據國家統計局2019年鑒數據顯示，截至2018年我國0—14歲的人口數為23523萬人，占總人口數的16.9%。在國家統計局2019人口數據解讀中，2019年末，全國0—15歲人口為24977萬人，占總人口的17.8%。我國0—14歲群體市場消費規模達4.5萬億元。如此巨大的消費基數，對于人口紅利見頂的母嬰行業來說，可謂十分龐大。在此背景下，現實需求也就成為兒童零食迅速崛起的催化劑

據天貓零食&阿里媽媽發布的《2020年兒童零食行業營銷趨勢洞察》顯示，去年兒童零食成交額4倍高于所有零食行業。更有行業人士指出，兒童零食市場容量超過千億，是當之無愧的超級藍海。這也推動了消費端對零食態度的轉變，頂著多年“垃圾食品”名頭的零食也逐漸被正名，市場對健康零食的需求日益提升。

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一份來自中國兒童產業中心的數據顯示，80%的家庭中兒童支出占家庭支出的30%至50%，家庭兒童消費平均為1.7萬元至2.55萬元，兒童消費市場每年約為3.9萬億元至5.9萬億元。而在兒童的日常消費中，零食是一項重要支出。

毫無疑問，兒童零食市場是當下爭奪的焦點，無論是潛在的消費人口數量和消費能力都被市場看中，凸顯著旺盛的生命力。

《母嬰時代》認為，目前兒童零食行業玩家大致分為幾類，一是健合集團、貝因美、三只松鼠、良品鋪子、旺旺等嬰配粉行業、休閑零食行業的頭部玩家為主的大型食品企業，二是包括跨境品牌在內的一眾進口品牌，三是原本在嬰幼兒輔零食行業就有所作為的企業。

千億兒童零食市場機遇已來，但不少巨頭的進入卻使得行業的競爭不斷升級。國內兒童零食經歷了早期的野蠻生長后，如今正走向多元化、細分化和健康化的方向。高品質雖是兒童零食市場的前沿需求，但目前大眾化仍是主流消費選擇。

因此不少新進入的企業推出的產品，與市場現有品類并無區別，比如溶豆、海苔、泡芙、餅干、魚腸等，都是市場上比較大眾化的產品，區別只在這些食品巨頭更具品牌性，并在產品原料選擇、生產等方面把控更嚴，讓消費者對產品品質等方面更放心。

盡管如此，這些企業仍是行業新貴，大品牌雖多，強勢品牌卻尚未出現，兒童零食這塊蛋糕，尚缺乏頭部企業來分食。

根據中國副食流通協會、農業農村部食物與營養發展研究所發布的《兒童零食市場調查白皮書》顯示，去年全球零食銷售額高達6050億美元，而零食市場*大的“金主”之一就是兒童。并且相比成人零食，兒童零食的毛利更高，這或許也是吸引企業的一個重要因素。

據了解，截至今年3月，良品鋪子已推出86款兒童零食，就其今年1月銷售數據來看，同比增長65%。良品鋪子對外發布**專門聚焦兒童零食子品牌的同時，就一口氣發布了42款“良品小食仙”子品牌產品。而三只松鼠、百草味、健合國際等在內的零食、嬰幼兒食品銷售領域的企業也都對零食細分市場虎視眈眈，不斷推出產品，對外界傳遞出自己在兒童零食領域強烈的戰略意圖。

不論線上還是線下，兒童零食都是爭奪的重點。從食品行業巨頭紛紛搶灘也不難發現，兒童零食市場成為行業爭奪焦點，但這個千億市場卻不是那么容易搶奪的。企業需要在不斷加強產品品質的基礎上，把握市場趨勢和消費需求，力求在這一市場站穩腳跟。

目前，國內的兒童零食消費處在較為初級的階段，市場具有巨大的提升空間，一些現實的問題無法回避。

數據顯示，0—3歲孩子的零食購買決策85.8%由家長決策，89.75%的6—14歲兒童的零食購買由自己決定。兒童在自行選購零食時時完全不考慮營養性，零食包裝的卡通人物是否足夠吸引、零食是否好吃、是否是自己喜歡的口味是決定兒童選購零食的主要因素，好吃好看又好玩是吸引兒童的關鍵。這導致不少兒童零食只顧包裝，食品安全和營養無法保證。而且不少兒童零食企業更專注于零食的品類擴張，市場上充斥著高油、高鹽零食。長期以來，國內兒童零食行業存在標準欠缺、食品標注不規范、市場混亂、部分國內品牌信任度低等問題。

據統計，目前針對嬰幼兒的食品標準有嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐類輔助食品、輔食營養補充品通用標準等諸多國家標準，但針對3歲以上兒童的食品仍屬空白。因此，兒童零食市場*缺的就是需要強制執行的標準，這也是管控市場的重要手段。

兒童零食市場是一片巨大的藍海，也是一個巨大的利益蛋糕，各品牌也在爭先搶食，但誰將把握話語權，還需靜待市場發展。