作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
2019年伊始,咖啡茶飲品牌們不約而同地看上了“別人家的生意”,紛紛向“隔壁”跨界。
3月,喜茶在北上廣深4家門店正式推出咖啡產品;樂樂茶在4月初上線4款加了冰淇淋的鮮果茶;瑞幸咖啡將小鹿茶作為旗下獨立品牌獨立運營,以“新零售合伙人”方式開放加盟,主攻下沉市場。4月底,星巴克更在中國內地超過3800家門店和專星送平臺一次性上線8款“玩味冰調”系列新品(5款以茶瓦納為基底,3款以星巴克咖啡為基底),將這股跨界風潮推上了頂峰。
圖源Pixabay
經過了市場培育、重新定義新式茶飲和擴張、融資的瘋狂增長階段,咖啡茶飲品牌們這一系列動作已不再只是有趣、好玩的業態探索,而是為了嘗試突圍,以賺取更多的流量。在品牌的既有調性下,深挖更多可能性和價值,突破既有的品類和可復制性,保持長久的吸引力,以獲得更多新用戶,尋找增量。
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