作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
COVID-19大流行改變了消費者的許多習慣,其中包括人們購買和消費食品和飲料的方式。消費者的情緒、需求和興趣受到了****的時代沖擊,這同時也引發了酒精領域的一些變化。 由于居家隔離限制了旅行計劃,阻止了外出就餐,同時限制了社交聚會,為了在家可以制作喜歡的混合酒飲,高端烈酒類產品格外的受到消費者的青睞。 美國香料供應商Advanced Biotech表示,消費者已經把制作雞尾酒的過程變成了一種愛好。許多消費者將他們原本用于假期或通勤上的費用,用于資助于培養他們對高質量食品和飲料配料的新興趣。?? 該公司還預測,疫情后消費者對高端產品的需求將繼續增加。 與此同時,即食雞尾酒(RTD)越來越受歡迎,Advanced Biotech發現,越來越多的消費者需要更方便快捷的飲料飲用方式。這主要是因為,方便快捷的飲料飲用方式適用于保持社交距離的戶外場所。 Advanced Biotech 認為,在過去一年中人氣飆升,RTD 飲料領域將有進一步的創新。 他們表示:“優質的雞尾酒、有趣的口味和方便的罐裝雞尾酒將繼續占據主導地位,并在未來幾年塑造飲料行業。” Advanced Biotech 預測,消費者對優質產品的需求將繼續增長
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