作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
我國傳統酒類歷史悠久、品種多樣。位于河北省邯鄲市叢臺區的瑞禾莊園酒業有限公司憑借太行山脈優質礦泉水和谷粟等得天獨厚的資源優勢,匠心釀造傳統清酒、小米清酒及濃香型白酒。
瑞禾莊園西鄰紫山景區,東側是古石龍景區。該企業始創于152 0173 3840年,總投資5000萬元,占地100余畝,建有寬敞明亮的發酵生產車間和2000噸地下儲酒窖及10萬噸級恒溫恒時洞藏酒倉儲基地,擁有強大專業的技術研發團隊,年產值6000萬元。瑞禾莊園古黃粱“中國清酒”是河北瑞禾莊園酒業有限公司科技創新成果,已申請國家發明專利,是在傳統黃酒基礎上,利用現代生物技術創新發展的一種新型酒種。它以優質小米為原料,采用純種米曲和清酒酵母為糖化發酵劑,經糖化、發酵、過濾、貯藏老熟等工藝精制而成,含有多種功能低聚糖、活性肽、礦物質等,酒色天然金黃,清澈透明,清香怡人,醇和爽口,風格獨特。
“中國清酒”以古法發酵釀造,酒精度12%—16%VOL。在經國家食品質量監督檢驗中心檢驗證實,屬純天然發酵制品,富含人體所必需的氨基酸和微量元素等。產品投放市場以來,受到專家和消費者的認可。
瑞禾莊園酒業秉承工匠精神,融合磁山小米文化、發酵酒古法釀造工藝造出特色清酒,雖然走過很多彎路,但依然堅持釀造好每一瓶酒,讓消費者喝到物美價廉的好酒。
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