遍布在大街小巷、社區(qū)拐角，且24小時散發(fā)著溫暖燈光的便利店，為廣大消費者的一日三餐帶來各種快捷便利的服務(wù)，尤其是在今年新冠肺炎疫情期間，其重要作用日益凸顯。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（以下簡稱CCFA）15日面向CCFA便利店委員會成員企業(yè)開展了行業(yè)在線調(diào)查，發(fā)布《2020中國便利店景氣指數(shù)報告》。報告顯示，去年便利店行業(yè)保持了穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢，行業(yè)發(fā)展各項指標表現(xiàn)良好。今年初新冠肺炎疫情的爆發(fā)為便利店發(fā)展增加了許多不確定性因素。在外部環(huán)境和內(nèi)部因素的雙重考驗下，便利店需要在模式探索、店型創(chuàng)新、線上業(yè)務(wù)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、商品研發(fā)、運營管理、供應(yīng)鏈建設(shè)等企業(yè)戰(zhàn)略與核心能力諸多方面實現(xiàn)進一步突破。

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　　企業(yè)發(fā)展預(yù)期明顯調(diào)低

　　該指數(shù)報告內(nèi)容包括二大部分，分別從宏觀和微觀兩個維度對便利店行業(yè)的發(fā)展情況進行了分析研究。宏觀方面以企業(yè)發(fā)展、營商環(huán)境、市場競爭、人才儲備為主要研究指標；微觀方面以客單價、客流量、店租、物流配送為主要研究指標。

　　從整體情況來看，今年便利店行業(yè)景氣指數(shù)為62.87，雖高于榮枯線50.0，但低于去年67.08，為3年中*低。新冠肺炎疫情對于便利店行業(yè)的整體發(fā)展產(chǎn)生了較大影響，同時影響到行業(yè)中的各個方面。

　　從行業(yè)各項指數(shù)來看，今年便利店企業(yè)發(fā)展指數(shù)為 64.4，營商環(huán)境指數(shù)58.7，市場競爭指數(shù)74.2，人才儲備指數(shù) 52.7，均高于榮枯線50.0。企業(yè)對于中國便利店行業(yè)的發(fā)展仍然保持較大的信心，門店總量穩(wěn)步增長。銷售總額逐步提高，營商環(huán)境持續(xù)優(yōu)化，人才儲備不斷改善并持較為樂觀的態(tài)度。

　　其中，從市場競爭指數(shù)來看，去年被認為是便利店市場競爭*為激烈的一年，市場活躍度非常高，但同時也意味著企業(yè)發(fā)展機會的減少。今年企業(yè)對于便利店市場競爭的預(yù)期明顯降低，一方面受疫情影響，企業(yè)銷售損失較大，更多地將重點轉(zhuǎn)為內(nèi)部管理，強化基礎(chǔ)；而另一方面，對市場競爭預(yù)期的降低也為部分企業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。從企業(yè)總體發(fā)展情況來看，受疫情影響，企業(yè)對今年的發(fā)展預(yù)期明顯調(diào)低，僅有36.4%的企業(yè)認為今年企業(yè)發(fā)展仍然可以保持較好及非常好的發(fā)展態(tài)勢。而在去年，有75.8%的便利店企業(yè)認為可以保持良好的發(fā)展，明顯高于今年。

　　區(qū)域發(fā)展各不相同

　　今天年便利店門店銷售指數(shù)為53.0，競爭環(huán)境指數(shù)71.9，客單價指數(shù)68.9，客流量指數(shù)41.9，店租指數(shù)58.5，用工費用指數(shù)60.9，門店招工指數(shù)62.1，配送指數(shù)47.2。

　　今年便利店門店仍然身處較為激烈的競爭環(huán)境當中，面臨店租、用工費用、招工等各方面的運營壓力，而新冠肺炎疫情更是加劇了門店的運營壓力。由于疫情對消費造成的心理影響，導(dǎo)致門店的客流急劇下降，而且由于便利店上游企業(yè)同樣受到疫情影響，造成無法為門店及時供貨，配送效率出現(xiàn)明顯下降。

