農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是人們須臾不能離開的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”。我國農(nóng)批市場目前約70%的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)由批發(fā)市場分銷，農(nóng)批市場依然是城鄉(xiāng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和主渠道。特別是在助力脫貧攻堅，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和解決就業(yè)，帶動農(nóng)民增收以及把關(guān)食品安全等方面發(fā)揮著不可替代的重要作用。新冠肺炎疫情發(fā)生以來，各地農(nóng)批市場堅持開市營業(yè)，始終戰(zhàn)斗在抗疫保供**線，充分發(fā)揮了蓄水池和調(diào)節(jié)器的作用。但與此同時，疫情的暴發(fā)也為農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)帶來嚴(yán)峻的考驗和影響。如何破局、聚勢、轉(zhuǎn)型？日前，在湖北宜昌由全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會主辦、宜昌三峽物流園有限公司承辦的“2020年中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)年會”提出了解決路徑和方案。

聚勢：推動市場升級改造

“今年的農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)面臨著嚴(yán)峻的考驗。”全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長馬增俊表示，“疫情防控常態(tài)化之后，社會各界已經(jīng)充分認(rèn)識到農(nóng)批市場是城市核心功能的重要組成部分，農(nóng)批市場也得到了政府進一步的高度重視，市場應(yīng)該充分認(rèn)識到自己的任務(wù)與職責(zé)，真正發(fā)揮城市核心功能作用。加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，推動鄉(xiāng)村振興，加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型。”

湖北是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定增長，特色農(nóng)產(chǎn)品影響力不斷增強。2019年湖北省多種產(chǎn)品產(chǎn)量位居全國前列，糧食產(chǎn)量連續(xù)6年穩(wěn)定在2500萬噸以上，油菜、淡水產(chǎn)品產(chǎn)量連續(xù)20年保持全國**。小龍蝦、食用菌等農(nóng)產(chǎn)品出口位居全國**。特別是今年面對重大疫情，湖北省上下齊心協(xié)力，在原有的產(chǎn)品出口基礎(chǔ)上逆勢而上，截至今年9月出口額已超20億元，增幅達到30%以上。

湖北省商務(wù)廳副廳長黃謀宏表示，下一步宜昌將不斷優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場空間布局，創(chuàng)新市場運行模式，在武漢、宜昌等重點城市布局一批高附加值的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流區(qū)，提升城區(qū)市場對周邊經(jīng)濟的輻射帶動作用。

“當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化的主要問題包括公益屬性不強、基礎(chǔ)設(shè)施短板明顯、生產(chǎn)分散短期較難改變、流通成本高收益低等方面。”商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司農(nóng)村市場處四級調(diào)研員于躍認(rèn)為，根據(jù)農(nóng)批行業(yè)現(xiàn)狀，農(nóng)批市場未來應(yīng)當(dāng)重點推動分類分區(qū)經(jīng)營、批零分開并取消地下交易，市場方還要注重疫情防控措施，注重冷鏈發(fā)展和中央廚房等，加大市場推動信息化改造、人車物分流管理、購銷存及供應(yīng)鏈系統(tǒng)建設(shè)力度，積*推進電子結(jié)算。

三峽物流園董事長謝永信對此深有感觸，現(xiàn)身說法：“三峽物流園是集商品展示、批發(fā)交易、倉儲配送、冷鏈物流、電商平臺、政務(wù)服務(wù)、金融對接、消費扶貧等功能于一體的大型全天候一站式生活品采購中心和物流集散地。作為農(nóng)批市場，要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，密切產(chǎn)銷對接，用專業(yè)服務(wù)創(chuàng)新流通業(yè)態(tài)經(jīng)營模式，加強批發(fā)市場數(shù)字化轉(zhuǎn)型，建立行業(yè)信息化標(biāo)準(zhǔn)，促進行業(yè)交流與可持續(xù)健康發(fā)展。在今年新冠肺炎疫情防控*吃緊的時候，三峽物流園累計調(diào)運蔬菜、米面糧油等生活物資達60多萬噸，保障了市民‘菜籃子’‘米袋子’不斷供、價格穩(wěn)。”三峽物流園在幾個月前的湖北疫情農(nóng)產(chǎn)品保供中做出了*大的努力，成功獲批國家市場采購貿(mào)易方式試點市場，是獲批的17家當(dāng)中**一家?guī)в猩r農(nóng)產(chǎn)品的市場。

