作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
近日,功能性羊乳粉產品論證會在陜西省渭南市富平縣舉辦,論證會期間舉行了“陜西省功能乳品研究中心”的授牌儀式。會議由陜西省功能食品工程技術研究中心、陜西圣唐乳業有限公司聯合主辦。邀請了北京大學教授李可基、國家營養與健康所研究員王京鐘、西北農林科技大學資深奶山羊專家曹斌云教授、西安交通大學教授潘建平、西北大學食品學院院長岳田利教授、陜西科技大學教授舒國偉、西北大學教授邢連喜等專家出席,陜西圣唐乳業有限公司董事長徐長城、總經理李鋼鋒也參加了論證會。
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論證會上,劉建書從多個方面介紹了功能性羊乳粉配方、工藝。與會專家認為,羊乳里添加中草藥是一個重大的變革,要做好市場技術方面的準備,要有足夠的科學依據,實驗報告科學數據的支撐。
世界羊奶看中國,中國羊奶看陜西,陜西羊奶看富平。截至2019年,富平奶山羊存欄數達65萬只,成為全國養殖規模*大、品質*優的關中奶山羊養殖基地,有“奶山羊之鄉”的稱號。2014年被中國輕工業聯合會、中國乳制品工業協會授予“中國羊乳之都”稱號。2016年富平羊奶粉獲“國家地理標志保護產品”認定。
為解決我國營養不均衡及營養過剩引起的心腦血管、肥胖等慢性疾病,打造健康產品市場,陜西省功能食品工程技術研究中心聯合陜西圣唐乳業有限公司成立“陜西省功能乳品研究中心”,緊緊圍繞羊乳粉資源開發利用,以大健康產業為主線,建立具有特色的生物質資源開發利用體系。
陜西省功能食品工程技術研究中心始終遵守和踐行“科研與生產應用相結合,科研為企業發展服務”的理念,以科技支撐助力陜西羊乳產業發展,強強聯手共同打造大健康產業。
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