進(jìn)入移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，網(wǎng)購、外賣，以及社區(qū)團(tuán)購、跑腿業(yè)務(wù)等服務(wù)如雨后春筍，持續(xù)滿足人們足不出戶的全方位生活需求，也催生了“懶人經(jīng)濟(jì)”的快速發(fā)展。伴隨著生活節(jié)奏的加快，人們對于省時(shí)省力、簡單便捷的產(chǎn)品需求日趨旺盛。

　　阿里媽媽發(fā)布的四大行業(yè)消費(fèi)趨勢-重讀消費(fèi)者報(bào)告指出，2019年飲食行業(yè)中垂直細(xì)分趨勢明顯，面對細(xì)分人群的專屬食品類目蓬勃發(fā)展，像自熱火鍋在近年就賣得非常火爆，針對懶人群體的子類目成交額增長了76%。**財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心CBNData的報(bào)告同樣指出，方便速食有望成為食品行業(yè)新增長引擎，消費(fèi)者滲透率逐年提升。

　　這種新的經(jīng)濟(jì)形式，為行業(yè)創(chuàng)造了新商機(jī)，但“懶”并不意味著降低需求標(biāo)準(zhǔn)，反而對品牌在產(chǎn)品創(chuàng)造力上提出了更高的要求，高效、便捷、健康和美味缺一不可，如何吃得舒適、有滋有味變得尤為重要。

　　各大零食和餐飲品牌們都紛紛拓寬品類矩陣，以迎合消費(fèi)新風(fēng)向，為行業(yè)重新注入新鮮活力，您將會(huì)看到：

　　(1) 坐享其成，花樣百出的方便食品、即食餐和冷凍速食餐尤受偏愛；

　　(2) 速食也講究：健康低脂，全谷物、雜糧、超級(jí)食物等方便食品熱度提升；滿足飽腹、營養(yǎng)代餐的需求，葷素搭配豐富的輕食或即食餐也很受歡迎；

　　(3) 工藝和配方升級(jí)，強(qiáng)調(diào)全面營養(yǎng)和高端品質(zhì)，同時(shí)提供便利性，比如美味又低卡的改良面條；

　　(4) 懶系青年也熱愛下廚：方便制作，輕松“還原”一道大菜，原汁原味如大廚做；

　　(5) 口味創(chuàng)新，足不出戶探索全球美食：主打地道和正宗，具有濃濃地域風(fēng)味的美食餐迅速走紅；

　　(6) 挖掘細(xì)分場景和人群需求，如適合家庭早餐、便利店等的高端預(yù)加工食品。