現(xiàn)階段我國(guó)正處在后疫情時(shí)代，人們的消費(fèi)逐漸回歸理性，并且對(duì)高品質(zhì)、高顏值、高價(jià)值認(rèn)同的產(chǎn)品會(huì)有更大的需求，而大多企業(yè)也都將產(chǎn)品的品質(zhì)與創(chuàng)新放在了重中之重的地位。為幫助行業(yè)同仁了解國(guó)際肉類行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，組委會(huì)推出了一系列同期活動(dòng)。涵蓋展覽展示、會(huì)議論壇、貿(mào)易對(duì)接、競(jìng)技賽事、榮譽(yù)表彰、科技推廣六大主題活動(dòng)：

01 展覽展示

百花齊發(fā) | 百家爭(zhēng)鳴

經(jīng)歷18年耕耘、打磨和沉淀

中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)

已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)

是*新產(chǎn)品的發(fā)布平臺(tái)

是貿(mào)易成交的專業(yè)橋梁

是行業(yè)人士的國(guó)際化交流平臺(tái)

是肉類行業(yè)當(dāng)之無愧的**者

2021第十九屆中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)

青島世界博覽城

本屆展會(huì)展覽面積近7萬平方米，將有來自國(guó)內(nèi)外1000余家肉類企業(yè)展示*新的生鮮肉品、調(diào)理肉品、速凍肉品、深加工肉制品、休閑肉制品、屠宰裝備、加工設(shè)備、包裝設(shè)備、包裝物料、冷鏈物流裝備、食品配料及生產(chǎn)加工配套設(shè)施設(shè)備等。展會(huì)將邀請(qǐng)數(shù)萬行業(yè)企業(yè)同仁蒞臨現(xiàn)場(chǎng)參觀洽談，構(gòu)建產(chǎn)銷交流合作平臺(tái)。

02 會(huì)議論壇

行業(yè)前瞻 | 洞見未來

聚行業(yè)****

引**思維風(fēng)暴

創(chuàng)先鋒前沿話題

攜手眾多名企大咖齊聚膠澳

再度助力深商發(fā)展邁上新高

共尋應(yīng)對(duì)之策

2021肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

青島西海岸威斯汀酒店

大會(huì)將邀請(qǐng)政府主管部門代表、國(guó)內(nèi)外肉類行業(yè)權(quán)威專家和全球知名企業(yè)代表從屠宰加工、食品安全、市場(chǎng)準(zhǔn)入、國(guó)際貿(mào)易、營(yíng)養(yǎng)健康、疫病防控、環(huán)境保護(hù)等不同角度講解十四五發(fā)展規(guī)劃、肉類產(chǎn)業(yè)政策走向、肉類貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì)、肉類品質(zhì)提升解決方案等焦點(diǎn)問題，權(quán)威分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，分享全球肉類行業(yè)為提升肉類品質(zhì)在技術(shù)創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面的*新成果和解決方案。

2021肉類冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展論壇

青島世界博覽城

深入探討我國(guó)肉類冷鏈物流，發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢(shì)及創(chuàng)新發(fā)展方向。分享肉類行業(yè)*新制冷技術(shù)、冷加工工藝及創(chuàng)新科研成果，實(shí)現(xiàn)“全程冷鏈 互聯(lián)互通 綠色環(huán)保 智鏈溫控 安全共享”的發(fā)展理念。

2021肉類行業(yè)專題研討會(huì)

青島世界博覽城

為助力企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，產(chǎn)業(yè)周期間將以科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、肉食品控、市場(chǎng)檢測(cè)、冷鏈建設(shè)、肉食消費(fèi)、可持續(xù)發(fā)展等為主題召開專題研討會(huì)。

03 貿(mào)易對(duì)接

新對(duì)接模式 | 互利雙邊合作

推進(jìn)行業(yè)互聯(lián)互通

貿(mào)易投資和產(chǎn)能合作提升貿(mào)易便利化

開展多種形式的貿(mào)易對(duì)接活

動(dòng)助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展更有韌性和可持續(xù)性

產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈

推動(dòng)肉類行業(yè)高質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展

2021攜手好食材 烹飪美食秀

青島世界博覽城

集中國(guó)肉類食品安全信用體系建設(shè)示范單位專場(chǎng)、世界牛排專場(chǎng)、名雞齊鳴、火腿嘉年華四大主題活動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)展示、烹飪、品鑒、餐飲對(duì)接等多項(xiàng)內(nèi)容，旨在推動(dòng)我國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，**倡導(dǎo)肉類科學(xué)消費(fèi)。

2021食尚肉品嘉年華

青島世界博覽城

肉類新消費(fèi)模式正在改變傳統(tǒng)的初加工模式。調(diào)理肉制品、速凍產(chǎn)品、預(yù)制菜肴、休閑肉制品正成為餐飲機(jī)構(gòu)和家庭消費(fèi)新需求。本次活動(dòng)將呈現(xiàn)豬牛羊禽等各種肉類精深加工新品，現(xiàn)場(chǎng)還可以與肉類企業(yè)深度交流，定制您需求的個(gè)性化產(chǎn)品。

