作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
作為2019年速溶咖啡市場兩大“新式”秘密武器,冷萃液和凍干粉成為便捷咖啡的**,無論是小巧的身姿還是多變的玩法,重要的是,通過技術(shù)手段被保存完好的咖啡風(fēng)味,堪稱“精品速溶咖啡”。例如,來自海外的日本品牌三口川冷萃液,國內(nèi)知名的永璞咖啡、半年賣出10萬條的企鵝市集等品牌。
圖源Pixabay
2019年10月,三頓半連續(xù)完成A和A+兩輪融資,共計數(shù)千萬元,均為天圖資本領(lǐng)投,老股東峰瑞資本跟投。而2019年雙十一期間,三頓半的成交量為去年同時期的10倍。
此外,同時擁有冷萃液和創(chuàng)意甜甜圈手沖咖啡包的時萃SECRE,2019年11月完成近千萬元天使輪融資,由遠望資本領(lǐng)投。隨著便捷式咖啡的走俏,不斷入局的咖啡品牌不僅贏得眾多粉絲歡心,店家賺得盆滿缽滿,更是為自身品牌不斷增值。精品咖啡連鎖品牌GREYBOX? COFFEE推出了自家的“城市咖啡地圖”凍干速溶:北歐拼配、埃塞俄比亞、澳洲拼配和云南。相比三頓半的彩色系列,GREYBOX嚴格遵守了自己的VI體系,堅持黑白灰。
已獲得成功的品牌如三頓半創(chuàng)新推出了0號大師合作款和7號路易波斯茶,拓展領(lǐng)域邊界;又如哈格斯Hugs推出了精粹茶原液。越南Tata咖啡2019年新投運的凍干速溶咖啡生產(chǎn)廠,其年生產(chǎn)量可達5000噸咖啡凍干粉。
可見,便捷咖啡市場蘊藏的巨大商機和空間不僅僅在國內(nèi),已經(jīng)慢慢滲入亞洲各大咖啡生產(chǎn)、消費市場。
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