精品咖啡品牌“Manner”完成新一輪融資，字節跳動成為新投資人

中國本土精品咖啡品牌“Manner”完成新一輪融資，字節跳動成為新投資人。這是繼上個月美團龍珠資本投資之后Manner完成的又一輪融資，也是Manner在6個月內完成的第四次融資。（36氪）

今日資本退出Manner獲7億美元回報，退出原因為投資方和創始人意見不統一

日前，今日資本已退出精品咖啡品牌Manner的股東列表。而今日資本退出并非主觀意愿，核心原因是投資方和創始人的意見不統一。創始人韓玉龍甚至表示，若今日資本不退出，他就再造一個相同定位的新品牌。撤出Manner時，今日資本拿到了約7億美元的回報。一位頭部基金投資人表示，今日資本在Manner上的投資回報率足夠高，相當于**日記之于真格基金，悅刻之于源碼資本，可以說是一個奠定基金地位的案子。（晚點LatePost）

優然牧業香港IPO面向散戶發售部分獲得約3.73倍超額認購，股票將于6月18日掛牌上市

根據公告，優然牧業香港公開發售部分的超額認購低于15倍，故重新分配程序未獲采用。國際發售部分也獲輕微超額認購，相當于國際發售初步可供認購發售股份總數約3.88倍。發售價為每股6.98港元。所得款項凈額約32.4億港元。（新浪港股）

高端方便面銷量大增，我國方便面消費量占全球四成

近年來，方便面消費不斷向高端化發展。記者在上海一家連鎖超市了解到，超市五到十元的方便面銷量占比約24%，十元以上占比在33%左右，十元以上的高單價方便面銷量逐年增長。另一家超市的相關負責人介紹，相較于袋裝方便面，盒裝的產品更受歡迎，銷量占比達到60%。超市內有網紅產品一百多個，單價一般在10元左右。世界方便面協會數據顯示，2020年全球消費方便面約1166億份，其中我國的消費量就占到四成。（央視財經）

可口可樂回應C羅賽前新聞發布會拒喝可口可樂?

據界面新聞引述TheAthletic，當地時間周一，克里斯蒂亞諾·羅納爾多在葡萄牙對陣匈牙利的賽前新聞發布會上將他座位前的可口可樂移開，并說人們應該“喝水”。可口可樂對此回應稱，“每個人都有權選擇自己的飲料偏好”，每個人都有不同的“口味和需求”。（界面新聞）

鐘薛高創始人回應雪糕*貴一支66元：視頻被惡意剪輯

面對公司上熱搜一事，鐘薛高方面回應稱：“我們被惡意剪輯了”。在鐘薛高方面發給記者的視頻中，“愛要不要”是指柚子很貴，相當于，柚子的價格就是這樣，鐘薛高“愛要不要”。原視頻中，鐘薛高的工作人員告訴林盛，成本中的柚子是120萬1噸，“我當時就瘋了，我想什么柚子可以這么貴，我就開始去問，這才知道，是日本的一種柚子，半野生狀態，各種數據……它就那個價格，你愛要不要。”此后，鐘薛高方面更正細節，不是柚子120多萬1噸，是柚子和酸奶加起來，120多萬1噸。（貝殼財經）

妙可藍多天津孫公司因未配備通風和隔斷設施，被行政罰款8萬元

?6月17日上午，由天眼查獲悉，妙可藍多（天津）食品科技有限公司已被天津經濟技術開發區應急管理局行政罰款8萬元。原因系違反《天津市安全生產條例》第二十七條**款第(二)項、第(五)項。即有限空間作業未配備通風、檢測的安全設施,未采取可靠的隔斷(隔離)的安全防范措施。且未在有限空間作業場所設置明顯的安全警示標志。（財經網產經）

Tim Hortons今年計劃開10家電競主題咖啡店

6月16日，據Tim Hortons消息，該公司今年將與騰訊電競深化戰略合作，計劃在全國十個城市開設十家電競咖啡主題店，同時助力“電競運動城市發展計劃3.0“的全面推進，形成更加完整的線上線下“咖啡+電競”生態鏈路。此外，Tims咖啡宣布**升級版電競咖啡旗艦店將于八月于深圳開業，這也是繼2020年11月Tims咖啡在上海普陀電子競技聚集區開設**電競主題咖啡店以來，Tims咖啡對于“咖啡+電競生活”的進一步拓展。（Tim Hortons）

星巴克宣布多項高層任命

星巴克昨日宣布了多項高層任命，以推進落實戰略業務目標，更清晰地推動未來增長。其中， John Culver 被任命為北美總裁兼首席運營官，他現任國際業務、渠道發展及全球咖啡與茶集團總裁。Michael Conway 被任命為國際業務和渠道發展總裁，他現任星巴克執行副總裁兼國際特許經營市場總裁。Michelle Burns被任命為全球咖啡、茶和可可執行副總裁，她現任全球咖啡和茶業務**副總裁。上述任命自 2021 年 6 月 28 日起生效。（星巴克）

麥當勞中國宵夜新品17點開售，全新組合加碼餐飲“夜經濟”

6月16日，麥當勞中國宣布推出全新青花椒風味半雞及0度泡泡啤風味飲組合，該組合于每天下午5點起，在中國內地麥當勞餐廳發售。消費者可以享受口感豐富的夜食組合，為“夜間生活”增添更多選擇與活力。此次發布的新品半雞，椒麻風味飽滿、整整半只、鮮嫩多汁，讓人大塊朵頤。搭配的0度泡泡啤風味飲為無酒精飲料，具有啤酒的麥芽風味和清新口感。（美通社）

餓了么注冊“餓好團、餓了團”商標

天眼查App顯示，近日，餓了么關聯公司拉扎斯網絡科技（上海）有限公司申請注冊多個“餓了團”“餓好團”“餓了么拼團”相關商標，國際分類含廣告銷售、餐飲住宿等，目前商標狀態均為申請中。（天眼查App）

瑞幸注冊潮品商標

天眼查App顯示，近日，瑞幸咖啡（中國）有限公司申請注冊“瑞幸潮品”及“潮”字樣商標，國際分類含日化用品、健身器材，當前商標狀態為商標申請中。（天眼查App）

中國工程院院士孫寶國：食品添加劑需合法使用

6月16日，在2021全國食品安全周活動上，中國工程院院士孫寶國表示，合法使用添加劑是安全的，合法使用即在允許的使用范圍之內不超過*大使用量和*大殘留量。孫寶國表示，食品添加劑本來不是問題，輿論炒作使很多人誤認為食品安全是因為食品添加劑造成的。食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。“單純從毒理學角度看，不少食品添加劑是有毒的，甚至有的還屬于劇毒。但食品添加劑是用來制作食品的，不能直接食用，按照規定在食品中加入食品添加劑是安全的，不能濫用食品添加劑。”（北京商報）