　　從各區(qū)域便利店發(fā)展指數(shù)情況看，東北區(qū)為54.4，華北區(qū)為60.6，華東區(qū)為60.4，華南區(qū)為61.3，華中區(qū)為67.5，西北區(qū)為58.3，西南區(qū)為65.9，均高于榮枯線50.0。由于各區(qū)經(jīng)濟基礎(chǔ)、營商環(huán)境、消費習(xí)慣等諸多因素存在較大差異，便利店的市場發(fā)展條件各不相同，對于未來的發(fā)展預(yù)期也存在著較大差距。其中，華中區(qū)成為諸多區(qū)域中發(fā)展預(yù)期較高的市場。從各區(qū)域的各項指數(shù)情況來看，華北區(qū)企業(yè)發(fā)展指數(shù)*高，除去北京市場競爭比較激烈外，其他省市的便利店市場競爭相對較小，區(qū)域壟斷性企業(yè)較多。但是，華北區(qū)普遍存在著人才儲備不足情況。

　　東北區(qū)由于經(jīng)濟發(fā)展速度長期滯后、人口外流情況嚴重，再加上地理位置偏北，氣候比較寒冷等因素影響，便利店發(fā)展同樣面臨著人才儲備不足問題。華東與華南區(qū)屬于便利店發(fā)展較為成熟的市場，但由于便利店市場已經(jīng)接近飽和，對于未來便利店市場發(fā)展的預(yù)期有限。華中區(qū)在各個區(qū)域中是綜合發(fā)展指數(shù)*高的區(qū)域，無論在經(jīng)濟發(fā)展、人口密度、生活習(xí)慣、氣候條件等諸多方面，都非常適合便利店的發(fā)展。西北區(qū)便利店的發(fā)展受經(jīng)濟影響的因素較大，西南區(qū)市場發(fā)展較為成熟，是市場預(yù)期也較為穩(wěn)定的區(qū)域。

　　在企業(yè)發(fā)展基本情況方面，今年新冠肺炎疫情的爆發(fā)讓外部環(huán)境出現(xiàn)了許多不確定性，短期內(nèi)對于整個行業(yè)的銷售產(chǎn)生了較大影響，相較于去年便利店行業(yè)整體良好的發(fā)展趨勢，今年的整體發(fā)展速度會略有減緩，但不會影響行業(yè)的整體增長趨勢。

　　新開店鋪情況 調(diào)查顯示去年83.3%的便利店企業(yè)開店數(shù)量同比上一年實現(xiàn)了不同程度的增長，企業(yè)展規(guī)模進一步擴大。

　　企業(yè)銷售情況 調(diào)查顯示去年83.3%的便利店企業(yè)銷售總額同比上一年實現(xiàn)了不同程度增長。行業(yè)整體運營狀況良好。

　　企業(yè)開店速度 從開店集中度來看，受新冠肺炎疫情影響，今年開店計劃向100家以下集中，企業(yè)的開店速度較去年明顯放慢。

　　由于新冠肺炎疫情對行業(yè)的影響，銷售出現(xiàn)不同程度下滑，新冠肺炎疫情對于便利店的銷售產(chǎn)生很大影響。本次調(diào)查結(jié)果顯示，有86.4%的便利店企業(yè)今年一季度銷售額同比去年出現(xiàn)了不同程度的下降。其中門店位置處于商務(wù)辦公區(qū)的便利店銷售影響*大；其次是位于學(xué)校、醫(yī)院的便利店；開設(shè)在居民社區(qū)的便利店影響較小。

　　新冠肺炎疫情爆發(fā)初期，全國連鎖便利店的門店開業(yè)率不足74%，疫情發(fā)展較嚴重的省市便利店開業(yè)率更低。在面對種種危機的困境下，連鎖便利店企業(yè)積*響應(yīng)政府復(fù)工號召，努力提高門店開門營業(yè)率。自1月以來開店率逐月提高，截至到5月底開店率已經(jīng)達到****。

　　繼續(xù)深耕區(qū)域市場

　　另外，報告還對今年初新冠肺炎疫情對整個行業(yè)的影響以及企業(yè)主要采取的應(yīng)對措施進行了分析。受新冠肺炎疫情影響，便利店的客流量出現(xiàn)大幅下降，消費市場恢復(fù)尚需時日。隨著疫情的逐漸控制，客流逐漸回增，但還遠未達到同期水平。本次調(diào)查顯示，多數(shù)便利店企業(yè)對于今年的消費市場持較為保守的態(tài)度。提振消費市場、恢復(fù)消費信心需要推動出臺各項有針對性的消費刺激政策。

