圖源：newhope

為應對新冠疫情帶來的健康威脅，膳食補充劑行業在 2020 年實現了歷史性的銷售增長。現在，疫情已過去一年半后后，膳食補充劑市場又呈現出了哪些新的變化？哪些功能性原料仍然火爆，哪些原料又隨著疫情的緩解而呈現下滑趨勢？

美國數據調查公司ClearCut近日發布了一份報告，以亞馬遜平臺的膳食補充劑銷售數據為參考，總結幾大熱門補充劑近一年來的銷售情況及市場趨勢變化。

TOP5銷售額補充劑

從圖表上來看，自2019年1月至2020年1月期間，亞馬遜平臺上膳食補充劑的銷量一直增長緩慢，甚至在2020年初出現了較大幅度的下滑，但隨著疫情的蔓延，消費者從線下購物開始轉向線上電子支付，膳食補充劑銷量在2020年2月后出現了大幅度的增長，在此后的一年半時間里，一直保持著高速增長的趨勢，同比增長率達到54%。

那么，哪些補充劑類別銷售額名列前茅呢？數據顯示，益生菌、復合維生素、膠原蛋白、omegas是過去一年中銷售量*高的補充劑類型，平均同比復合增長率為60%。

1）益生菌

益生菌在所有膳食補充劑領域銷售額排名**，年復合增長率達到50%。總體來看，消費者購買益生菌的主要訴求仍以促進消化和增強免疫力為主，形式包括粉劑、片劑、膠囊、液體、軟糖等，通常會與益生元、后生元等原料相結合。也有部分以支持腦健康、呼吸道健康、女性健康的益生菌產品。品類上，益生菌產品的分類*為豐富，涵蓋了針對嬰兒、兒童、成人、老年人、男性、女性、孕婦在內的各種細分產品，并采用靶向釋放技術以幫助益生菌更好地抵御胃酸的侵蝕，增強其存活性，這也是值得國內企業學習的地方。

Renew Life50歲+成人益生菌含12株專利菌株，是為老年人提供免疫和消化支持、呼吸道健康的益生菌產品，提供隨著年齡增長而減少的雙歧桿菌。

Dr Synbio 男士日常護理益生菌添加了針對男性健康的益生菌菌株及菊苣根等益生元成分，還含有南非醉茄、天門冬、心葉青牛膽等阿育吠陀草藥，以補充能量和支持呼吸道健康。

Garden of Life產前益生菌配方針對哺乳期、懷孕期婦女，支持媽媽和寶寶的免疫系統健康，還含有 115 毫克有機阿拉伯樹膠纖維，可幫助益生菌生長。

2）復合維生素

復合維生素的年復合增長率為54%。從亞馬遜該類別暢銷榜的情況來看，軟糖、液體飲料等形式以及純素食產品*為暢銷，消費者在選擇這類產品時體現出對口感和來源的高要求，漿果風味較受歡迎。出于對免疫的需求，維生素C、維生素D和鋅成為復合維生素重點強調的成分。

MaryRuth's純素食復合維生素不含糖及過敏原，為覆盆子風味的飲料形式，可單獨服用也可添加到任何飲料、冰沙和食物中。

OLLY兒童復合維生素，添加兒童所需的維生素 A、C、D、E、B、鋅和活性益生菌。

3）膠原蛋白

膠原蛋白年復合增長率為63%，即使在疫情期間，消費者仍然非常關注顏值，更易于吸收的水解膠原蛋白、膠原蛋白三肽產品較為暢銷，此外也出現了部分素食膠原蛋白產品。素食膠原蛋白補充劑主要有兩種形式，一種形式是使用植物來源（主要為豌豆蛋白）的氨基酸，以幫助人體補充可用于合成膠原蛋白的氨基酸含量。另一種形式的主要成分為具有強抗氧化作用的天然植物提取物，通過抗氧化劑去除細胞中的自由基來防止皮膚老化，并有助于減少膠原蛋白的降解并幫助合成更多的膠原蛋白。

Plantfusion推出的植物膠原蛋白配方，每份可提供18g植物蛋白，含有草本配方可刺激皮膚和關節中的膠原的形成，保護皮膚中的天然膠原蛋白免受毒素和來自太陽的有害射線的傷害。

SR膠原蛋白肽粉，每份含11g1型 和 3 型膠原蛋白肽，含有 18 種氨基酸，包括甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸等。

4）Omegas

Omega脂肪酸年復合增長率為45%，主要以補充omega-3、6、9為主，除傳統的魚、蝦來源外，也出現了大量以藻油、美藤果油、亞麻籽油、玻璃苣油、沙棘籽油等植物油脂來源的素食omega產品。

