為了做好疫情防控期間民生保障工作，織密市場監(jiān)管疫情防護網(wǎng)，南京市六合區(qū)市場監(jiān)管局近日組織市場監(jiān)管人員對轄區(qū)內(nèi)24家冷鏈食品經(jīng)營戶、32家超市、54家藥房、27家農(nóng)貿(mào)市場以及78家餐飲單位進行逐一排查，守好“四個關(guān)口”，爭分奪秒與疫情“賽跑”。

嚴把冷鏈食品安全關(guān)

執(zhí)法人員對六合區(qū)從事進口冷鏈食品經(jīng)營的單位、使用進口冷鏈食品的經(jīng)營單位進行全覆蓋檢查，重點對產(chǎn)品的出入境檢驗檢疫證明、進口貨物報關(guān)單、核酸檢測證明、消毒證明、集中監(jiān)管倉出庫證明等進行查驗，對從業(yè)人員個人防護、疫苗接種等疫情防控措施落實情況進行檢查。檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)2家企業(yè)進口冷鏈食品外包裝物暫未由專業(yè)公司處理，當場責(zé)令企業(yè)整改，強調(diào)廢棄物經(jīng)消殺后要密閉存放并及時聯(lián)系專業(yè)公司進行處理。

嚴把民生商品價格關(guān)

在農(nóng)貿(mào)市場，執(zhí)法人員重點關(guān)注了蔬菜、肉蛋等食品原材料的價格，以及食用農(nóng)產(chǎn)品每日快檢情況，提醒經(jīng)營戶落實好疫情防控措施，不能因為天氣炎熱就產(chǎn)生僥幸心理，督促經(jīng)營者不得哄抬物價，保障老百姓的“菜籃子”。在大型商超，執(zhí)法人員重點檢查了米面糧油、速食食品、預(yù)包裝食品等食品的價格情況，提醒經(jīng)營者落實好疫情防控措施，及時關(guān)注民生商品庫存情況，保障疫情期間價格平穩(wěn)、供應(yīng)充足，守好群眾的“米袋子”。

嚴把零售藥店防疫關(guān)

“請把體溫檢測記錄出示一下。”“口罩、酒精等防疫物資儲備充足嗎?”“四類藥品全部下架了吧?”疫情當前，口罩、酒精等日常防疫物資價格平穩(wěn)、儲備充足是保障居民日常自我防護需求的基礎(chǔ)。轄區(qū)零售藥店每日一查，不僅是日常防疫物資儲備情況、疫情防控措施落實情況、四類藥品下架禁售情況，執(zhí)法人員也重點關(guān)注藥店從業(yè)人員的疫苗接種和核酸檢測情況。

嚴把食品安全監(jiān)督關(guān)

受疫情影響，很多餐飲單位的堂食減少，外賣量增加。執(zhí)法人員重點對餐飲單位的后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品操作流程規(guī)范、從業(yè)人員健康管理等情況開展檢查，并要求經(jīng)營者履行食品安全主體責(zé)任，做好員工健康管理，落實疫情防控各項措施，在處理外賣訂單的時候保質(zhì)保量，主動落實食安封簽制度，確保食品從生產(chǎn)到派送全流程食品安全有保障，為疫情防控時期的民生保障夯實基礎(chǔ)。

南京市六合區(qū)市場監(jiān)管局工作人員檢查餐飲單位的后廚環(huán)境衛(wèi)生

據(jù)檢查，該區(qū)藥店防疫措施落實較為完善。針對少數(shù)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)部分經(jīng)營戶未正確佩戴口罩、少數(shù)餐飲單位員工測溫記錄不全，個別餐飲店操作間垃圾桶未加蓋、冷藏柜中食品原材料混放等問題，執(zhí)法人員均已現(xiàn)場督促經(jīng)營者整改，后期將對問題單位進行回訪。