2021火鍋嘉年華

青島世界博覽城

為適應(yīng)“營(yíng)養(yǎng)、天然、健康”的火鍋消費(fèi)趨勢(shì)，肉類企業(yè)不斷創(chuàng)新和發(fā)展，根據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)定制出眾多個(gè)性化火鍋食材。本屆火鍋嘉年華將力邀六大火鍋派系代表蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，配以豬牛羊禽肉創(chuàng)新和研發(fā)的調(diào)理肉品、速凍肉品、深加工產(chǎn)品、為大家奉獻(xiàn)一場(chǎng)火鍋饕餮盛宴。同時(shí)，活動(dòng)將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名餐飲企業(yè)星廚、食品院校**專家蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，就餐飲現(xiàn)狀和消費(fèi)趨勢(shì)、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新等熱點(diǎn)問題與肉類加工企業(yè)、餐飲企業(yè)探討和交流。

04 競(jìng)技賽事

賽事云集 | 精彩紛呈

一刀在手~天下我有

提升技工豬肉分割技術(shù)，展現(xiàn)“工匠精神”

相互學(xué)習(xí)

形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氛圍

第六屆全國(guó)肉類行業(yè)（豬肉分割）職業(yè)技能競(jìng)賽

青島世界博覽城

經(jīng)國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部批準(zhǔn)，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)和中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心定于2021中國(guó)國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)周期間（9月15-17日）共同舉辦“中國(guó)技能大賽—第六屆全國(guó)肉類行業(yè)（豬肉分割）分割職業(yè)技能競(jìng)賽”。本次競(jìng)賽是的***職業(yè)技能競(jìng)賽項(xiàng)目之一，將以“弘揚(yáng)工匠精神、厚植工匠文化”為主題，按照企業(yè)推薦、地區(qū)選拔、現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽、專家評(píng)審的競(jìng)賽規(guī)則，通過學(xué)、練、賽的有機(jī)結(jié)合，培育行業(yè)精益求精的工匠精神。對(duì)獲勝者經(jīng)國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部核準(zhǔn)后給予表彰。

05 榮譽(yù)表彰

傳承匠心 | 鼓勵(lì)品質(zhì)與創(chuàng)新

展示中國(guó)企業(yè)家敢闖敢拼

執(zhí)著奮進(jìn)的群像

以及中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)自力更生

追趕超越的歷程

從而全面反映中國(guó)肉類品牌與產(chǎn)品

在自主創(chuàng)新、質(zhì)量提升、轉(zhuǎn)型發(fā)展、責(zé)任建

設(shè)等方面的各項(xiàng)成果

“中國(guó)肉類食品行業(yè)先進(jìn)企業(yè)”表彰頒獎(jiǎng)典禮

青島世界博覽城

為大力推進(jìn)“三品”戰(zhàn)略在我國(guó)肉類行業(yè)的實(shí)施，加快肉類品牌化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值，提升品牌社會(huì)公信力，依據(jù)《社會(huì)組織評(píng)比達(dá)標(biāo)表彰活動(dòng)管理暫行規(guī)定》（國(guó)評(píng)組發(fā)〔2012〕2 號(hào)）和《民政部關(guān)于貫徹落實(shí)<社會(huì)組織評(píng)比達(dá)標(biāo)表彰活動(dòng)管理暫行規(guī)定>的通知》（民〔2012〕125 號(hào)）及《全國(guó)評(píng)比達(dá)標(biāo)表彰保留項(xiàng)目目錄》的有關(guān)規(guī)定，我會(huì)決定在全行業(yè)范圍內(nèi)開展中國(guó)肉類食品行業(yè)影響力品牌和*具價(jià)值品牌評(píng)選，產(chǎn)業(yè)周期間將對(duì)獲獎(jiǎng)品牌舉辦隆重的表彰和頒獎(jiǎng)活動(dòng)。

中國(guó)國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)周*受關(guān)注產(chǎn)品評(píng)選與頒獎(jiǎng)

青島世界博覽城

表彰產(chǎn)業(yè)周期間業(yè)界同仁關(guān)注度*高、*暢銷的產(chǎn)品，真實(shí)反映肉類行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求，加快產(chǎn)品在行業(yè)的應(yīng)用，**企業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展。

06 科技推廣

甄選全球新品 | 洞悉未來趨勢(shì)

科學(xué)技術(shù)的進(jìn)展及其日益擴(kuò)充的領(lǐng)域

將喚起我們的希望

面對(duì)疫情之下復(fù)雜多變的社會(huì)形勢(shì)

強(qiáng)化科技力量已成為每個(gè)人心中殷切的愿景

在這種“危”與“機(jī)”并存的情況下

新一輪肉類產(chǎn)業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)革命

磨礪以須

倍道而進(jìn)

一幅波瀾壯闊的科技畫卷

正在世人面前緩緩展開

2021中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)品質(zhì)提升大講堂

青島世界博覽城

推進(jìn)“肉類工業(yè)+智能化”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)，加快人工智能在肉類產(chǎn)業(yè)鏈上下游的應(yīng)用，推進(jìn)企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間的智能化運(yùn)作，完成肉類工業(yè)整個(gè)產(chǎn)銷體系的現(xiàn)代化改造。

2021中國(guó)肉類食品行業(yè)科技成果交流會(huì)

青島世界博覽城

為鼓勵(lì)行業(yè)企業(yè)發(fā)展創(chuàng)新，加快科技成果轉(zhuǎn)化，產(chǎn)業(yè)周期間將組織數(shù)十場(chǎng)行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝發(fā)布會(huì)和交流會(huì)。