根據凱愛瑞（Kerry）的一項調查，隨著消化系統健康被消費者開始重視，人們對益生菌的需求正在增長。

該公司對16個國家的1.3萬多名消費者進行了調查，發現24%的人在過去六個月里使用過含有益生菌的產品，高于2019年的21%；44%的人表示會考慮使用含益生菌產品，高于2019年的40%。

本次調查中近一半(47%)的全球受訪者知道益生菌與培養菌，而在2019年進行調查時，這一比例僅為42%。其中，拉美(63%)和北美(61%)消費者對益生菌的認知度*高。

研究結果表明，對益生菌的需求與人們對消化健康日益增長的興趣有關。在購買健康生活產品的愛好清單上，消費者對消化健康的興趣從兩年前的第四位上升到了今年第三位。38%的消費者表示，他們在過去六個月里使用了消化保健品，幾乎與報告使用免疫保健品的人數(39%)一致。

凱愛瑞（Kerry）全球積*健康投資組合副總裁約翰·奎爾特(John Quilter)表示，有幾個因素正在推動對腸道健康解決方案的需求，特別是對益生菌的需求。他表示：“人口老齡化等人口結構變化增加了消化系統疾病的患病率，而大流行則使人們更加積*主動的尋求健康生活方式。”因此，消費者希望在他們喜歡的食品飲料產品中看到功能性成分，他們越來越了解益生菌的作用，以及它們支持消化健康和整體健康的能力。

調查發現，早餐所食用的食物與消化健康關系*密切。全球40%的受訪者表示，他們會購買對消化健康有益的酸奶，而對其他與消化健康密切相關產品，意愿購買率分別是水果和蔬菜汁(31%)、乳制品飲料(31%)和早餐谷類/格蘭諾拉麥片(28%)。

調查還向凱愛瑞（Kerry）詢問了其專利產孢益生菌成分BC30。該公司向受訪者們展示了 BC30標志和使用了這一原料的產品圖片。當讓他們猜測這種成分能帶來哪些好處時，45%的人選擇了消化健康，45%的人選擇了免疫支持。凱愛瑞（Kerry）表示，在得到更多有關BC30的信息后，80%的人認為該成份所帶來的好處是可信的