　　在新冠肺炎疫情發(fā)生以來，便利店企業(yè)在面臨開業(yè)困難、客流減少、防疫急需物資短缺等各種困難。企業(yè)積*采取措施，在響應(yīng)政府號召，努力保供應(yīng)、保質(zhì)量、穩(wěn)價格的同時，便利店企業(yè)也通過成立應(yīng)對疫情工作小組、拓展線上業(yè)務(wù)等開展積*自救。努力將疫情影響降到*低。企業(yè)的發(fā)展策略仍以深耕區(qū)域市場為主。

　　從全國范圍來看，隨著便利店市場競爭日趨激烈，市場發(fā)展空間的日益擠壓，多數(shù)企業(yè)的發(fā)展策略選擇仍以深耕區(qū)域市場為主，在全國布局為發(fā)展策略的企業(yè)仍然為少數(shù)。由于國內(nèi)各地區(qū)域市場消費習(xí)慣、營商環(huán)境差異性較大，這為以全國布局為發(fā)展策略的企業(yè)帶來了*大挑戰(zhàn)。同時，多數(shù)企業(yè)從自身特點出發(fā)，憑借對本地消費市場的了解，從商品開發(fā)、供應(yīng)鏈建設(shè)等筑建競爭壁壘，穩(wěn)步提升自身核心競爭力，為下一步的發(fā)展創(chuàng)造條件。

　　便利店競爭依舊激烈。今年，新冠肺炎疫情為便利店的發(fā)展帶來的許多不確定因素，便利店市場競爭依舊激烈的同時，部分企業(yè)也看到了發(fā)展機會。其中，有19.0%的便利店企業(yè)認為疫情后便利店企業(yè)的市場發(fā)展機會變大，這一比例較去年有了明顯提升。

　　在政策因素方面，便利店市場營商環(huán)境進一步改善，隨著國家針對便利店相關(guān)政策的出臺，便利店營商環(huán)境不斷改善。本次調(diào)查結(jié)果顯示，多數(shù)便利企業(yè)對今年的市場營環(huán)境有了較高的預(yù)期，認為今年市場營環(huán)境更好的企業(yè)占比明顯增多。今年1月，商務(wù)部等13部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推動品牌連鎖便利店加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》，**從國家層面，政府對于零售小業(yè)態(tài)的發(fā)展越來越重視；其次從地方層面，也為各地政府根據(jù)該《意見》陸續(xù)出臺相關(guān)配套政策措施提供了依據(jù)。營商環(huán)境的不斷優(yōu)化為連鎖便利店的可持續(xù)健康發(fā)展提供了保障。

　　在資本方面，對于是否引入資本更加理性。相比去年，今年便利店企業(yè)對于資本的態(tài)度變得積*且理性。對于是否引入資本更多的因素取決于企業(yè)發(fā)展的實際需求。

　　在運營管理方面，便利店計劃加大各項線上業(yè)務(wù)的開拓。多數(shù)便利店企業(yè)非常重視企業(yè)線上業(yè)務(wù)的開拓，計劃在今年加大線上業(yè)務(wù)的投入。調(diào)查顯示，有85.2%的門店計劃開展線上訂單業(yè)務(wù)；有67.4%的門店計劃嘗試開展送貨到家業(yè)務(wù)；有88.6%的門店計劃為店內(nèi)開展線上引流業(yè)務(wù)。

　　另外，房租、人工成本仍是便利店運營的主要壓力。除去疫情因素的影響，便利店的發(fā)展壓力仍然主要來自房租及人工成本。同時，消費者客流、線上平臺的沖擊運營也帶來較大的威脅，資金短缺也為門店經(jīng)營帶來壓力。同行競爭表現(xiàn)得更為突出。本次調(diào)查結(jié)果顯示，影響門店運營的*大因素主要來自同行競爭及消費者變化。其次是政策環(huán)境、人工費用等。

　　今年便利店對品類的重視程度進一步加強，生鮮品類引入嘗試增多。調(diào)查顯示，在發(fā)展商品結(jié)構(gòu)方面，今年計劃引入鮮食品類的門店占比78.4%；計劃引入生鮮品類的門店占比62.9%；更多的便利店正嘗試生鮮品類的引入，未來發(fā)展有待進一步觀察。

　　該指數(shù)報告的發(fā)布，希望能夠通過樣本企業(yè)反饋的相關(guān)數(shù)據(jù)，客觀反映連鎖便利店行業(yè)的狀況，并為相關(guān)政府部門制訂行業(yè)扶持政策提供參考。樣本企業(yè)包括中國主要標桿型及龍頭便利店企業(yè)。