法國:從認證著手發展品牌
作者：百檢網 時間：2021-12-20 來源：互聯網
法國農產品品牌在世界范圍內頗具特色且十分成功。法國將農業標準化建設與農產品品牌戰略相結合，從原產地認證出發，以質量認證為基礎，從嚴格質量管控和政府扶持入手培育農產品品牌。
法國以傳統文化和地方資源優勢為基礎，制定了一系列產品認證體系，其中*有代表性的就是“原產地命名控制”認證體系，即AOC認證標志。
AOC認證標志體系體現了農產品與其產地之間的關系。凡經過AOC認證標志的農產品在地理環境、氣候環境、種養技術和經營管理方面都有著自身獨特的優勢，正是這些優勢使其產品品質優良，被消費者長期認同。如法國的AOC葡萄酒，對土地、品種選擇、種植釀造方式、儲存、標識、酒精含量等都作出了嚴格的規定。有了認證的農產品對于消費者來說就多了一層信任。
法國是歐盟國家中對農產品標簽、成分、生產過程等方面規定*為嚴格的國家。如法國香檳酒世界聞名，為了保證香檳酒文化的品牌影響力，法律上對香檳葡萄從種植土壤到品種，再到釀造工藝都給予了條文性的規定，只有用香檳葡萄按照傳統香檳酒釀造工藝釀造出來的起泡葡萄酒才可以稱為香檳酒，不符合要求的只能為起泡酒或起泡葡萄酒。
法國作為世界上第三大農產品出口國，政府機構的支持與管理也發揮了巨大的作用。法國食品協會和農業部在多個國家和地區舉辦法國食品展覽，倡導“法式生活”方式，每年還邀請不同國家的酒文化愛好者參加品酒大賽，以各式各樣的活動向世界傳播法國酒文化的魅力。
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