作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
隨著大流行帶來飲酒習慣的改變,低度酒與無酒精類別的市場發展明顯加速。但是,即便它們的外觀非常令人心動,其口味與價格是否會影響消費者購買?
近年來,低度酒與無酒精市場出現了很多新進入者。雖然酒精市場整體的消費在2020年有所下降,但隨著低度酒與無酒精市場的興起,預計到2024年,市場攝入量將增加31%。飲料咨詢公司Brand Relations在其21年6月份的低/無酒精報告中,探討了成年人減少與不再飲酒的原因:47%的人是從自身健康考慮,38%的人是為了控制體重而減少飲酒,34%的人是為了省錢而25%的人是為了減少患病風險。
品牌關系董事經理理查指出,無酒精行業如果要獲得長久的成功,仍然有許多挑戰需要面對。*大的問題之一便是,如果低/無酒精,該類別大多數都只能歸類為普通的軟飲料。
通過外觀贏得的市場
目前,市場上大多數低/無酒精飲料產品和品牌,都將外觀設計列為至關重要的選項。在Lumina Intelligence的報告中指出,人們選則無酒精飲料是因為它們是在超市貨架上比較吸引人的產品。事實上,產品的吸引力是人們購買的主要原因之一。在低/無酒精產品中,杜松子酒、威士忌、伏特加等,都以光滑干凈的瓶子與品牌來展現優質的酒精質感。
嘗鮮消費者與長期消費者
無酒精飲料的口味特征對消費者來說,是決定其僅是嘗鮮還是會長期回購的重要原因之一。雖然很對人會涉足該品牌嘗鮮,但想要留住消費者還是比較困難的。因為在為u到與性價比方面,無酒精飲料的排名都不佳。
增長空間
盡管目前存在著口味的缺陷與成本高昂的缺點,但低/無酒精市場潛力還是非常大的。實際上,啤酒與蘋果酒在這一行業中占比*多,貝殼、喜力與佩洛尼都占據著該行業的重要地位。這是因為啤酒市場已經相對飽和,即飲酒類目前處于有利的市場地位。
參考來源:
http://www.szlhsb.com/Article/2021/08/26/Is-the-low-no-alcohol-category-the-latest-emperor-in-new-clothes?utm_source=copyright&utm_medium=OnSite&utm_campaign=copyright
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