Nordic Naturals Ultimate Omega 2X軟膠囊將2000 mg EPA + DHA和1000 IU維生素D3裝入檸檬味的軟凝膠中，以提供骨骼、大腦和免疫系統支持，由100％野生沙丁魚和鳳尾魚制成。

Flora Udo’s ?DHA3.6.9混合配方含有藻類來源omega-3和omega-6，均衡地以2：1的比例與omega-9脂肪酸混合，支持成人大腦的正常運作和兒童神經系統的發育。包含亞麻，向日葵，芝麻和月見草的有機未精制種子油，以及有機椰子、米糠和燕麥麩油、大豆卵磷脂和非轉基因混合生育酚。

5）維生素D

維生素D的年復合增長率達到了87%，在過去一整年銷售額都保持高位，甚至超過了維生素C，原因是因為它抵御上呼吸道感染方面的研究成果。根據帝斯曼《全球新冠疫情中維生素D對人體免疫功能影響白皮書》以及多項國外實驗，身體中缺乏維生素D的人更容易感染COVID-19病毒，這使消費者加大了對維生素D的重視度。由于維生素D通常是動物來源提取，因此植物來源維生素D正在成為一種流行的替代品。

NATURELO素食維生素D3膠囊，使用了地衣來源的維生素D。

TOP復合增長率補充劑

鋅、褪黑素、維生素D、蘋果醋、南非醉茄是年復合增長率*高的五種補充劑。

1）褪黑素

鋅和維生素D的增長主要出于對提升免疫力的需求，此外消費者還需要應對繁忙的工作壓力和疫情帶來的焦慮，許多消費者出現難以入睡的癥狀，失眠成為全球性常見的問題。作為主流助眠成分，褪黑素取得了98%的復合增長率。

New Chapter安眠舒緩膠囊是幫助睡眠和減輕不適感的一款膳食補充劑，添加褪黑素、纈草、西番蓮等助眠成分，以及姜黃、肉桂、迷迭香來減輕身體的不適感。

Natrol兒童褪黑素軟糖添加1mg褪黑素，幫助兒童更好地入睡。

2）蘋果醋

蘋果醋是指以蘋果汁經發酵而成的醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。除了被制作成各類飲料，蘋果醋還被制作成膳食補充劑，用于幫助消化和體重管理，這一類別的年復合增長率為81%。

Goli蘋果醋軟糖補充劑為純素食、非轉基因、無麩質產品，含有真正的蘋果，甜菜根和石榴，并額外添加了維生素B12和B9，每顆含蘋果醋500mg。

3）南非醉茄

南非醉茄補充劑的年復合增長率為67%，大有取代姜黃成為阿育吠陀草本*受歡迎的原料之勢它是一種適應原草本植物，通常用于緩解壓力、幫助睡眠、提升免疫力，與疫情期間消費者的需求非常吻合，此外對抗衰老、內分泌、心肺和中樞神經系統也有積*的影響。

Terry Naturally南非醉茄 EP35采用獨特的無乳加工工藝，可將南非醉茄醇類的關鍵化合物濃縮至普通提取物含量的7倍。

主要補充劑的未來市場趨勢

從圖表中可以看出，鋅、維生素D和維生素C等免疫成分受疫情的影響較大，其增長率隨著疫情的加劇而急速增長，同樣也隨著疫情的逐漸緩解而趨于下滑，從2021年開始已呈現明顯的下降趨勢。

而蘋果醋和褪黑素則并未表現出與疫情明顯的關聯性，在2021年仍保持穩定的銷售額，預計在未來仍將取得不錯的市場增長率。

除了蘋果醋和褪黑素在 2021 年繼續保持增長勢頭外，消費者對部分類別的興趣正在增強或持續，應密切關注。膠原蛋白不僅是銷售額排名前三的補充劑類別，而且還在快速穩定地增長。考慮到膠原蛋白的應用范圍不斷擴大，以及潛在客戶范圍越來越廣，膠原蛋白補充劑仍將繼續飛速發展。

盡管就總體銷售額而言，南非醉茄的市場較小，但其增長速度非常快，還會繼續呈上升趨勢。NutriRise、Physician's Choice 和 NaturaLife Labs 是目前前三大品牌。此外，在亞馬遜銷售的 南非醉茄 97% 由根制成，另外3%由根和葉的組合或僅葉制成。

氨基酸在疫情期間出現了巨大的飆升，然后在 2020 年下半年趨于平穩增長，進入2021下半年后，又開始呈現出增長趨勢。該類別中占主導地位的形式是粉劑，擁有近90%的市場份額，但片劑形式是值得關注的，其同比增長遠高于其他，為 64%。

文章圖表來源ClearCu，產品圖片來源于亞馬遜，如有侵權請聯系小編刪除。