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2021(第二十七屆)中國月餅文化節發布月餅質量安全誠信承諾書

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

月餅作為重要的節日食品和中秋文化的重要載體,是中秋佳節親人團聚必不可少的食品。傳承和弘揚中秋文化,保障月餅質量安全,關系到每一個消費者的切身利益和社會和諧穩定。為彰顯行業確保食品安全的決心和信心,2021年中秋佳節即將到來,北京稻香村食品有限責任公司副總經理孫鵬代表2021年(第二十七屆)中國月餅文化節所有參會企業,向全行業發出月餅質量安全誠信倡議,并向社會鄭重承諾:

一、嚴格遵守食品安全法,認真執行相關標準和法規,嚴把安全質量關,依法組織生產經營活動,確保月餅產品的安全和質量,切實履行食品質量安全**責任人的義務。

二、嚴格執行疫情防控有關要求,保證人員安全、生產安全、產品安全,尤其做好終端經營場所的防疫工作,從而保證顧客安全,積*配合做好全民防疫。

三、嚴格執行原輔材料、食品添加劑、包裝材料和容器的進貨驗收制度,保證使用的原輔料和食品添加劑符合法律法規和標準,杜絕摻雜、摻假、以假充真、以次充好的不法行為,絕不使用非食品原料、不合格原料加工產品。

四、嚴格執行檢驗制度,確保產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全,未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售,售出的產品要具備可追溯性,發生問題時,及時依法處置。

五、保證生產工藝科學合理,加大研發力度,生產安全、營養、美味的月餅產品,確保消費者的身心健康。

六、規范標注產品標簽和營養標簽,指導消費者科學、合理食用產品。

七、自覺抵制過度包裝。嚴格執行國家法律法規和相關標準,提倡包裝簡約、環保,做到適度包裝、合理定價、誠信營銷。

八、誠信為本,守法經營,加強企業和行業自律,對社會和公眾負責,保證產品安全,承擔社會責任。自愿接受國家各級監管部門、新聞媒體和公眾的監督和指導。

九、遵守行業道德準則,規范市場行為,維護行業信譽,不搞欺騙宣傳,依法保護企業的知識產權和商標權。為推動月餅行業持續高質量發展,為人民創造美好生活作出應有的貢獻。


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