作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
“三百六十行,行行互聯網”,隨著互聯網的迅猛發展和應用普及,新一輪消費升級正在上演。這給傳統的烘焙行業帶來巨大的挑戰和機遇,一邊是傳統烘焙企業緩慢進步;一邊是擁抱“互聯網+”的烘焙品牌高歌猛進,積*爭取烘焙市場更大份額“蛋糕”。
眾所周知,面包、蛋糕等烘焙食品早已融入北上廣等一線城市上班族的日常生活,同時二三線城市也正迎來產業的快速擴張。
業內人士分析指出,隨著消費升級、“互聯網+”的發展,烘焙行業集中度將進一步提升。如今,互聯網生態圈早已深入各行各業,成為經濟升級的新引擎,給眾多傳統企業帶來發展的新機遇。
行業人士分析,“互聯網+”已上升為國家戰略性政策并被不斷推進。同時伴隨著第三次消費升級的到來,未來“互聯網+烘焙”是行業發展模式的新轉變和新方向。
“傳統走向數字經濟是必然。”有專家分析指出,互聯網讓傳統企業和消費者實現點對點、沒有障礙的對接,可解決產業快速擴張的成本問題。
對此積*擁抱互聯網“東風”的烘焙企業并不少見,如麥趣爾、面包物語、香送等品牌紛紛牽線互聯網,借此契機打破傳統營銷推廣的原有格局,有利于其開拓新市場,實現提速增量、彎道超車。
在新一輪行業升級洗牌中,能夠借助互聯網獲得品牌優勢、規模化發展的企業將在未來兩年成為勝者。
“互聯網+”與傳統烘焙行業結合后,烘焙行業就不再單一。對于消費者來說,即便不出門,也可以享用到美味的烘焙食品。另外,烘焙品牌利用互聯網拓展了銷售渠道,提升銷售量,也使得傳統烘焙行業突破了行業困局。
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