現消費末端溯源,讓群眾也參與到食品安全監督中,有利于增強公眾的食品安全意識,推動形成食品安全社會共治合力。下一步,玉環市市場監管局將繼續監督轄區內商超完成賦碼工作,逐步推動“浙食鏈”系統的廣泛應用,擴大食品安全追溯管理機制覆蓋面。


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