根據國家統(tǒng)計局發(fā)布的數據，2019年末，中國65歲及以上老年人口達到1.76億人，占總人口的12.6%。由中國發(fā)展基金會發(fā)布的《中國發(fā)展報告2020：中國人口老齡化的發(fā)展趨勢和政策》預測，我國將在2022年左右，進入老齡社會。人口老齡化的加深，給社會發(fā)展帶來諸多挑戰(zhàn)。如何讓城鄉(xiāng)空巢、獨居、留守、高齡等一些生活有困難的老人吃飽、吃好成為迫切需要解決的社會問題。

近年來，各地政府紛紛探索開辦社區(qū)小食堂，開展便民服務。近日，深圳福田長城社區(qū)愛馨配餐中心開業(yè)。園嶺街道黨工委副書記蘇志權、深圳市減災救災聯合會理事長楊勤等領導及鼎和盛集團董事長何加銳、長城物業(yè)集團有限公司華南大區(qū)CEO盧雪莉出席揭幕儀式。愛馨配餐中心不僅僅是一個區(qū)域的生活服務配套項目，更是福田區(qū)政府貫徹落實惠民工程的重要載體，為長城社區(qū)的老人們提供了安全衛(wèi)生、鄰近方便的就餐場所，兼?zhèn)湫^(qū)家庭、鄰里聚會交流的功能，豐富了社區(qū)文化。

據悉，社區(qū)食堂被稱作“第五食堂”，指的是在家庭、單位、學校、街市酒樓之外，為社區(qū)居民開設的第五個就餐空間。社區(qū)食堂通常采用政府引導+市場化運作的模式，以“微利經營，服務社區(qū)”為原則，以“好吃不貴又便利”的優(yōu)勢，一經試點，就受到了社區(qū)居民的歡迎。

在開幕儀式上，社區(qū)老人們身穿旗袍、在現場引吭高歌《沒有共產黨就沒有新中國》，黨徽在老人身上熠熠生輝，形成一道靚麗的風景線。他們用歌聲緬懷歲月，感念時代，感恩黨和政府對老人們的關懷之情。

愛馨配餐中心開業(yè)當天座無虛席，琳瑯滿目的菜品，色澤誘人、營養(yǎng)均衡、價格實惠。“兩葷一素”僅需15元，更有免費米飯和靚湯。這個家門口的食堂，以暖心的服務，可口的菜品，吸引了眾多居民。前來就餐的大部分是年近古稀的長者，長城社區(qū)70歲以上的老人，可通過人臉識別登記，獲得一定的優(yōu)惠補貼，有效解決了社區(qū)老年居民的營養(yǎng)膳食問題。

據了解，該“家門口的愛心食堂”是由深圳市鼎和盛集團有限公司旗下子公司鼎禾盛飲食管理服務有限公司運營。該子公司主要承接食堂承包、食堂托管、營養(yǎng)配餐及熟食中心運營等。熟食中心也是便民利民的社區(qū)食堂，采用“政府主導、企業(yè)運營、社會參與”的經營管理模式，主要打造“惠民、便民、安全、美味”的具有深圳特色的惠民工程。鼎禾盛已在深圳運營了兩家熟食中心，分別為前海建工苑和新安街道。鼎和盛集團有限公司董事長何加銳表示：“今后我們將會與長城物業(yè)密切配合，致力于打造福田社區(qū)配餐樣板保障工程。希望通過愛馨配餐中心的成功運營和服務輻射，能為社區(qū)提供安全實惠的便民餐飲服務，在確保區(qū)內食品安全、餐飲后勤保障方面貢獻力量。”

面對老齡化與傳統(tǒng)家庭觀念的雙重需求,社區(qū)居家養(yǎng)老服務是解決我國老年群體養(yǎng)老問題的創(chuàng)新舉措。社區(qū)食堂的建立在一定程度上可以更好地分擔社區(qū)養(yǎng)老的壓力，也解決了社區(qū)照料中心的一些難題。