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商務(wù)部原副部長、國務(wù)院參事室特約研究員姜增偉，通過視頻方式建言：加強農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場研究，企業(yè)要積*向有關(guān)部門反映當(dāng)前市場建設(shè)與發(fā)展面臨的困難和問題，提供轉(zhuǎn)型升級的政策建議；積*推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展，積*融入鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，進一步提升國際化的運營能力。

國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所副所長王青表示，農(nóng)批市場創(chuàng)新發(fā)展方向，體現(xiàn)在農(nóng)批體系組織化信息化水平的提升，將集中在中間環(huán)節(jié)、模式和服務(wù)創(chuàng)新方面，也更多集中在兩端。加強與電子商務(wù)等新商業(yè)模式融合發(fā)展，增強價格發(fā)現(xiàn)、信息數(shù)據(jù)、金融服務(wù)、安全追溯等現(xiàn)代農(nóng)批市場功能，實現(xiàn)信息化、數(shù)字化、平臺化發(fā)展，優(yōu)化場內(nèi)布局，增加倉配、加工、冷鏈、電商區(qū)域，更多關(guān)注和提升對城市B端特別是小微B端的服務(wù)能力，從交易物流環(huán)節(jié)拓展到增值服務(wù)環(huán)節(jié)，改變盈利模式單一不足的情況。同時要加快整合全國資源，形成網(wǎng)絡(luò)體系，增強樞紐功能，構(gòu)建以信息和數(shù)據(jù)為核心的天網(wǎng)和地網(wǎng)、虛擬和現(xiàn)實，適應(yīng)城市群和都市圈發(fā)展需要，重新布局和調(diào)整網(wǎng)絡(luò)體系，在大型都市圈中明確定位和側(cè)重，實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展，關(guān)注綠色發(fā)展與城市可持續(xù)發(fā)展協(xié)同推進。他強調(diào)，這種創(chuàng)新發(fā)展迫切需要政策引導(dǎo)和扶持。

內(nèi)蒙古食全食美股份有限公司董事長彭繼遠認(rèn)為，當(dāng)下農(nóng)批市場發(fā)展面臨內(nèi)部升級和外部競爭的雙重挑戰(zhàn)，要依托現(xiàn)有資源快速布局零售市場網(wǎng)絡(luò)，搶占終端市場，為農(nóng)批市場發(fā)展和線上線下融合建立支點；利用現(xiàn)有資源，建立集配加工中心，增加生產(chǎn)加工、分揀分包功能，引導(dǎo)農(nóng)批市場向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展，為形成大流通奠定基礎(chǔ)。同時引導(dǎo)農(nóng)批市場轉(zhuǎn)變經(jīng)營思想，培養(yǎng)自營隊伍，從商業(yè)物業(yè)管理者向?qū)嶓w經(jīng)濟者轉(zhuǎn)變，解決農(nóng)批市場盈利單一和盈利能力弱的問題。

福州民天實業(yè)有限公司海峽農(nóng)副產(chǎn)品物流中心常務(wù)副總經(jīng)理林修建認(rèn)為，傳統(tǒng)農(nóng)批市場向智慧農(nóng)批市場轉(zhuǎn)型升級應(yīng)注意溯源、流通、倉儲、交易、售后等方面。

順豐速運有限公司的何斌表示，目前，農(nóng)批市場管理水平趨于規(guī)范化、線上線下一體化，并且線上化趨勢明顯。同時，國家政策頻出，食品安全監(jiān)管嚴(yán)格，消費習(xí)慣也在發(fā)生改變。農(nóng)批市場面臨轉(zhuǎn)型升級，而轉(zhuǎn)型升級需要農(nóng)產(chǎn)品商品化，需特別關(guān)注源頭溯源和預(yù)處理問題。目前農(nóng)批市場、園區(qū)面臨硬件設(shè)施簡陋、進出車型復(fù)雜、通行效率低、甩掛換掛問題、費用流失漏洞、人力成本高、現(xiàn)金支付等諸多問題，而這些問題都可以通過數(shù)字化升級改造、使用智能設(shè)施設(shè)備得到較好的解決。