食品安全大于天，目前隨著人們生活水平的提升，除了食品口味本身之外，更重要的是健康、安全。但據(jù)AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員表示目前很多工廠在生產(chǎn)過(guò)程中不注意流程制作，沒(méi)有配備系統(tǒng)的消毒殺菌設(shè)備，很容易出現(xiàn)大腸桿菌和菌落總數(shù)超標(biāo)的問(wèn)題。那么食品工廠如何選擇雙核臭氧發(fā)生器來(lái)避免菌落總數(shù)和大腸桿菌超標(biāo)的問(wèn)題呢？

一、?企業(yè)工廠車間200平方米，高度3米，工廠車間是10萬(wàn)等級(jí)凈化車間，按照上海康久消毒技術(shù)公司的臭氧消毒計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)，建議配備80G/小時(shí)臭氧發(fā)生器，采用?U 型槽互卡；把母槽安裝在墻壁上，機(jī)器自帶公槽，8 分鐘完成安裝

二、?如果是大型車間達(dá)到5000平方以上，并且有中央空調(diào)的情況下，可以通過(guò)中央空調(diào)補(bǔ)充臭氧，臭氧會(huì)更加均勻散出。30平方米，配置一臺(tái)5克壁掛式臭氧發(fā)生器，可對(duì)工作服表面進(jìn)行殺菌消毒。

三、?如果同時(shí)有四個(gè)大車間需要消毒殺菌，那么就可以使用康久消毒的S型臭氧，需要設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)管路圖紙，一臺(tái)機(jī)器分四條線加入不同的四個(gè)車間，車間面積取大不取小。這樣做的目的是讓臭氧散氣更加均勻，達(dá)到一個(gè)360度無(wú)死角的殺菌效果。

另外，尤其需要注意的一點(diǎn)，很多工廠都忽視了，請(qǐng)務(wù)必將食品工廠使用的產(chǎn)品原料，在準(zhǔn)備開(kāi)啟制作之前，使用雙核臭氧發(fā)生器制出來(lái)的水進(jìn)行消毒殺菌，這樣的殺菌效果達(dá)到99.9%。