作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
零食營養(yǎng)化,是新生代消費者比較熱衷的消費趨勢,也是零食行業(yè)品質(zhì)升級過程中的重要路徑。
一方面,90后的成長環(huán)境相對80后較好,在飲食觀念上也比80后更前衛(wèi),更喜歡嘗試高品質(zhì)的食物。另一方面,90后的健康飲食觀念逐步確立,“保溫杯里泡枸杞”不再只是人到中年的專屬,也成為許多90后的生活方式,90后、95后擁有自己的健康飲食(食療)理念。
營養(yǎng)逐漸成為新生代需求升級后的零食選品標準。零食營養(yǎng)化正為零食行業(yè)帶來新生機。專家分析認為,3年后,是否有營養(yǎng)或?qū)⑹撬辛闶车幕鹃T檻。
后疫情時代,消費者更加關注兩點,一是安全,二是營養(yǎng)。今年,零食營養(yǎng)化趨勢進一步提速,比如益生菌米粉、功能性食品將有更好的市場發(fā)展前景。
數(shù)據(jù)顯示,59.3%的中國消費者希望購買添加了益生菌的產(chǎn)品。在京東電商上,消費者搜索的關鍵詞中,益生菌占比也名列前茅。京東平臺上出現(xiàn)越來越多不同種類的添加了益生菌的嬰幼兒食品,產(chǎn)品的介紹中開始更多注重營養(yǎng)成分的露出以及成分科學有效性的教育。
這說明以往直白的功能性宣稱正在被更多的知識內(nèi)容所取代。零食營養(yǎng)的宣稱沒有明確的行業(yè)標準,但是鑒于奶粉、營養(yǎng)品許多“功能性描述不得在標簽中體現(xiàn)”,零食企業(yè)也可以多宣傳營養(yǎng)成分,強化營養(yǎng)型零食的營銷宣傳。
從奶粉行業(yè)的營養(yǎng)化趨勢來看,面對競爭日益激烈的中國奶粉市場,中國企業(yè)對唾液酸、低聚糖、人乳脂肪結(jié)構(gòu)、母乳數(shù)據(jù)庫等營養(yǎng)前沿研究的關注要明顯高于外國品牌,并積*與國外開展研究合作。營養(yǎng)成分的創(chuàng)新成為下一步奶粉企業(yè)的重點競爭方向。
而零食營養(yǎng)化趨勢顯然剛剛崛起,還未形成激烈競爭。這也是乳企、營養(yǎng)品、休閑食品企業(yè)爭相入局零食行業(yè)、瞄準營養(yǎng)化布局的主要原因。不過,營養(yǎng)的細分方向有哪些新路徑,還需要企業(yè)潛心科研,加強創(chuàng)新。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
①本網(wǎng)注名來源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸原作者或者來源機構(gòu)所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請在作品發(fā)表之日起一個月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網(wǎng)有權(quán)進行轉(zhuǎn)載。
②本網(wǎng)注名來源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。想要轉(zhuǎn)載本網(wǎng)作品,請聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關法律責任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯(lián)系service@baijiantest.com